Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

Tagliata wo┼éowa z rukol─ů, pomidorkami i brzoskwini─ů
Na ziarenkach pieprzu mogli┼Ťcie ju┼╝ znale┼╝─ç dania z kuchni w┼éoskiej. Dzisiaj tagliata wo┼éowa z rukol─ů, pomidorkami koktajlowymi i brzoskwini─ů, a wszystko polane sosem na bazie octu balsamicznego. czytaj dalej3009.20170

Na ziarenkach pieprzu mogli┼Ťcie ju┼╝ znale┼╝─ç dania z kuchni w┼éoskiej. Dzisiaj tagliata wo┼éowa z rukol─ů, pomidorkami koktajlowymi i brzoskwini─ů, a wszystko polane sosem na bazie octu balsamicznego. Prawda, ┼╝e wygl─ůda smakowicie?:-)

 

  • 250 g pol─Ödwicy wo┼éowej
  • 70 g pomidork├│w koktajlowych (mog─ů by─ç i czerwone i ┼╝├│┼éte)                 
  • ½ opakowania rukoli
  • ½ brzoskwini lub nektarynki
  • olej do sma┼╝enia
  • oliwa z oliwek
  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • przyprawy: s├│l, pieprz, suszony rozmaryn

Sos:

  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • ┼éy┼╝ka octu balsamicznego
  • ┼éy┼╝eczka p┼éynnego miodu
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Przygotuj marynat─Ö do mi─Ösa: po┼é─ůcz troch─Ö oliwy z sokiem z cytryny, rozmarynem oraz sol─ů i pieprzem. Wymieszaj i natrzyj dok┼éadnie mi─Öso z ka┼╝dej strony. Wstaw mi─Öso do lod├│wki na dwie godziny. Po tym czasie usma┼╝ wo┼éowin─Ö na oleju, po 3 minuty z ka┼╝dej strony lub d┼éu┼╝ej, je┼╝eli lubisz wo┼éowin─Ö bardziej wysma┼╝on─ů. Wy┼é├│┼╝ mi─Öso na talerz, daj mu "odpocz─ů─ç", po czym pokr├│j na plastry w poprzek w┼é├│kien.

W mi─Ödzyczasie wy┼é├│┼╝ na du┼╝y talerz rukol─Ö, przekrojone na p├│┼é pomidorki oraz pokrojon─ů na mniejsze cz─Ö┼Ťci brzoskwini─Ö. Przygotuj sos. U┼é├│┼╝ pokrojone mi─Öso na rukoli, polej sosem. Podawaj od razu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Burgery z frytkami
Na blogu dzi┼Ť totalna rozpusta kaloryczna: najprawdziwsze burger z pyszn─ů wo┼éowin─ů. Ma┼éo tego, burger z frytkami! Tak, tak, wiem, mo┼╝ecie powiedzie─ç, ┼╝e wiosna si─Ö zbli┼╝a, ┼╝e trzeba zrzuci─ç pozosta┼éo┼Ťci po zimie i takie tam;-) Eeeee tam, p├│┼╝niej, bo to po prostu dobre by┼éo:-). czytaj dalej1702.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na blogu dzi┼Ť totalna rozpusta kaloryczna: najprawdziwsze burger z pyszn─ů wo┼éowin─ů. Ma┼éo tego, burger z frytkami! Tak, tak, wiem, mo┼╝ecie powiedzie─ç, ┼╝e wiosna si─Ö zbli┼╝a, ┼╝e trzeba zrzuci─ç pozosta┼éo┼Ťci po zimie i takie tam;-) Eeeee tam, p├│┼╝niej, bo to po prostu dobre by┼éo:-).

 

  • 60 dag  zmielonej wo┼éowiny
  • 1 jajko
  • 4 bu┼éki hamburgerowe z sezamem
  • gar┼Ť─ç rukoli
  • du┼╝y pomidor
  • cebula
  • olej do sma┼╝enia
  • przyprawy: s├│l, pieprz, ostra papryka

Sos:

  • 2 ┼éy┼╝ki majonezu
  • 2 ┼éy┼╝ki p┼éynnego miodu
  • 3 ┼éy┼╝ki musztardy kremskiej
  • 1 ┼éy┼╝ka oliwy z oliwek
  • przyprawy: s├│l, pieprz

+ 4 porcje frytek

Przygotowania najlepiej zacz─ů─ç od sosu. Sk┼éadniki sosu dok┼éanie wymieszaj, przypraw do smaku, od┼é├│┼╝.

Prze┼é├│┼╝ do miski mi─Öso, dodaj przyprawy, jajko oraz troch─Ö oliwy i wymieszaj ca┼éo┼Ť─ç. Usma┼╝ na oleju, po 2-3 minuty z ka┼╝dej strony-zale┼╝y, jakie lubisz wysma┼╝one:-). Bu┼éki rozkr├│j, w┼é├│┼╝ do piekarnika na 220°C, a┼╝ b─Öd─ů chrupkie, czyli na 5-8 minut. Cebul─Ö pokr├│j w bardzo cienkie plasterki, to samo zr├│b z pomidorem. Wymyj rukol─Ö, ods─ůcz.

Podawaj w kolejno┼Ťci: ciep┼é─ů bu┼ék─Ö posmaruj obficie sosem, na to po┼é├│┼╝ ciep┼é─ů wo┼éowin─Ö, plasterki cebuli, pomidora oraza rukol─Ö. Ca┼éo┼Ť─ç polej znowu sosem i szybko zajadaj:-).

Smacznego!:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dynia nadziewana wo┼éowin─ů
Sezon na dyni─Ö trwa w najlepsze. Dzisiaj po raz pierwszy na blogu pojawia si─Ö wo┼éowina w roli g┼é├│wnej:-). Postanowi┼éam j─ů zapiec w dyni, wygl─ůda ciekawie i jeszcze lepiej smakuje:-). To danie mo┼╝na przygotowa─ç zar├│wno na obiad, jak i na kolacj─Ö, czy podwieczorek. Do czasu podanego w zegarze nale┼╝y doliczy─ç czas pieczenia dyni. 500 g wo┼éowiny (podsma┼╝y─ç ok. czytaj dalej0611.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sezon na dyni─Ö trwa w najlepsze. Dzisiaj po raz pierwszy na blogu pojawia si─Ö wo┼éowina w roli g┼é├│wnej:-). Postanowi┼éam j─ů zapiec w dyni, wygl─ůda ciekawie i jeszcze lepiej smakuje:-). To danie mo┼╝na przygotowa─ç zar├│wno na obiad, jak i na kolacj─Ö, czy podwieczorek.

Do czasu podanego w zegarze nale┼╝y doliczy─ç czas pieczenia dyni.

  • 500 g wo┼éowiny (podsma┼╝y─ç ok. 10 min z ┼éy┼╝k─ů m─ůki)
  • 1 ma┼éa dynia (ok.2kg)
  • 1 ┼éy┼╝ka m─ůki
  • 1 ┼éy┼╝ka posiekanej bazylii
  • olej
  • 2 ┼éy┼╝ki ┼Ťmietany s┼éodkiej
  • 1 z─ůbek czosnku
  • 1/2 puszki pomidor├│w
  • 5 dag startego, ┼╝├│┼étego sera
  • przyprawy: s├│l, chili, imbir

Pokr├│j wo┼éowin─Ö na kawa┼éki ok. 1,5-2 cm. Obtocz mi─Öso m─ůk─ů i zrumie┼ä je na oleju przez ok. 5-10 minut. Cz─Östo mieszaj. Dodaj do tego pomidory, ┼Ťmietan─Ö, posiekany czosnek, bazyli─Ö i przyprawy. Wymieszaj wszystko, odstaw.

Odetnij g├│rn─ů cz─Ö┼Ť─ç dyni tak, aby mo┼╝na by┼éo swobodnie wydr─ů┼╝y─ç ┼Ťrodek. Zachowaj odci─Öt─ů cz─Ö┼Ť─ç do przykrycia. Wydr─ů┼╝ ┼Ťrodek dyni. Wyci─Öt─ů cz─Ö┼Ť─ç pokr├│j na drobne kawa┼éki, dodaj do mi─Ösa, po czym na┼é├│┼╝ cz─Ö┼Ť─ç mi─Ösa do ┼Ťrodka dyni. Posyp po┼éow─ů startego sera i dodaj pozosta┼é─ů cz─Ö┼Ť─ç mi─Ösa. Przykryj "czapeczk─ů" i wstaw do piekarnika na 1h w temp. 150 °C, po czym zwi─Öksz temp. do 180°C i piecz dalej przez 30 minut. Na koniec posyp pozosta┼éym serem, podawaj gor─ůce.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry