Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

ziarenka pieprzu


420

Placki ziemniaczane z marchewkÄ…

Od zawsze bardzo lubiłam placki ziemniaczane. U dziadków w wakacje tarliśmy ogromną, metalową miskę ziemniaków, żeby przypadkiem dla nikogo ich póżniej nie zabrakło;-). Z czasem zaczęłam dodawać do placków różne dodatki. Dzisiaj zamieszczam dla Was przepis na placki z dodatkiem marchewki. Są pyszne. Może Wy też w nich zasmakujecie?:-)

 

Placki:

  • 1,5 kg ziemniakĂłw
  • 3 marchewki
  • cebula
  • mÄ…ka pszenna
  • 2 jajka
  • olej
  • sĂłl, pieprz

Sos:

  • 200 ml jogurt naturalnego
  • sĂłl, chili
  • szczypiorek

Obrane ziemniaki zetrzyj pół na pół na tarce na większych oczkach i na najmniejszych. Marchewkę zetrzyj na średnich oczkach, a cebulę posiekaj bardzo drobno. Wymieszaj wszystkie składniki z trzema łyżkami mąki oraz jajkami i przyprawami. Usmaż placki na złoty kolor.

Wymieszaj w miseczce jogurt z przyprawami, dodaj drobno posiekany szczypiorek.

Podawaj gorÄ…ce placki z sosem jogurtowym.

Smacznego:-)

 

Pyszne placki ziemniaczane z marchewkÄ….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

powrót
do góry