Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

Duszona czerwona kapusta
Wydaje mi się, że kapusta czerwona została trochę zapomniana. Dzisiaj chciałam Was zachęcić do zrobienia jej przy najbliższej okazji jako dodatek do dania głównego. Jest naprawdę pyszna. Do czego pasuje najbardziej? Moim zdaniem do wszystkiego:-). czytaj dalej1012.20130

Wydaje mi się, że kapusta czerwona została trochę zapomniana. Dzisiaj chciałam Was zachęcić do zrobienia jej przy najbliższej okazji jako dodatek do dania głównego. Jest naprawdę pyszna. Do czego pasuje najbardziej? Moim zdaniem do wszystkiego:-).

  • 1 cebula
  • 1 g┼é├│wka kapusty                                                                                
  • szklanka wody
  • ½ szklanki rodzynek
  • 5 mniejszych jab┼éek
  • 3 ┼éy┼╝ki mas┼éa
  • ┼éy┼╝ka m─ůki
  • ┼éy┼╝eczka cukru (albo wi─Öcej, jak lubicie s┼éodsz─ů)
  • przyprawy: s├│l, pieprz, li┼Ť─ç laurowy, ziele angielskie

Poszatkuj drobno kapust─Ö. Im drobniej, tym lepiej, bo wtedy ┼éatwiej j─ů przyprawi─ç i udusi─ç. Pokr├│j drobno cebul─Ö i zeszklij j─ů na ┼éy┼╝ce mas┼éa w garnku. Zetrzyj jab┼éka na tarce o grubych oczkach. Wyci┼Ťnij z nich szklank─Ö soku. Dodaj kapust─Ö do garnka, szklank─Ö wody, szklank─Ö soku z jab┼éek, a tak┼╝e 3 starte jab┼éka. Wszystko przypraw sol─ů, cukrem, dorzu─ç li┼Ťcie laurowe oraz ziele angielskie. Ca┼éo┼Ť─ç niech si─Ö dusi ok. 20 min. na ma┼éym ogniu. Mieszaj wszystko do┼Ť─ç cz─Östo. P├│┼╝niej dorzu─ç rodzynki, niech si─Ö dusi dalej. Na ko┼äcu posyp kapust─Ö m─ůk─ů. Kapusta b─Ödzie gotowa po ok. godzinie.

Sur├│wka z rzodkiewk─ů, serem ┼╝├│┼étym i zielon─ů sa┼éat─ů
Uwielbiam t─Ö por─Ö roku, kiedy to mo┼╝na p├│j┼Ť─ç na ryneczek lub do sklepu, po┼é─ůczy─ç ze sob─ů kilka produkt├│w i pyszna sur├│wka gotowa:-). Tak te┼╝ si─Ö sta┼éo i tym razem:-). czytaj dalej2905.20190

Uwielbiam t─Ö por─Ö roku, kiedy to mo┼╝na p├│j┼Ť─ç na ryneczek lub do sklepu, po┼é─ůczy─ç ze sob─ů kilka produkt├│w i pyszna sur├│wka gotowa:-). Tak te┼╝ si─Ö sta┼éo i tym razem:-).

 

  • p─Öczek rzodkiewek
  • p├│┼é g┼é├│wki sa┼éaty
  • 10 dag sera ┼╝├│┼étego
  • p─Öczek dymki
  • ┼╝├│┼étko
  • 4 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • ┼éy┼╝ka posiekanej natki pietruszki
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Umyte rzodkiewki pokr├│j w kostk─Ö. Dymk─Ö drobno posiekaj, a sa┼éat─Ö porwij na drobne kawa┼éki. Ser pokr├│j w paseczki. ┼╗├│┼étko utrzyj z jogurtem, dodaj sok z cytryny, przypraw sol─ů i pieprzem. Wymieszaj wszystkie sk┼éadniki w misce, polej sosem, a na koniec dodaj posiekan─ů natk─Ö.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z pieczarkami, oliwkami i rokpolem
Ciekawe po┼é─ůczenie, jeszcze ciekawszy smak:-)Wypr├│bujcie koniecznie:-). 15 dag szynki 30 dag pieczarek 10 dag sera rokpol og├│rek 2 dag posiekanych orzech├│w w┼éoskich 5 dag zielonych oliwek 50 ml jogurtu naturalnego ┼éy┼╝ka majonezu ┼éy┼╝ka soku z cytryny ┼éy┼╝ka posiekanej natki pietruszki przyprawy: s├│l, pieprz Obierz pieczarki ze sk├│rki, w┼é├│┼╝ do wrz─ůtku i gotuj przez 2-3 minuty. czytaj dalej1905.20190

Ciekawe po┼é─ůczenie, jeszcze ciekawszy smak:-) Wypr├│bujcie koniecznie:-). 

  • 15 dag szynki
  • 30 dag pieczarek
  • 10 dag sera rokpol
  • og├│rek
  • 2 dag posiekanych orzech├│w w┼éoskich
  • 5 dag zielonych oliwek
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • ┼éy┼╝ka majonezu
  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • ┼éy┼╝ka posiekanej natki pietruszki
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Obierz pieczarki ze sk├│rki, w┼é├│┼╝ do wrz─ůtku i gotuj przez 2-3 minuty. Odced┼╝, ostud┼╝ i skrop sokiem z cytryny. Przestudzone pieczarki pokr├│j w plastry. Szynk─Ö i ser pokr├│j w kostk─Ö. Og├│rek przekr├│j wzd┼éu┼╝, a nast─Öpnie na p├│┼éplasterki. Ods─ůczone oliwki pokr├│j z kolei na plasterki. Prze┼é├│┼╝ wszystko do miski, dodaj posiekane orzechy.

Jogurt wymieszaj z majonezem, sokiem z cytryny, sol─ů i pieprzem. Polej sa┼éatk─Ö sosem, wymieszaj i dodaj posiekan─ů natk─Ö pietruszki.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka z czerwon─ů soczewic─ů, makaronem i suszonymi pomidorami
Szuka┼éam przepisu na sa┼éatk─Ö, kt├│ra zast─ůpi mi kanapk─Ö w pracy i kt├│r─ů si─Ö najzwyczajniej w ┼Ťwiecie najem;-). Po┼éaczy┼éam sk┼éadniki, kt├│re lubi─Ö i wysz┼éa ciekawa sa┼éatka, kt├│r─ů mo┼╝ecie zabra─ç ze sob─ů wsz─Ödzie. 100 g czerwonej soczewicy 50 g drobnego makaronu ("ry┼╝", gwiazki, etc. czytaj dalej1105.20190

Szuka┼éam przepisu na sa┼éatk─Ö, kt├│ra zast─ůpi mi kanapk─Ö w pracy i kt├│r─ů si─Ö najzwyczajniej w ┼Ťwiecie najem;-). Po┼éaczy┼éam sk┼éadniki, kt├│re lubi─Ö i wysz┼éa ciekawa sa┼éatka, kt├│r─ů mo┼╝ecie zabra─ç ze sob─ů wsz─Ödzie.

  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 50 g drobnego makaronu ("ry┼╝", gwiazki, etc.)
  • 100 g suszonych pomidor├│w
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Ugotuj makaron w lekko posolonej wodzie. To samo zr├│b z soczewic─ů. Wymieszaj sk┼éadniki w misce, dodaj pokrojone na drobne kawa┼éeczki pomidory oraz dolej odrobin─Ö oleju z pomidor├│w. Przypraw do smaku.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sur├│wka z kalarepy i marchwi
Szybka w wykonaniu surówka ma mnóstwo witamin, a do tego nadaje się jako dodatek do wielu dań, na obiad, na kolację i do pracy na lunch. duża kalarepa duża marchew 3 łyżki jogurtu naturalnego odrobina cukru do smaku koperek lub pietruszka przyprawy: sól, pieprz Marchew i kalarepę zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wrzuć do miski. czytaj dalej0405.20190

Szybka w wykonaniu surówka ma mnóstwo witamin, a do tego nadaje się jako dodatek do wielu dań, na obiad, na kolację i do pracy na lunch.

  • du┼╝a kalarepa
  • du┼╝a marchew
  • 3 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • odrobina cukru do smaku
  • koperek lub pietruszka 
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Marchew i kalarep─Ö zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wrzu─ç do miski. Wymieszaj z jogurtem, cukrem i przyprawami, dodaj posiekan─ů zielenin─Ö.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sur├│wka z marchwi─ů i ┼╝urawin─ů
Zastanawiacie si─Ö nad ┼Ťwi─ůteczn─ů sur├│wk─ů do obiadu? Polecam Wam t─Ö prost─ů i niezwykle smaczn─ů sur├│wk─Ö z marchwi:-). 2 marchewki ┼éy┼╝eczka chrzanu 2 ┼éy┼╝ki suszonej ┼╝urawiny 2 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego s├│l, pieprz Oczyszczon─ů marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. ┼╗urawin─Ö namocz w gor─ůcej wodzie i odstaw na p├│┼é godziny. czytaj dalej1804.20190

Zastanawiacie si─Ö nad ┼Ťwi─ůteczn─ů sur├│wk─ů do obiadu? Polecam Wam t─Ö prost─ů i niezwykle smaczn─ů sur├│wk─Ö z marchwi:-).

  • 2 marchewki
  • ┼éy┼╝eczka chrzanu
  • 2 ┼éy┼╝ki suszonej ┼╝urawiny
  • 2 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • s├│l, pieprz

Oczyszczon─ů marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. ┼╗urawin─Ö namocz w gor─ůcej wodzie i odstaw na p├│┼é godziny. Po┼é─ůcz marchewk─Ö z jogurtem i chrzanem, przypraw do smaku. Dodaj ┼╝urawin─Ö, wymieszaj.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éata z rukol─ů, gruszk─ů i serem ple┼Ťniowym
Lubicie rukol─Ö? Ja uwielbiam jej mocny, orzechowy smak;-). Rukola doskonale komponuje si─Ö ze s┼éodkim smakiem, dlatego dzisiaj do sa┼éaty doda┼éam gruszk─Ö. Polecam:-) 2 gar┼Ťcie rukoli ┼éy┼╝ka orzech├│w nerkowca 50 g sera ple┼Ťniowego 1/2 gruszki ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz Sos: 2 ┼éy┼╝ki soku z cytryny 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek Orzechy posiekaj na drobniejsze kawa┼éki i podpra┼╝ na suchej patelni. czytaj dalej1301.20190

Lubicie rukolę? Ja uwielbiam jej mocny, orzechowy smak;-). Rukola doskonale komponuje się ze słodkim smakiem, dlatego dzisiaj do sałaty dodałam gruszkę. Polecam:-)

  • 2 gar┼Ťcie rukoli
  • ┼éy┼╝ka orzech├│w nerkowca
  • 50 g sera ple┼Ťniowego
  • 1/2 gruszki
  • ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Sos:

  • 2 ┼éy┼╝ki soku z cytryny
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek

Orzechy posiekaj na drobniejsze kawa┼éki i podpra┼╝ na suchej patelni. U┼é├│┼╝ na du┼╝ym talerzu rukol─Ö, dodaj pokrojony w kostk─Ö ser ple┼Ťniowy i orzechy. Obran─ů gruszk─Ö pokr├│j na ma┼ée talarki i dodaj do sa┼éaty.

Wymieszaj w s┼éoiku sok z cytryny i oliw─Ö i polej ni─ů obficie sa┼éat─Ö.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éata z pra┼╝onymi orzechami i ┼╝urawin─ů
Czy Wy te┼╝ chcecie je┼Ť─ç po ┼Ťwi─ůtecznej przerwie wi─Öcej owoc├│w i warzyw?:-) Ja tak mam zdecydowanie, dlatego na kolacj─Ö przygotowa┼éam sa┼éat─Ö z pra┼╝onymi orzechami i lekkim sosem na bazie octu balsamicznego. czytaj dalej0301.20190

Czy Wy te┼╝ chcecie je┼Ť─ç po ┼Ťwi─ůtecznej przerwie wi─Öcej owoc├│w i warzyw?:-) Ja tak mam zdecydowanie, dlatego na kolacj─Ö przygotowa┼éam sa┼éat─Ö z pra┼╝onymi orzechami i lekkim sosem na bazie octu balsamicznego.

 

  • 120 g dowolnej mieszanki sa┼éat (mo┼╝e by─ç radicchio, rukola, roszponka, szpinak)
  • 70 g suszonej ┼╝urawiny
  • 100 g sera feta
  • 1/2 szklanki orzech├│w w┼éoskich
  • 2 ┼éy┼╝ki octu balsamicznego
  • ┼éy┼╝ka p┼éynnego miodu
  • ┼éy┼╝eczka musztardy
  • pieprz

Umyt─ů i ods─ůczon─ů sa┼éat─Ö u┼é├│┼╝ na talerzu. Orzechy pokr├│j na mniejsze kawa┼éki i podpra┼╝ w piekarniku: 5 minut w temp. 180 st. C. Fet─Ö pokr├│j w kostk─Ö. Z octu, miodu i musztardy zr├│b sos, dodaj spor─ů szczypt─Ö pieprzu i dok┼éadnie wymieszaj ca┼éo┼Ť─ç. Na sa┼éat─Ö rozsyp ┼╝urawin─Ö i podpra┼╝one orzechy, dodaj fet─Ö, a ca┼éo┼Ť─ç polej sosem. Lekko wymieszaj i ju┼╝ mo┼╝na je┼Ť─ç ze smakiem;-).

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka z makaronem, kukurydz─ů i szynk─ů
Bardzo prosta w przygotowaniu sa┼éatka b─Ödzie ┼Ťwietnym dodatkiem do r├│┼╝nych kanapek, na ┼Ťniadanie lub kolacj─Ö. Dobrze sprawdzi si─Ö r├│wnie┼╝ jako przek─ůska podczas przerwyw pracy:-). Koniecznie wypr├│bujcie:-). czytaj dalej2010.20180

Bardzo prosta w przygotowaniu sa┼éatka b─Ödzie ┼Ťwietnym dodatkiem do r├│┼╝nych kanapek, na  ┼Ťniadanie lub kolacj─Ö. Dobrze sprawdzi si─Ö r├│wnie┼╝ jako przek─ůska podczas przerwy w pracy:-). Koniecznie wypr├│bujcie:-).

  • 150 g makaronu w postaci ry┼╝u
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 1/2 ┼Ťwie┼╝ego og├│rka
  • 150 g szynki wieprzowej
  • 3 ┼éy┼╝ki majonezu
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki chrzanu
  • s├│l, pieprz

Ugotuj makaron, aby by┼é al dente. Kukurydz─Ö przep┼éukaj i ods─ůcz. Wrzu─ç do miski. Og├│rek pokr├│j w bardzo drobn─ů kostk─Ö. To samo zr├│b z szynk─ů. Wszystkie sk┼éadniki wymieszaj w misce z majonezem i chrzanem, dodaj s├│l i pieprz do smaku.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sur├│wka z papryk─ů konserwow─ů i awokado
Dla zapracowanych i zabieganych polecam prost─ů sur├│wk─Ö z sa┼éaty lodowej, awokado oraz papryki konserwowej. Idealnie nadaje si─Ö ona jako dodatek do obiadu, w trakcie lunchu czy po prostu podczas przerwy w pracy. czytaj dalej2909.20180

Dla zapracowanych i zabieganych polecam prost─ů sur├│wk─Ö z sa┼éaty lodowej, awokado oraz papryki konserwowej. Idealnie nadaje si─Ö ona jako dodatek do obiadu, w trakcie lunchu czy po prostu podczas przerwy w pracy. 

Sur├│wka:

  • 100 g czerwonej papryki konserwowej (polecam w occie jab┼ékowym firmy Octim)
  • 1/2 sa┼éaty lodowej
  • 1/2 awokado
  • 200 g pomidork├│w koktajlowych
  • 2 ┼éy┼╝ki ziaren s┼éonecznika

Sos vinegret:

  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • s├│l
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 1/2 musztardy

Poszatkuj sa┼éat─Ö do┼Ť─ç drobno. Papryk─Ö pokr├│j w paski, a nast─Öpnie na p├│┼é. Pomidorki przekr├│j na p├│┼é. Awokado pokr├│j na mniejsze kawa┼éki. 

Z przygotowanych sk┼éadnik├│w wymieszaj sos vinegret, polej nim warzywa i wymieszaj. S┼éonecznik upra┼╝ na z┼éoty kolor na suchej patelni, i dodaj na ko┼äcu. S┼éyszycie to cudowne skwierczenie? :-) Ja uwielbiam ten d┼╝wi─Ök:-).

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka z broku┼éem i sosem z sera ple┼Ťniowego
Tak─ů sa┼éatk─ů na pewno nie pogardzicie podczas sierpniowych upa┼é├│w:-). Proste po┼é─ůczenie broku┼éa i pra┼╝onego s┼éonecznika, a ca┼éo┼Ť─ç polana sosem z sera ple┼Ťniowego. Sa┼éatka dobrze smakuje zar├│wno na ciep┼éo, jak i na zimno. czytaj dalej1108.20180

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tak─ů sa┼éatk─ů na pewno nie pogardzicie podczas sierpniowych upa┼é├│w:-). Proste po┼é─ůczenie broku┼éa i pra┼╝onego s┼éonecznika, a ca┼éo┼Ť─ç polana sosem z sera ple┼Ťniowego. Sa┼éatka dobrze smakuje zar├│wno na ciep┼éo, jak i na zimno.

 

  • 1 broku┼é
  • 100 g sera ple┼Ťniowego
  • 2 ┼éy┼╝ki s┼éodkiej ┼Ťmietany lub mleka
  • ┼éy┼╝ka nasion s┼éonecznika
  • s├│l, pieprz

Umyty brokuł pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w posolonej wodzie. Nasiona słonecznika podpraż na suchej patelni.

Wlej do rondelka mleko lub ┼Ťmietan─Ö i pokrusz ser ple┼Ťniowy. Mieszaj ca┼éo┼Ť─ç do momentu, a┼╝ ser si─Ö ca┼ékowicie rozpu┼Ťci. Na koniec dodaj ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz.

Broku┼é wy┼é├│┼╝ na talerz, posyp s┼éonecznikiem i polej ciep┼éym sosem ple┼Ťniowym.

Smacznego:-)

 

 

Sur├│wka z sa┼éat─ů rzymsk─ů
Zdrowa i bardzo smaczna sur├│wka idealnie nadaje si─Ö jako dodatek do obiadu czy na lekk─ů kolacj─Ö. Zabierz j─ů do pracy, a b─Ödziesz mia┼é lekki i pyszny lunch;-). czytaj dalej0605.20180

Zdrowa i bardzo smaczna sur├│wka idealnie nadaje si─Ö jako dodatek do obiadu czy na lekk─ů kolacj─Ö. Zabierz j─ů do pracy, a b─Ödziesz mia┼é lekki i pyszny lunch;-).

 

  • 4 sa┼éaty rzymskie
  • 3 pomidory
  • 8 rzodkiewek
  • ½ cebuli
  • 1 ma┼éy jogurt naturalny
  • p┼éaska ┼éy┼╝eczka cukru
  • ┼éy┼╝eczka soku z limonki lub cytryny
  • ┼éy┼╝ka posiekanego szczypiorek
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Umyte sa┼éaty posiekaj do┼Ť─ç drobno. Pomidory pokr├│j w plastry, a p├│┼╝niej w paski. To samo zr├│b z rzodkiewkami. Cebul─Ö pokr├│j w pi├│rka. Wszystkie warzywa wrzu─ç do miski. Jogurt wymieszaj z przyprawami, cukrem, sokiem z cytryny oraz szczypiorkiem. Wlej jogurt do warzyw, wymieszaj.

Smacznego:-)

 

 

Sałata z indykiem, granatem i pomidorkami
"Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty" - chcia┼éoby si─Ö za┼Ťpiewa─ç za Markiem Grechut─ů:-). S─ůdz─ůc jednak po prognozie pogody na najbli┼╝sze dni, na wiosn─Ö w pe┼énym rozkwicie b─Ödziemy musieli jeszcze troch─Ö poczeka─ç. czytaj dalej1903.20180

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty" - chcia┼éoby si─Ö za┼Ťpiewa─ç za Markiem Grechut─ů:-). S─ůdz─ůc jednak po prognozie pogody na najbli┼╝sze dni, na wiosn─Ö w pe┼énym rozkwicie b─Ödziemy musieli jeszcze troch─Ö poczeka─ç. Aby umili─ç sobie ten czas, proponuj─Ö zrobi─ç dobr─ů sa┼éat─Ö z kolorowymi pomidorkami, krwistoczerwonym granatem i chrupi─ůc─ů, zielon─ů sa┼éat─ů rzymsk─ů. Zr├│bcie koniecznie;-)

 

  • 2 ma┼ée sa┼éaty rzymskie
  • 100 g pomidork├│w koktajlowych: czerwonych i ┼╝├│┼étych
  • 150 g mi─Ösa z uda indyka
  • granat
  • awokado

Sos:

  • ┼éy┼╝eczka musztardy
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • sok z granatu
  • s├│l, pieprz

Mi─Öso z indyka podsma┼╝ na patelni, po czym pokr├│j je na plastry. Sa┼éat─Ö porwij na mniejsze kawa┼éki. U┼é├│┼╝ j─ů na du┼╝ym talerzu. Granat przekr├│j na p├│┼é, z jednej po┼é├│wki wyci┼Ťnij sok. Z drugiej po┼é├│wki wy┼éuskaj ziarenka. Pomidorki przekr├│j na p├│┼é, a obrane awokado pokr├│j na plastry. Na sa┼éacie u┼é├│┼╝ indyka, p├│┼╝niej pomidorki, awokado i ziarenka granatu.

Sos: wszystkie sk┼éadniki wymieszaj dok┼éadnie w s┼éoiku. Sa┼éat─Ö polej sosem. Na koniec dodaj odrobin─Ö ┼Ťwie┼╝o zmielonego pieprzu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka z porem i szynk─ů
T─Ö sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, a efekt jest imponuj─ůcy. Sa┼éatka jest wyrazista w smaku i nadaje si─Ö na ka┼╝d─ů okazj─Ö. du┼╝y por 2 jajka 100 g szynki 2 kiszone og├│rki 50 g startego sera 3 ┼éy┼╝ki majonezu, np. Winiary przyprawy: pieprz i s├│l Przekr├│j por wzd┼éu┼╝ na p├│┼é, a p├│┼╝niej na cienkie p├│┼ékr─ů┼╝ki. czytaj dalej1102.20180

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T─Ö sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, a efekt jest imponuj─ůcy. Sa┼éatka jest wyrazista w smaku i nadaje si─Ö na ka┼╝d─ů okazj─Ö.

 

  • du┼╝y por
  • 2 jajka
  • 100 g szynki
  • 2 kiszone og├│rki
  • 50 g startego sera
  • 3 ┼éy┼╝ki majonezu, np. Winiary
  • przyprawy: pieprz i s├│l

Przekr├│j por wzd┼éu┼╝ na p├│┼é, a p├│┼╝niej na cienkie p├│┼ékr─ů┼╝ki. Sparz go gor─ůc─ů wod─ů, po czym odci┼Ťnij na sitku i prze┼é├│┼╝ do miski. Ugotuj na twardo jajka, przestud┼╝. Szynk─Ö, jajka oraz og├│rki pokr├│j w drobn─ů kostk─Ö. Prze┼é├│┼╝ wszystko do miski, dodaj starty ser, majonez i przyprawy do smaku. Wymieszaj dok┼éadnie, w┼é├│┼╝ do lod├│wki. Sa┼éatka najlepiej smakuje po 2-3 godzinach, jak si─Ö troch─Ö "przegryzie".

Smacznego:-)

 

 

Sałata z glazurowanym kurczakiem
Produkty z firmy Octim towarzysz─ů mi ju┼╝ od jakiego┼Ť czasu. Dzisiaj przygotowa┼éam sa┼éat─Ö z kurczakiem, kt├│rego marynowa┼éam w glazurze osmaku czarnej porzeczki. Efekt: bardzo ciekawy smak i kolor:-). Dosa┼éaty doda┼éam r├│wnie┼╝ pomidorki koktajlowe, fet─Ö, winogrono, a wszystko zala┼éam sosem na bazie octu s┼éodowego. Smaki doskonale si─Ö uzupe┼énia┼éy. czytaj dalej0309.20170

Produkty z firmy Octim towarzysz─ů mi ju┼╝ od jakiego┼Ť czasu. Dzisiaj przygotowa┼éam sa┼éat─Ö z kurczakiem, kt├│rego marynowa┼éam w glazurze o smaku czarnej porzeczki. Efekt: bardzo ciekawy smak i kolor:-). Do sa┼éaty doda┼éam r├│wnie┼╝ pomidorki koktajlowe, fet─Ö, winogrono, a wszystko zala┼éam sosem na bazie octu s┼éodowego. Smaki doskonale si─Ö uzupe┼énia┼éy. 

Sałata:

  • g┼é├│wka sa┼éaty mas┼éowej
  • 50 g sera feta
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 150 g pomidork├│w koktajlowych
  • 50 g bia┼éego winogrona bez pestek
  • ┼éy┼╝ka glazury balsamicznej Octim (u mnie smak czarnej porzeczki, ale polecam te┼╝ o smaku figi)
  • olej do sma┼╝enia
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Sos:

  • ┼éy┼╝ka octu s┼éodowego Octim
  • ┼éy┼╝eczka p┼éynnego miodu
  • ┼éy┼╝eczka ostrej musztardy
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Zamarynuj kurczaka w glazurze balsamicznej, przypraw i odstaw na godzinę. Po tym czasie usmaż kurczaka na oleju, odłóż do przestygnięcia, po czym pokrój w plastry.

Sa┼éat─Ö pokr├│j w paski, wrzu─ç do miski. Pomidorki koktajlowe i winogrono przekr├│j na p├│┼é, dodaj do sa┼éaty. Fet─Ö pokr├│j w kostk─Ö. Do s┼éoika wlej sk┼éadniki na sos, przypraw i wymieszaj do uzyskania g┼éadkiego sosu. U┼é├│┼╝ kurczaka na sa┼éacie, polej ca┼éo┼Ť─ç sosem. Podawaj od razu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zielona, wiosenna sałata
"Wiosna, wiosna, wiosna...ach, to ty...". T─Ösknicie?:-) Ja bardzo. My┼Ťlicie, ┼╝e dzisiejsz─ů sa┼éat─ů mo┼╝emy zach─Öci─ç wiosn─Ö do szybszego pojawienia si─Ö?:-) Mo┼╝emy spr├│bowa─ç. Same zielone sk┼éadniki: roszponka, awokado, szczypiorek, brukselka, a do tego mocno cytrynowy dressing:-). czytaj dalej1303.20170

"Wiosna, wiosna, wiosna...ach, to ty...". T─Ösknicie?:-) Ja bardzo. My┼Ťlicie, ┼╝e dzisiejsz─ů sa┼éat─ů mo┼╝emy zach─Öci─ç wiosn─Ö do szybszego pojawienia si─Ö?:-) Mo┼╝emy spr├│bowa─ç. Same zielone sk┼éadniki: roszponka, awokado, szczypiorek, brukselka, a do tego mocno cytrynowy dressing:-).

Sałata:

  • 15 dag brukselki
  • 150 g roszponki
  • awokado
  • cebula dymka
  • 40 g sera camembert (opcjonalnie)

Dressing:

  • sok z po┼éowy cytryny
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • ┼éy┼╝eczka musztardy dijon
  • ┼éy┼╝eczka miodu
  • ┼éy┼╝eczka oregano
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Umyt─ů i oczyszczon─ů roszponk─Ö wrzu─ç do miski. Obrane awokado przekr├│j na p├│┼é, a p├│┼╝niej na cienkie talarki. Brukselk─Ö i cebul─Ö dymk─Ö posiekaj na drobno, dorzu─ç do miski. Sk┼éadniki na dressing wymieszaj w miseczce, po czym wlej do sa┼éaty, wymieszaj. Na koniec, je┼Ťli dodajesz, pokr├│j ser na mniejsze kawa┼éki i podawaj z sa┼éat─ů.

Smacznego:-)

 

 

Sałata z pomarańczami i cytrusowym sosem
Lekka i pachn─ůca cytrusami sa┼éata. Przygotujecie j─ů bardzo szybko i zniknie w okamgnieniu:-). Sa┼éata: 1 opakowanie mix sa┼éat z rukol─ů 1 pomar┼äcza 100 g fileta z kurczaka 1/2 czerwonej cebuli 1/2 czerwonej papryki Sos: sok z 1 pomara┼äczy sok z 1/2 cytryny ┼éy┼╝eczka miodu ┼éy┼╝eczka musztardy z─ůbek czosnku przyprawy: s├│l, pieprz Umyj sa┼éat─Ö i osusz j─ů. czytaj dalej0912.20160

Lekka i pachn─ůca cytrusami sa┼éata. Przygotujecie j─ů bardzo szybko i zniknie w okamgnieniu:-).

 

Sałata:

  • 1 opakowanie mix sa┼éat z rukol─ů
  • 1 pomar┼äcza
  • 100 g fileta z kurczaka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki

Sos:

  • sok z 1 pomara┼äczy
  • sok z 1/2 cytryny
  • ┼éy┼╝eczka miodu
  • ┼éy┼╝eczka musztardy
  • z─ůbek czosnku
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Umyj sa┼éat─Ö i osusz j─ů. Wrzu─ç do miski, dodaj pokrojon─ů w paski papryk─Ö. Fileta z kurczaka usma┼╝ na ma┼éym ogniu, albo wrzu─ç na grilla. Pos├│l go lekko. Gdy ostygnie, pokr├│j mi─Öso w plasterki. Cebul─Ö pokr├│j cienko w pi├│rka i dorzu─ç do miski. Pomara┼äcz─Ö obierz ze sk├│rki. P├│┼╝niej ostrym no┼╝em kr├│j z g├│ry na d├│┼é, aby pozby─ç si─Ö bia┼éej cz─Ö┼Ťci owoca. Kolejny krok to pokrojenie pomara┼äczy w plastry i wrzucenie do misku. Wymieszaj wszystkie sk┼éadniki na sos, polej nim sa┼éat─Ö, wymieszaj i gotowe:-).

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surówka z marchwi i pomarańczy
┼Üwie┼╝a i orze┼╝wiaj─ůca sur├│wka z marchwi i pomara┼äczy, z dodatkiem octu balsamicznego. Ciekawe po┼é─ůczenie smak├│w i zapach├│w:-). 1 du┼╝a marchew 1 pomara┼äcza 1 ┼éy┼╝eczka octu balsamicznego kilka listk├│w ┼Ťwie┼╝ej mi─Öty przyprawy: s├│l, pieprz Obran─ů marchew pokr├│j obieraczk─ů do warzyw robi─ůc d┼éugie, cienkie paski. Prze┼é├│┼╝ do miski, wlej ocet balsamiczny, wymieszaj delikatnie. czytaj dalej2808.20160

┼Üwie┼╝a i orze┼╝wiaj─ůca sur├│wka z marchwi i pomara┼äczy, z dodatkiem octu balsamicznego. Ciekawe po┼é─ůczenie smak├│w i zapach├│w:-).

 

  • 1 du┼╝a marchew
  • 1 pomara┼äcza
  • 1 ┼éy┼╝eczka octu balsamicznego
  • kilka listk├│w ┼Ťwie┼╝ej mi─Öty
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Obran─ů marchew pokr├│j obieraczk─ů do warzyw robi─ůc d┼éugie, cienkie paski. Prze┼é├│┼╝ do miski, wlej ocet balsamiczny, wymieszaj delikatnie. Obetnij ko┼äce pomara┼äczy, postaw j─ů na desce i ostrym no┼╝em odetnij wszystkie boki, z g├│ry na d├│┼é. Sprawd┼╝, aby nie by┼éo wida─ç bia┼éego mi─ů┼╝szu. Wyfiletuj pomara┼äcz─Ö, czyli nacinaj mi─ů┼╝sz pomi─Ödzy sk├│rkami. Wyci─Öte fileciki przetnij na p├│┼é, odrzu─ç do marchwi. Z pozosta┼éej sk├│rki pomara┼äczy wyci┼Ťnij do sur├│wki jak najwi─Öcej soku. Przypraw sur├│wk─Ö do smaku, dorzu─ç poci─Öt─ů mi─Öt─Ö. Wymieszaj ca┼éo┼Ť─ç i gotowe:-).

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pomidory z czosnkowo-bazyliowym sosem
Prosta, ale jak┼╝e intensywna w smaku sa┼éatka z pomidor├│w to doskona┼ée uzupe┼énienie do mi─Ösa, ale tak┼╝e grzanek, czy potraw z grilla. Mo┼╝na j─ů je┼Ť─ç r├│wnie┼╝ sam─ů, bez ┼╝adnych dodatk├│w;-). czytaj dalej3107.20160

Prosta, ale jak┼╝e intensywna w smaku sa┼éatka z pomidor├│w to doskona┼ée uzupe┼énienie do mi─Ösa, ale tak┼╝e grzanek, czy potraw z grilla. Mo┼╝na j─ů je┼Ť─ç r├│wnie┼╝ sam─ů, bez ┼╝adnych dodatk├│w;-).

  • 5 dojrza┼éych pomidor├│w
  • 1 ma┼éa, czerwona cebula
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek ekstra virgin
  • 1 ┼éy┼╝ka oleju
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy sarepskiej (polecam firmy Cymes)
  • 2 z─ůbki czosnku
  • gar┼Ť─ç bazylii
  • ┼éy┼╝eczka miodu
  • ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • przyprawy: ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz, szczypta soli

Pokr├│j pomidory w grubsze plastry, u┼é├│┼╝ na du┼╝ym talerzu i posyp pieprzem. Rozetrzyj w mo┼╝dzierzu czosnek (pokrojony w plastry), dodaj olej oraz li┼Ťcie bazylii. Wrzu─ç szczypt─Ö soli. Rozcieraj dalej do uzyskania g─Östego sosu. Dodaj pozosta┼ée sk┼éadniki: mi├│d, sok z cytryny, oliw─Ö, musztard─Ö. Wymieszaj wszystko dok┼éadnie. Cebul─Ö pokr├│j w cienkie pi├│rka, rozrzu─ç na pomidory. Dodawaj du┼╝e kleksy sosu na pomidorach, odstaw na 15-20 minut.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka ze szpinakiem i ┼╝urawin─ů
Sa┼éatka ze szpinakiem, zapiekanym camembertem oraz ┼╝urawin─ů ┼Ťwietnie nadaje si─Ö tak naprawd─Ö na ka┼╝d─ů okazj─Ö. Na Euro 2016 te┼╝:-). czytaj dalej1506.20160

Sa┼éatka ze szpinakiem, zapiekanym camembertem oraz ┼╝urawin─ů ┼Ťwietnie nadaje si─Ö tak naprawd─Ö na ka┼╝d─ů okazj─Ö. Na Euro 2016 te┼╝:-). Je┼╝eli wi─Öc przychodz─ů do Was go┼Ťcie, aby ogl─ůda─ç wsp├│lnie kolejne mecze, a Ty nie masz pomys┼éu na pocz─Östunek, to zdecydowanie polecam t─Ö zielon─ů, szybk─ů sa┼éatk─Ö:-)

Sałatka:

  • 120 g sera camembert                                                                                 
  • 3 ┼éy┼╝ki ┼╝urawiny w s┼éoiku
  • 300 g ┼Ťwie┼╝ego szpinaku
  • 200 g pomidork├│w papryczkowych lub koktajlowych
  • ┼éy┼╝ka bu┼éki tartej
  • olej do sma┼╝enia sera

Sos:

  • 4 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • 1 ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • 1 ┼éy┼╝eczka p┼éynnego miodu
  • 1 ┼éy┼╝ka musztardy (polecam bardziej ostr─ů)
  • s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Umyty szpinak rozłóż na płaskim talerzu. Pomidorki przekrój na pół i rozsyp na szpinaku. Wszystkie składniki sosu wymieszaj energicznie w małym słoiku. Posól i popieprz do smaku. Ser pokrój na kilka kawałków, obtocz je w bułce, po czym usmaż na złoty kolor na oleju. Nie przejmuj się, jeżeli ser się trochę stopi. Sałatka będzie jeszcze lepsza:-). Ułóż ser na szpinaku oraz zrób kilka kleksów z żurawiny.

Ca┼éo┼Ť─ç polej sosem. Do sa┼éatki mo┼╝na r├│wnie┼╝ doda─ç pra┼╝one pestki dyni lub s┼éonecznika.

Smacznego:-)

 

 

Sałata z topinamburem i boczkiem
Wiosna to okres, w kt├│rym ch─Ötniej si─Ögamy po l┼╝ejsze dania, sa┼éatki i sur├│wki. Tym przepisem na wiosenn─ů sa┼éat─Ö chcia┼éabym Was zach─Öci─ç r├│wnie┼╝ do jedzenia topinambura, coraz bardziej popularnego na naszych sto┼éach. Ta bulwa s┼éonecznika jest bardzo bogata w witaminy A, B1, B2, B6, C, PP oraz w sk┼éadniki mineralne: ┼╝elazo, s├│d, wap┼ä, potas. czytaj dalej2304.20160

Wiosna to okres, w kt├│rym ch─Ötniej si─Ögamy po l┼╝ejsze dania, sa┼éatki i sur├│wki. Tym przepisem na wiosenn─ů sa┼éat─Ö chcia┼éabym Was zach─Öci─ç r├│wnie┼╝ do jedzenia topinambura, coraz bardziej popularnego na naszych sto┼éach. Ta bulwa s┼éonecznika jest bardzo bogata w witaminy A, B1, B2, B6, C, PP oraz w sk┼éadniki mineralne: ┼╝elazo, s├│d, wap┼ä, potas. Z topinambura mo┼╝na robi─ç niemal┼╝e wszystko: purée, frytki, zupy i kremy.

Sałata:

  • 100 g  pomidork├│w koktajlowych
  • 8 plastr├│w chudego, w─Ödzonego boczku
  • 300 g topinambura
  • 170 g ulubionej sa┼éaty

Sos:

  • ┼éy┼╝ka miodu
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • 1 ┼éy┼╝ka oleju
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy
  • 1 ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • przyprawy: pieprz zio┼éowy, s├│l

Obierz topinambur ze sk├│rki, umyj. Pokr├│j go na cienkie talarki i jeszcze na p├│┼é. Polej oliw─ů, pos├│l. Piecz w temp. 200°C przez ok. 25-30 minut, a┼╝ b─Ödzie mi─Öki. Umyj i osusz sa┼éat─Ö. Prze┼é├│┼╝ j─ů do miski. Boczek pokr├│j na mniejsze plasterki i upiecz go na patelni, a┼╝ b─Ödzie chrupki. Pomidorki przekr├│j na p├│┼é, dodaj do miski. Dodaj r├│wnie┼╝ przestudzony topinambur. Wymieszaj wszystko. Sk┼éadniki na sos wlej do ma┼éego s┼éoiczka, dodaj przyprawy, energicznie nim potrz─ů┼Ťnij przez minut─Ö, po czym polej sa┼éat─Ö i wymieszaj. Podawaj z chrupi─ůcym boczkiem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éata z pieczon─ů gruszk─ů i orzechami
To nie jest zwyk┼éa sa┼éata;-). To jest pyszne po┼é─ůczenie wielu r├│┼╝nych smak├│w: s┼éonego sera, s┼éodkiej, ma┼Ťlanej gruszki oraz chrupi─ůcych orzech├│w. Wszystko polane s┼éodko-kwa┼Ťnym sosem. czytaj dalej1304.20160

To nie jest zwyk┼éa sa┼éata;-). To jest pyszne po┼é─ůczenie wielu r├│┼╝nych smak├│w: s┼éonego sera, s┼éodkiej, ma┼Ťlanej gruszki oraz chrupi─ůcych orzech├│w. Wszystko polane s┼éodko-kwa┼Ťnym sosem. Spr├│bujcie koniecznie:-)

 

Sałata:

  • 120 g ulubionej mieszanki sa┼éat 
  • 170 g sera ple┼Ťniowego Blue
  • 5 dag orzech├│w w┼éoskich
  • 2 ma┼ée, dojrza┼ée gruszki
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki mas┼éa

Sos:

  • 1 ┼éy┼╝ka p┼éynnego miodu
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy
  • 3 ┼éy┼╝ki soku z cytryny
  • 3 ┼éy┼╝ki dobrej jako┼Ťci oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Umyj sa┼éat─Ö, ods─ůcz j─ů. Obierz gruszki, pokr├│j je w p├│┼éksi─Ö┼╝yce i sma┼╝ na ma┼Ťle przez 5 minut. Prze┼é├│┼╝ sa┼éat─Ö do wi─Ökszej miski, dodaj upieczon─ů gruszk─Ö z ca┼éym sokiem. Dodaj orzechy. Ser pokr├│j w wi─Öksz─ů kostk─Ö i r├│wnie┼╝ wrzu─ç do miski. W ma┼éym s┼éoiczku po┼é─ůcz wszystkie sk┼éadniki na sos, mocno potrz─ů┼Ťnij przez minut─Ö. Sprawd┼╝, czy sos jest odpowiednio doprawiony, po czym polej sa┼éat─Ö. Dobrze wymieszaj  i pozostaw na 10 minut. 

Sa┼éata ┼Ťwietnie smakuje bez ┼╝adnych dodatkowych dodatk├│w.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Makaronowa sałatka z kurczakiem i surowymi pieczarkami
Podczas tak mro┼╝nych dni mam cz─Östo ochot─Ö na syc─ůc─ů sa┼éatk─Ö z majonezem. Po┼é─ůczy┼éam kilka bardzo smacznych sk┼éadnik├│w i tak powsta┼éa sa┼éatka makaronowa z kurczakiem. Przygotowuje si─Ö j─ů naprawd─Ö bardzo szybko. Polecam wszystkim mi┼éo┼Ťnikom makaronu:-). czytaj dalej0601.20160

Podczas tak mro┼╝nych dni mam cz─Östo ochot─Ö na syc─ůc─ů sa┼éatk─Ö z majonezem. Po┼é─ůczy┼éam kilka bardzo smacznych sk┼éadnik├│w i tak powsta┼éa sa┼éatka makaronowa z kurczakiem. Przygotowuje si─Ö j─ů naprawd─Ö bardzo szybko. Polecam wszystkim mi┼éo┼Ťnikom makaronu:-).

  • 150 g makaronu kokardki
  • 3 ┼éy┼╝ki majonezu
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 250 g fileta z kurczaka
  • 2 ┼éy┼╝ki ┼Ťwie┼╝ego, posiekanego szczypiorku
  • olej do sma┼╝enia
  • 100 g pieczarek
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Ugotuj makaron, aby by┼é al dente. Filet umyj, osusz i pokr├│j w drobn─ů kostk─Ö, po czym usma┼╝ na ┼éy┼╝ce oleju, dodaj─ůc s├│l do smaku. Kukurydz─Ö ods─ůcz i przep┼éukaj na durszlaku. Pieczarki umyj, obierz ze sk├│rki i pokr├│j w plastry. Ogonki odrzu─ç. Wszystkie sk┼éadniki wymieszaj w misce, dodaj majonez oraz posiekany szczypiorek. Przypraw sol─ů i pieprzem do smaku. Sa┼éatka jest smaczniejsza, jak si─Ö "przegryzie" w lod├│wce ok. 2 h.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka jarzynowa z kukurydz─ů i domowym majonezem
Do tej sa┼éatki przygotowa┼éam domowy majonez. Naturalne sk┼éadniki, bez konserwant├│w, bez ulepszaczy-naprawd─Ö warto po┼Ťwi─Öci─ç chwil─Ö na jego przygotowanie:-). Pami─Ötam, jak u dziadk├│w na wsi bardzo cz─Östo robili┼Ťmy majonez...Ehh, te i inne pyszne wspomnienia z dzieci┼ästwa:-). czytaj dalej0210.20150

Do tej sa┼éatki przygotowa┼éam domowy majonez. Naturalne sk┼éadniki, bez konserwant├│w, bez ulepszaczy-naprawd─Ö warto po┼Ťwi─Öci─ç chwil─Ö na jego przygotowanie:-). Pami─Ötam, jak u dziadk├│w na wsi bardzo cz─Östo robili┼Ťmy majonez...Ehh, te i inne pyszne wspomnienia z dzieci┼ästwa:-).

Sałatka:

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 120 g kukurydzy
  • 2 ┼Ťrednie marchewki
  • 3-4 kiszone og├│rki
  • 1-2 jab┼éka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 ┼Ťredniego selera
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz, suszony koperek

Majonez:

  • 1 ┼╝├│┼étko
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 ┼éy┼╝ka musztardy sarepskiej
  • szczypta soli i pieprzu

Sa┼éatka: ugotuj warzywa, obierz ze sk├│rki i pokr├│j w drobn─ů kostk─Ö. To samo zr├│b z jab┼ékiem i og├│rkami, dodaj je do sa┼éatki wg uznania i smaku. Dodaj jajka i ods─ůczon─ů kukurydz─Ö, przypraw wszystko do smaku, ale uwa┼╝aj ze sol─ů-majonez te┼╝ b─Ödzie s┼éony.

Majonez:  wlej ┼╝├│┼étko do miski, dodaj musztard─Ö, szczypt─Ö soli i zacznij miesza─ç energicznie, w jedn─ů stron─Ö zgodnie z ruchem wskaz├│wek zegara, trzepaczk─ů lub okr─ůg┼éym wa┼ékiem. Powoli, ma┼é─ů stru┼╝k─ů, dolewaj olej. Ca┼éy czas mieszaj, a┼╝ do uzyskania do┼Ť─ç g─Östej konsystencji majonezu. Wymieszaj majonez z warzywami, przypraw do smaku, dorzu─ç koperek.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z kalafiorem i słonecznikiem
Jedli┼Ťcie kiedy┼Ť sa┼éatk─Ö z surowego kalafiora? Je┼╝eli nie, to koniecznie j─ů przygotujcie:-). Zajmie Wam to jakie┼Ť 10 minut. Sa┼éatka jest do┼Ť─ç syc─ůca i bardzo chrupi─ůca:-). 1/2 kalafiora 4 ┼éy┼╝ki s┼éonecznika 1 ┼éy┼╝eczka posiekanego koperku 4 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego 2 ┼éy┼╝ki majonezu przyprawy: s├│l, pieprz Umytego kalafiora podziel na mniejsze cz─Ö┼Ťci. czytaj dalej0108.20150

Jedli┼Ťcie kiedy┼Ť sa┼éatk─Ö z surowego kalafiora? Je┼╝eli nie, to koniecznie j─ů przygotujcie:-). Zajmie Wam to jakie┼Ť 10 minut. Sa┼éatka jest do┼Ť─ç syc─ůca i bardzo chrupi─ůca:-).

 

  • 1/2 kalafiora
  • 4 ┼éy┼╝ki s┼éonecznika
  • 1 ┼éy┼╝eczka posiekanego koperku
  • 4 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • 2 ┼éy┼╝ki majonezu
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Umytego kalafiora podziel na mniejsze cz─Ö┼Ťci. Przelej go przegotowan─ů, gor─ůc─ů wod─ů, po czym posiekaj bardzo drobno. Wrzu─ç do wi─Ökszej miski. W oddzielnej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, koperkiem i przyprawami. Na suchej, rozgrzanej patelni upra┼╝ s┼éonecznik, do momentu, kiedy b─Ödzie br─ůzowy. Dodaj do kalafiora oraz wymieszaj wszystko razem z sosem jogurtowo-majonezowym. W razie potrzeby przypraw do smaku.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éata z rukol─ů, truskawkami i kozim serem
Przygotowa┼éam t─Ö sa┼éatk─Ö, poniewa┼╝ mia┼éam ochot─Ö na s┼éodko-s┼éone po┼é─ůczenie sk┼éadnik├│w. Rukola idealnie wsp├│┼égra z truskawkami. Smak sa┼éaty podkre┼Ťlony jest s┼éodko-kwa┼Ťnym sosem winegret na bazie miodu i octu balsamicznego. Do tego ser kozi i szale┼ästwo kubk├│w smakowych gwarantowane;-). czytaj dalej2106.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowa┼éam t─Ö sa┼éatk─Ö, poniewa┼╝ mia┼éam ochot─Ö na s┼éodko-s┼éone po┼é─ůczenie sk┼éadnik├│w. Rukola idealnie wsp├│┼égra z truskawkami. Smak sa┼éaty podkre┼Ťlony jest s┼éodko-kwa┼Ťnym sosem winegret na bazie miodu i octu balsamicznego. Do tego ser kozi i szale┼ästwo kubk├│w smakowych gwarantowane;-).

Sałata:

  • 400 g rukoli
  • 15 dag dojrza┼éych, pozbawionych szypu┼éek, truskawek
  • 80 g dojrza┼éego sera koziego

Sos winegret:

  • 2 ┼éy┼╝ki octu balsamicznego
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • ┼éy┼╝ka miodu
  • ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz
  • ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • ┼éy┼╝eczka ostrej musztardy
  • gar┼Ť─ç li┼Ťci bazylii

Umyt─ů i wysuszon─ů rukol─Ö roz┼é├│┼╝ na p┼éaskim, du┼╝ym talerzu. Na niej porozk┼éadaj pokrojone w plastry truskawki. Kozi ser mo┼╝esz zar├│wno zetrze─ç na tarce, na grubych oczkach, jak i pokroi─ç po prostu drobno no┼╝em.

Wszystkie sk┼éadniki sk┼éadaj─ůce si─Ö na sos zblenduj, dobrze wymieszaj. Polewaj sa┼éat─Ö tu┼╝ przed podaniem.

Smacznego:-)

 

 

Sa┼éatka z broku┼éem i fet─ů
Prosta i pyszna sa┼éatka z gotowanym broku┼éem i fet─ů. Wzbogaci┼éam j─ů dodatkowo o pomidorki koktajlowe oraz pola┼éam sosem jogurtowym. Sa┼éatka jest bardzo syc─ůca:-). czytaj dalej1505.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prosta i pyszna sa┼éatka z gotowanym broku┼éem i fet─ů. Wzbogaci┼éam j─ů dodatkowo o pomidorki koktajlowe oraz pola┼éam sosem jogurtowym. Sa┼éatka jest bardzo syc─ůca:-).

  • 1 du┼╝y broku┼é
  • 10 dag pomidork├│w koktajlowych
  • 10 dag fety
  • ┼éy┼╝ka s┼éonecznika

Sos:

  • 4 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • ┼éy┼╝eczka majonezu: opcjonalnie
  • ┼éy┼╝eczka posiekanej bazylii
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Ugotuj broku┼é, ┼╝eby by┼é al dente, a nie rozgotowany. Przestud┼╝, podziel na r├│┼╝yczki. Ser feta pokr├│j w dowoln─ů kostk─Ö. Uk┼éadaj wszystko w p┼éaskim naczyniu, najpierw broku┼é, na to ser feta, a dalej przekrojone na p├│┼é pomidorki. Na suchej patelni upra┼╝ s┼éonecznik na z┼éoty kolor, dorzu─ç do sa┼éatki. Uwielbiam ten odglos-gor─ůcego s┼éonecznika w po┼é─ůczeniu z zimn─ů sa┼éatk─ů:-).

Przygotuj sos: po┼é─ůcz wszystkie sk┼éadniki, dopraw do smaku przyprawami, dobrze wymieszaj. Odstaw sos na 15 minut. Polej sosem sa┼éatk─Ö tu┼╝ przed podaniem, wymieszaj.

 

Smacznego:-)

 

Sałatka z kurczakiem III
Dzisiaj kolejny przepis na sa┼éatk─Ö z kurczakiem. Tym razem z gotowanym sosem sa┼éatkowym na bazie jajka i ┼Ťmietany. czytaj dalej2110.20140

Dzisiaj kolejny przepis na sa┼éatk─Ö z kurczakiem. Tym razem z gotowanym sosem sa┼éatkowym na bazie jajka i ┼Ťmietany.

Składniki na sałatkę:

  • kg mi─Ösa z n├│g kurczaka
  • 1 cebula
  • przyprawy: s├│l, li┼Ťcie laurowe, ziele angielskie
  • 4 ┼éodygi selera naciowego

Składniki na sos:

  • 2 ┼éy┼╝ki mas┼éa
  • 2 ┼éy┼╝ki s┼éodkiej ┼Ťmietany
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki cukru
  • 1 ┼éy┼╝ka octu jab┼ékowego
  • 1 jajko
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki mielonej gorczycy
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Zalej nogi kurczaka wod─ů na tyle, aby przykry┼éa mi─Öso. Dodaj pokrojon─ů cebul─Ö, li┼Ťcie laurowe oraz ziele angielskie i gotuj ca┼éo┼Ť─ç na ┼Ťrednim ogniu. W po┼éowie gotowania dodaj s├│l. Gdy mi─Öso b─Ödzie ju┼╝ ugotowane, to oddziel je od ko┼Ťci, usu┼ä wszelkie chrz─ůstki oraz sk├│r─Ö i pokr├│j na kawa┼éki o boku ok. 2 cm. Pokr├│j r├│wnie┼╝ w cienkie plasterki seler naciowy i dorzu─ç do miski.

Sos: doprowad┼╝ do wrzenia mieszanin─Ö mas┼éa i ┼Ťmietany. Dodaj gorczyc─Ö, s├│l, cukier do smaku. Zdejmij z ognia. Ubij jajko na puszyst─ů mas─Ö. Garnek umie┼Ť─ç nad par─ů, albo przelej do takiego z podw├│jnym dnem. Dodaj ubite jajko i ubijaj energicznie trzepaczk─ů, a┼╝ sos zacznie g─Östnie─ç. Zajmie Ci to ok. 5 minut. Dopraw sos pieprzem i w razie potrzeby pozosta┼éymi przyprawami. Polej przestudzonym sosem sa┼éatk─Ö, wymieszaj. Mo┼╝na doda─ç jeszcze ┼éy┼╝k─Ö majonezu, ale nie jest to konieczne.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surówka z marchwi i jabłek
Zastanawia┼éam si─Ö, jak─ů sur├│wk─Ö przygotowa─ç do obiadu i pomy┼Ťla┼éam, ┼╝e najlepiej i najszybciej b─Ödzie przygotowa─ç j─ů z marchwi, kt├│r─ů po┼é─ůczy┼éam z jab┼ékiem oraz jogurtem. 40 dag marchwi 2 jab┼éka 80 dag jogurtu naturalnego ┼éy┼╝ka soku z cytryny lub limonki ┼éy┼╝eczka cukru przyprawy: s├│l, pieprz Zetrzyj marchew na ┼Ťrednich oczkach tarki, a jab┼éka na najmniejszych. czytaj dalej2908.20140

Zastanawia┼éam si─Ö, jak─ů sur├│wk─Ö przygotowa─ç do obiadu i pomy┼Ťla┼éam, ┼╝e najlepiej i najszybciej b─Ödzie przygotowa─ç j─ů z marchwi, kt├│r─ů po┼é─ůczy┼éam z jab┼ékiem oraz jogurtem.

 

  • 40 dag marchwi
  • 2 jab┼éka
  • 80 dag jogurtu naturalnego
  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny lub limonki
  • ┼éy┼╝eczka cukru
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Zetrzyj marchew na ┼Ťrednich oczkach tarki, a jab┼éka na najmniejszych. Po┼é─ůcz z jogurtem, sokiem z cytryny, cukrem. Przypraw do smaku.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z melonem i arbuzem
Znakomicie orze┼╝wiaj─ůca sa┼éatka na letnie upa┼éy, ze ┼Ťwie┼╝─ů mi─Öt─ů, koniecznie sch┼éodzona:-). Do sa┼éatki u┼╝y┼éam r├│wnie┼╝ naszych truskawek z dzia┼éki. Jest to odmiana truskawki poziomkowej, kt├│ra nie ma zbyt czerwonego koloru, ale jest najs┼éodsza, jak─ů jad┼éam w ┼╝yciu:-). czytaj dalej0707.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Znakomicie orze┼╝wiaj─ůca sa┼éatka na letnie upa┼éy, ze ┼Ťwie┼╝─ů mi─Öt─ů, koniecznie sch┼éodzona:-). Do sa┼éatki u┼╝y┼éam r├│wnie┼╝ naszych truskawek z dzia┼éki. Jest to odmiana truskawki poziomkowej, kt├│ra nie ma zbyt czerwonego koloru, ale jest najs┼éodsza, jak─ů jad┼éam w ┼╝yciu:-).

 

  • 1/2 melona
  • 60 dag arbuza
  • 20-30 dag truskawek
  • 1 ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • 1 ┼éy┼╝eczka br─ůzowego cukru
  • kilka posiekanych listk├│w mi─Öty do posypania

 

Pokr├│j w kostk─Ö arbuza i melona, a truskawki przekr├│j na p├│┼é. Wymieszaj wszystko z sokiem oraz cukrem, na koniec posyp mi─Öt─ů. Przed jedzeniem najpiej ja sch┼éodzi─ç ok. 1 w lod├│wce.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z kalarepy
Zdecydowanie zaliczam si─Ö do zwolennik├│w kalarepy. Pami─Ötam, jak w dzieci┼ästwie ci─ůgle j─ů chrupali┼Ťmy. Jednak warzywo to jest dobre nie tylko na surowo. Dzisiaj polecam kalarep─Ö w wersji zblanszowanej w postaci sa┼éatki. Na blogu mo┼╝ecie znale┼╝─ç r├│wnie┼╝ tartaletki z farszem z kalarepy: https://www.ziarenkapieprzu.com.pl/pl/blog/tartaletki. czytaj dalej1106.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdecydowanie zaliczam si─Ö do zwolennik├│w kalarepy. Pami─Ötam, jak w dzieci┼ästwie ci─ůgle j─ů chrupali┼Ťmy. Jednak warzywo to jest dobre nie tylko na surowo. Dzisiaj polecam kalarep─Ö w wersji zblanszowanej w postaci sa┼éatki. Na blogu mo┼╝ecie znale┼╝─ç r├│wnie┼╝ tartaletki z farszem z kalarepy: https://www.ziarenkapieprzu.com.pl/pl/blog/tartaletki.

 

  • 2 ┼Ťredniej wielko┼Ťci kalarepy                                                                       
  • 3 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • 1 ┼éy┼╝ka majonezu
  • 1 ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • 1 ┼éy┼╝eczka posiekanej pietruszki
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

 

 

Kalarep─Ö pokr├│j w s┼éupki, po czym j─ů zblanszuj*. Z jogurtu, majonezu oraz soku zr├│b sos, dodaj przyprawy oraz pietruszk─Ö i wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj sos do kalarepy. Najlepiej, jak sa┼éatk─Ö odstawi si─Ö na 15-20 minut przed zjedzeniem, by dobrze nasi─ůkn─Ö┼éa sosem.

* Nie wszystkie warzywa trzeba gotowa─ç, czasami wystarczy je w┼éa┼Ťnie zblanszowa─ç. Blanszowanie polega na kr├│tkim obgotowaniu we wrz─ůtku i szybkim sch┼éodzeniu danego produktu, zahartowaniu. Dzi─Öki tej metodzie warzywa pozostaj─ů p├│┼étwarde, maj─ů pi─Ökny kolor (np. broku┼éy) oraz zachowuj─ů wi─Öcej sk┼éadnik├│w od┼╝ywczych. Kalarep─Ö gotowa┼éam 2 minuty we wrz─ůtku, po czym sch┼éodzi┼éam j─ů w zimnej wodzie z dodatkiem 4 kostek lodu. Warto te┼╝ doda─ç, ┼╝e blanszowa─ç mo┼╝emy nie tylko warzywa, ale i owoce, a tak┼╝e ryby czy owoce morza.

Smacznego:-)

 

Mizuna z winogronem
Mizun─Ö posadzili┼Ťmy w tym roku w szklarni i wyros┼éa naprawd─Ö pi─Öknie. Nie jest zbyt wymagaj─ůca w uprawie. Trzeba j─ů po prostu du┼╝o podlewa─ç. W smaku i wygl─ůdzie jest podobna do rukoli, cho─ç jest mniej wyrazista w smaku. Nie ma te┼╝ takiego intensywnego zapachu. Wygl─ůda jak sa┼éata, ale pochodzi z rodziny kapustnych. Zach─Öcam do odwiedzenia strony: http://www.ekoparapet. czytaj dalej0606.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mizun─Ö posadzili┼Ťmy w tym roku w szklarni i wyros┼éa naprawd─Ö pi─Öknie. Nie jest zbyt wymagaj─ůca w uprawie. Trzeba j─ů po prostu du┼╝o podlewa─ç.
W smaku i wygl─ůdzie jest podobna do rukoli, cho─ç jest mniej wyrazista w smaku. Nie ma te┼╝ takiego intensywnego zapachu. Wygl─ůda jak sa┼éata, ale pochodzi z rodziny kapustnych.

Zach─Öcam do odwiedzenia strony: http://www.ekoparapet.pl/2012/07/rzadkie-rosliny-mizuna.html.

 

  • 300 g mizuny
  • 5-6 winogron
  • 1 ┼éy┼╝ka pestek s┼éonecznika
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • 1 ┼éy┼╝eczka octu balsamicznego
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Umyj mizun─Ö, osusz, wrzu─ç do miski. W oddzielnej miseczce wymieszaj oliw─Ö z octem, przypraw
i wymieszaj. Winogrono przekrój na pół, usuń pestki i wrzuć do miski. Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni i dodaj do miski. Wymieszaj wszystko i prosta sałata gotowa:-).

 

Smacznego!

 

 

Sałatka ze szparagami
Tym razem proponuj─Ö szparagi na zimno w pachn─ůcej, intensywnej w smaku sa┼éatce. Wykorzystujmy do sa┼éatki tylko zielone szparagi, b─Ödzie delikatniejsza i smaczniejsza. czytaj dalej2805.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tym razem proponuj─Ö szparagi na zimno w pachn─ůcej, intensywnej w smaku sa┼éatce. Wykorzystujmy do sa┼éatki tylko zielone szparagi, b─Ödzie delikatniejsza i smaczniejsza.

 

  • p─Öczek zielonych szparag├│w
  • ┼éy┼╝eczka cukru
  • 70 g sera typu feta, (wykorzysta┼éam delikatny z firmy Apetikos)
  • 5-6 plastr├│w surowej szynki
  • kilka pomidork├│w koktajlowych
  • ┼éy┼╝eczka ┼Ťwie┼╝ej, posiekanej melisy

Winegret:

  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony czarny pieprz

 

Przygotuj szparagi. Od┼éam ko┼äc├│wki i je┼╝eli szparagi s─ů wi─Öksze i le┼╝─ů d┼éu┼╝ej ni┼╝ jeden dzie┼ä , to oskrob r├│wnie┼╝ ko┼äc├│wki warzyw. Ugotuj szparagi w posolonej i pos┼éodzonej wodzie, ok. 5-7 minut, g┼é├│wkami do g├│ry. G├│ra szparag├│w nie musi by─ç przykryta wod─ů. Ods─ůcz i pokr├│j na kawa┼éki. Wymieszaj je w misce z pokrojonym na ma┼é─ů kostk─Ö serem feta oraz przekrojonymi na p├│┼é pomidorkami. Szynk─Ö r├│wnie┼╝ pokr├│j na mniejsze kawa┼éki i dodaj do miski.

Przygotuj winegret, najlepiej w jakim┼Ť s┼éoiku. Mieszaj do po┼é─ůczenia wszystkich sk┼éadnik├│w, polewaj sa┼éatk─Ö dopiero przed podaniem. Na koniec dorzu─ç melis─Ö, przypraw do smaku.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka do grilla
Sa┼éatka ┼Ťwietnie nadaje si─Ö do grillowanych mi─Ös i nie tylko:-). 1 zielony og├│rek 1 puszka kukurydzy 150 g papryki konserwowej 1 ┼éy┼╝ka octu winnego ½ ┼éy┼╝eczki cukru 4 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek ½ ma┼éej cebuli przyprawy: s├│l, pieprz Pokr├│j og├│rka (ze sk├│rk─ů) i papryk─Ö w drobn─ů kostk─Ö. Odced┼╝ kukurydz─Ö na durszlaku. Cebul─Ö posiekaj bardzo drobno. czytaj dalej0205.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka ┼Ťwietnie nadaje si─Ö do grillowanych mi─Ös i nie tylko:-).

 

  • 1 zielony og├│rek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 150 g papryki konserwowej
  • 1 ┼éy┼╝ka octu winnego
  • ½ ┼éy┼╝eczki cukru
  • 4 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • ½ ma┼éej cebuli
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Pokr├│j og├│rka (ze sk├│rk─ů) i papryk─Ö w drobn─ů kostk─Ö. Odced┼╝ kukurydz─Ö na durszlaku. Cebul─Ö posiekaj bardzo drobno. Wrzu─ç wszystkie sk┼éadniki do miski, dodaj oliw─Ö, cukier, ocet oraz przyprawy. Odstaw na godzin─Ö, niech si─Ö „przegryzie” przed podaniem. Sa┼éatka dobrze smakuje te┼╝ z ┼éy┼╝k─ů majonezu:-).

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka z ziemniakami i w─Ödzonym pstr─ůgiem
Sa┼éatka jest pyszna:-). ┼Üwietnie nadaje si─Ö na postny pi─ůtek i nie tylko. czytaj dalej0804.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sa┼éatka jest pyszna:-). ┼Üwietnie nadaje si─Ö na postny pi─ůtek i nie tylko.

 

  • 80 dag ugotowanych ziemniak├│w
  • 3 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • 2 ┼éy┼╝eczki majonezu
  • ½  ma┼éej cebuli
  • ½ ┼éy┼╝eczki musztardy
  • ½ czerwonej papryki
  • 150 g w─Ödzonego pstr─ůga (fileta)
  • ½ ┼éy┼╝ki posiekanego szczypiorku
  • przyprawy: pieprz, s├│l

 

Ziemniaki pokr├│j na plastry, fileta na mniejsze cz─Ö┼Ťci. Papryk─Ö pokr├│j w cienkie paski, a cebul─Ö w pi├│rka. Z majonezu i jogurtu zr├│b sos, przypraw. Na du┼╝ym talerzu uk┼éadaj warstwowo: ziemniaki, na to pstr─ůga, cebul─Ö oraz papryk─Ö. Na koniec polej wszystko sosem,  posyp szczypiorkiem  i przypraw pieprzem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wiosenna sałata ze szpinakiem i winegretem czosnkowo-miodowym
Chrupi─ůcy, lekko s┼éony boczek, s┼éodko-kwa┼Ťny winegret po┼é─ůczony z kwa┼Ťnymi pomidorkami i lekko pikantnym lazurem…A do tego wszystkiego ┼Ťwie┼╝y szpinak! Przepis Doroty Wellman nieco zmodyfikowa┼éam.* Sa┼éata jest po prostu pyszna. Polecam zar├│wno ksi─Ö┼╝k─Ö, jak i salat─Ö:-). czytaj dalej2803.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chrupi─ůcy, lekko s┼éony boczek, s┼éodko-kwa┼Ťny winegret po┼é─ůczony z kwa┼Ťnymi pomidorkami i lekko pikantnym lazurem…A do tego wszystkiego ┼Ťwie┼╝y szpinak! Przepis Doroty Wellman nieco zmodyfikowa┼éam.* Sa┼éata jest po prostu pyszna. Polecam zar├│wno ksi─Ö┼╝k─Ö, jak i salat─Ö:-).

 

  • 100 g szpinaku baby                                                                                   
  • 10 dag w─Ödzonego boczku
  • 150 g pomidork├│w cherry
  • 80 g sera ple┼Ťniowego Rokpol: u┼╝y┼éam lazura b┼é─Ökitnego
  • 1 ┼éy┼╝ka pestek z dyni
  • 1 ┼éy┼╝ka pestek s┼éonecznika

 

Na winegret:

  • 1 z─ůbek czosnku
  • 4 ┼éy┼╝ki oliwy extra virgin
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy
  • 1 ┼éy┼╝eczka p┼éynnego miodu
  • 1 ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Pok├│j boczek w cienkie paski i podsma┼╝ na patelni, aby by┼é chrupi─ůcy. Szpinak dobrze wymyj, ods─ůcz na durszlaku. Pomidorki przekr├│j na p├│┼é. Ser ple┼Ťniowy pokr├│j na mniejsze plastry. Wymieszaj w ma┼éym s┼éoiku oliw─Ö, musztard─Ö, mi├│d i cytryn─Ö, dodaj przyprawy do smaku oraz wyci┼Ťni─Öty przez prask─Ö czosnek. Potrz─ů┼Ťnij energicznie s┼éoikiem. Pestki  s┼éonecznika i dyni upra┼╝ na z┼éoty kolor na suchej patelni.

U┼é├│┼╝ na du┼╝ym talerzu szpinak, posyp serem ple┼Ťniowym, pokrojonymi pomidorkami i pra┼╝onymi pestkami. Polej ca┼éo┼Ť─ç winegretem, a na koniec wy┼é├│┼╝ boczek i polej ca┼éo┼Ť─ç wytopionym t┼éuszczem.

Smacznego:-).

 

*Przepis pochodzi z ksi─ů┼╝ki Doroty Wellman i Pauliny M┼éynarskiej pt. Kalendarzyk niema┼é┼╝e┼äski.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka ogórkowo-buraczana
Wymy┼Ťli┼éam t─Ö sa┼éatk─Ö, poniewa┼╝ zale┼╝a┼éo mi na u┼╝yciu czerwonych burak├│w w wersji na zimno. Sa┼éatka jest s┼éodko-kwa┼Ťna, bardzo lekka i przede wszystkim bardzo zdrowa. Mo┼╝na j─ů ┼é─ůczy─ç r├│wnie┼╝ z jogurtem, ┼Ťmietan─ů lub z majonezem. czytaj dalej2303.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wymy┼Ťli┼éam t─Ö sa┼éatk─Ö, poniewa┼╝ zale┼╝a┼éo mi na u┼╝yciu czerwonych burak├│w w wersji na zimno. Sa┼éatka jest s┼éodko-kwa┼Ťna, bardzo lekka i przede wszystkim bardzo zdrowa. Mo┼╝na j─ů ┼é─ůczy─ç r├│wnie┼╝ z jogurtem, ┼Ťmietan─ů lub z majonezem.

 

  • 60 dag ugotowanych burak├│w
  • 10 og├│rk├│w korniszonych
  • 4 og├│rki kiszonych
  • 1 ┼éy┼╝ka octu
  • 1 ┼éy┼╝eczka cukru
  • 1 ┼Ťrednia cebula
  • 2 ┼éy┼╝ki oliwy
  • przyprawy: s├│l, pieprz

 

Sa┼éatk─Ö najlepiej przygotowa─ç kilka godzin wcze┼Ťniej, aby si─Ö przegryz┼éa. Buraczki, og├│rki i cebul─Ö pokr├│j w do┼Ť─ç drobn─ů kostk─Ö, wrzu─ç wszystko do wi─Ökszej miski. Dolej oliw─Ö, ocet, dorzu─ç cukier i przyprawy, wszystko porz─ůdnie wymieszaj i smaczna sa┼éatka gotowa.

Smacznego:-).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z tuńczykiem i ananasem
Sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, ale najlepiej wsadzi─ç j─ů do lod├│wki na ok. 2 godziny przed podaniem. Po┼é─ůczenie tu┼äczyka, ananasa i kukurydzy daje ┼Ťwietny efekt i na pewno zadowoli ka┼╝dego, kto lubi r├│┼╝ne smaki na talerzu. czytaj dalej1503.20140

Sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, ale najlepiej wsadzi─ç j─ů do lod├│wki na ok. 2 godziny przed podaniem. Po┼é─ůczenie tu┼äczyka, ananasa i kukurydzy daje ┼Ťwietny efekt i na pewno zadowoli ka┼╝dego, kto lubi r├│┼╝ne smaki na talerzu.

 

  • ½ puszki kukurydzy                                                                
  • 20 g rodzynek
  • puszka tu┼äczyka w sosie w┼éasnym
  • puszka ananasa (zostaw 3 ┼éy┼╝ki soku)
  • 2 ┼éy┼╝ki majonezu light (najlepiej Winiary)
  • ¾ puszki kukurydzy
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Zalej rodzynki  gor─ůc─ů wod─ů, niech troch─Ö zmi─Ökn─ů. Odced┼╝ kukurydz─Ö na durszlaku, a z tu┼äczyka odlej wod─Ö. Wsyp do du┼╝ej miski tu┼äczyka, kukurydz─Ö. Ananasa pokr├│j na mniejsze kawa┼éki i dodaj r├│wnie┼╝ do miski. Na koniec dorzu─ç wymoczone rodzynki, sok z ananas├│w oraz majonez, przypraw do smaku sol─ů i pieprzem i dobrze wymieszaj.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surówka z sałaty lodowej
Szybka w przygotowaniu, bardzo smaczna zielona sur├│wka wymieszana z vinegretem oraz z dodatkiem octu balsamicznego. W sam raz na zimowe dni. czytaj dalej2501.20140

Szybka w przygotowaniu, bardzo smaczna zielona sur├│wka wymieszana z vinegretem oraz z dodatkiem octu balsamicznego. W sam raz na zimowe dni.

 

  • ½ og├│rka zielonego
  • 2 du┼╝e pomidory
  • 1 ┼Ťrednia sa┼éata lodowa
  • 5 ┼éy┼╝ek dobrej oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 ┼éy┼╝ka p┼éynnego miodu
  • 1 ┼éy┼╝eczka octu balsamicznego
  • 1 ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy chrzanowej
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Sa┼éata: wszystkie sk┼éadniki pokr├│j w paski, a kapust─Ö poszatkuj tak, jak zwyk┼é─ů kapust─Ö, tylko nie tak cienko.

Sos: do małego słoika wlej ocet, miód, oliwę oraz dodaj musztardę, a także sól i pieprz do smaku. Wymieszaj energicznie wszystkie składniki, podobnie, jak shakerem:-). Polej surówkę, dobrze wszystko wymieszaj. Można podawać od razu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zielona sałata z dressingiem miodowo-musztardowym
Kolorowa, pachn─ůca, ┼Ťwie┼╝a i chrupi─ůca. Zielona sa┼éata ze smacznym dressingiem bogata w ca┼é─ů palet─Ö witamin. Do sa┼éaty doda┼éam w─Ödzonego kurczaka oraz s┼éodk─ů gruszk─Ö-doskona┼ée po┼é─ůczenie i r├│wnowaga smaku:-). Je┼Ťli podacie tak─ů sa┼éat─Ö go┼Ťciom, to gwarantuj─Ö Wam, ┼╝e b─Öd─ů zadowoleni i…wr├│c─ů po wi─Öcej:-). czytaj dalej2301.20140

Kolorowa, pachn─ůca, ┼Ťwie┼╝a i chrupi─ůca. Zielona sa┼éata ze smacznym dressingiem bogata w ca┼é─ů palet─Ö witamin. Do sa┼éaty doda┼éam w─Ödzonego kurczaka oraz s┼éodk─ů gruszk─Ö-doskona┼ée po┼é─ůczenie i r├│wnowaga smaku:-). Je┼Ťli podacie tak─ů sa┼éat─Ö go┼Ťciom, to gwarantuj─Ö Wam, ┼╝e b─Öd─ů zadowoleni i…wr├│c─ů po wi─Öcej:-).

 

  • 200 g mieszanki sa┼éat (takiej, jak─ů lubicie najbardziej)
  • 1 du┼╝y pomidor
  • 5-6 cm og├│rka
  • 2 dojrza┼ée gruszki
  • 20 dag w─Ödzonego fileta z kurczaka
  • ser mozzarella
  • ½ czerwonej papryki
  • 7 ┼éy┼╝ek dobrej oliwy z oliwek extra virgin
  • 2 ┼éy┼╝ki octu balsamicznego
  • 1,5 ┼éy┼╝ki p┼éynnego miodu
  • 1,5 ┼éy┼╝ki musztardy
  • 2 ┼éy┼╝ki pestek z dyni
  • 2 ┼éy┼╝ki pestek s┼éonecznika
  • bagietka do podania
  • przyprawy: pieprz, s├│l

Sałata: podrzyj na drobniejsze kawałki sałaty, a ogórka, pomidora, gruszki oraz paprykę pokrój
w paski. Mozzarell─Ö pokr├│j w drobn─ů kostk─Ö, a kurczaka w cienkie, mniejsze plastry. Wrzu─ç wszystko do du┼╝ej miski.

Sos: do małego słoika wlej ocet, miód, oliwę oraz dodaj musztardę, a także sól i pieprz do smaku. Wymieszaj energicznie wszystkie składniki, podobnie, jak shakerem:-).

Polej sa┼éat─Ö przygotowanym sosem. Pestki dyni i s┼éonecznika upra┼╝ na suchej patelni do momentu, a┼╝ lekko zbr─ůzowiej─ů. Posyp nimi od razu sa┼éatk─Ö. S┼éyszycie to skwierczenie? Uwielbiam ten d┼╝wi─Ök:-).

Ja podaj─Ö sa┼éat─Ö z bagietk─ů.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z kurczakiem II
Pogoda nie zach─Öca raczej do wyj┼Ťcia z domu poza prac─ů, wi─Öc przyszykowa┼éam na weekend sa┼éatk─Ö. Wymaga ona nieco wi─Öcej czasu, ale wierzcie mi, ┼╝e warto. Przepis pochodzi od mojej kole┼╝anki. Z pozdrowieniami dla Asi:-). czytaj dalej1812.20130

Pogoda nie zach─Öca raczej do wyj┼Ťcia z domu poza prac─ů, wi─Öc przyszykowa┼éam na weekend sa┼éatk─Ö. Wymaga ona nieco wi─Öcej czasu, ale wierzcie mi, ┼╝e warto. Przepis pochodzi od mojej kole┼╝anki.
Z pozdrowieniami dla Asi:-).

 

  • 0,5 kg fileta z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • 1 woreczek ry┼╝u
  • 3 jajka
  • 250 ml majonezu
  • 1 ┼éy┼╝eczka musztardy chrzanowej
  • 1 ma┼éy por
  • 2 jab┼éka
  • 3 kiszone og├│rki
  • ┼éy┼╝eczka mas┼éa
  • ┼éy┼╝ka suszonej pietruszki
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Wymyj dobrze mi─Öso i pokr├│j je na drobn─ů kostk─Ö. Rozgrzej patelni─Ö, dorzu─ç mas┼éo i usma┼╝ mi─Öso na ma┼éym ogniu. Przypraw je sol─ů i pieprzem. Ry┼╝ ugotuj w ma┼éym garnku w lekko osolonej wodzie.
W oddzielnym garnku ugotuj jajka na twardo. Kukurydz─Ö nale┼╝y ods─ůczy─ç na durszlaku. Posiekaj bardzo drobno por, a ugotowane jajka pokr├│j w drobn─ů kostk─Ö tak, jak na zwyk┼é─ů sa┼éatk─Ö jarzynow─ů. To samo zr├│b z og├│rkami oraz jab┼ékami. Wymieszaj wszystkie sk┼éadniki w du┼╝ej misce, dodaj majonez, musztard─Ö, przyprawy do smaku oraz pietruszk─Ö.

Sa┼éatka koniecznie musi si─Ö przegry┼╝─ç w lod├│wce. Najlepiej przez ca┼é─ů noc.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka jarzynowa
Ka┼╝dy zna t─Ö sa┼éatk─Ö, na pewno robicie j─ů na ┼Ťwi─Öta lub inne okazje. Cz─Ö┼Ť─ç os├│b ┼é─ůczy warzywa z groszkiem, cz─Ö┼Ť─ç z kukurydz─ů, inni z kolei dodaj─ů te┼╝ w─Ödlin─Ö. Chcia┼éam si─Ö z Wami podzieli─ç r├│wnie┼╝ przepisem na sos, kt├│ry robi┼éa Ewa Wachowicz w swoim programie. Spr├│bowa┼éam, bardzo nam zasmakowa┼éo i teraz przygotowuj─Ö j─ů tylko w taki spos├│b:-). 450 ml majonezu, np. czytaj dalej1312.20130

Ka┼╝dy zna t─Ö sa┼éatk─Ö, na pewno robicie j─ů na ┼Ťwi─Öta lub inne okazje. Cz─Ö┼Ť─ç os├│b ┼é─ůczy warzywa z groszkiem, cz─Ö┼Ť─ç z kukurydz─ů, inni z kolei dodaj─ů te┼╝ w─Ödlin─Ö. Chcia┼éam si─Ö z Wami podzieli─ç r├│wnie┼╝ przepisem na  sos, kt├│ry robi┼éa Ewa Wachowicz w swoim programie. Spr├│bowa┼éam, bardzo nam zasmakowa┼éo i teraz przygotowuj─Ö j─ů tylko w taki spos├│b:-).

 

  • 450 ml majonezu, np. Winiary
  • 4 ┼éy┼╝eczki musztardy sarepskiej
  • 1 ┼éy┼╝eczka tartego chrzanu
  • 6 ziemniak├│w
  • 4 jajka
  • 2 ma┼ée selery
  • 2 ┼Ťrednie pietruszki
  • 1 ┼Ťredni por
  • 5 marchewek
  • 3-4 og├│rki kiszone
  • 2 ┼Ťrednie jab┼éka
  • przyprawy: s├│l, pieprz, ostra czerwona papryka, suszona pietruszka.

 

Wszystkie warzywa umyj i ugotuj razem z jajkami do mi─Ökko┼Ťci w lekko posolonej wodzie. Jajka wyci─ůgnij po 5 minutach. Wyci─ůgnij ┼╝├│┼étka i pozostaw do sosu. Reszt─Ö posiekaj do┼Ť─ç drobno i wrzu─ç do du┼╝ej miski. Posiekaj r├│wnie┼╝ drobno por i dodaj do miski.

Sos: w oddzielnej, mniejszej misce rozgnie─ç ┼╝├│┼étka, dodaj majonez, musztard─Ö, chrzan, ┼éy┼╝k─Ö suszonej pietruszki, sporo soli i pieprzu. Dosyp te┼╝ czerwon─ů papryk─Ö, sos musi by─ç w smaku troch─Ö „przesadzony”, czyli do┼Ť─ç ostry i s┼éony. Bez obaw, sa┼éatka taka nie b─Ödzie, to spora miska warzyw. Dodaj sos do posiekanych warzyw i wszystko bardzo porz─ůdnie wymieszaj.

To typ sałatki, który musi się "przegryżć":-).

Smacznego!:-)

Sałatka brokułowa z boczkiem
Ta sałatka nie jest zbyt pracochłonna. Smaku brokułom nadaje sos na bazie majonezu, octu winnego oraz ziół prowansalskich. czytaj dalej0812.20130

Ta sałatka nie jest zbyt pracochłonna. Smaku brokułom nadaje sos na bazie majonezu, octu winnego oraz ziół prowansalskich. A Wy jakie znacie sałatki brokułowe?:-)

 

  • 40 dag w─Ödzonego boczku
  • 2 ma┼ée broku┼éy (lub p├│┼étorej paczki mro┼╝onych)
  • 1 cebula
  • 1 szklanka mleka
  • ¾  szklanki  majonezu
  • 3 ┼éy┼╝eczki cukru
  • 2 ┼éy┼╝ki octu winnego
  • przyprawy: s├│l, pieprz, zio┼éa prowansalskie

Wykonanie:  ugotuj broku┼éy w posolonej wodzie z dodatkiem szklanki mleka. Pokr├│j w mi─Ödzyczasie boczek na cienkie paski i podsma┼╝ go na patelni. P├│┼╝niej prze┼é├│┼╝ na papier ┼Ťniadaniowy lub kawa┼éek r─Öcznika kuchennego.  Posiekaj bardzo drobno cebul─Ö.

Sos: do przygotowanej szklanki z majonezem wrzu─ç zio┼éa prowansalskie, s├│l do smaku, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz, cukier oraz wlej ocet winny. Wszystko dobrze wymieszaj.

Ugotowane broku┼éy pokr├│j na mniejsze cz─ůstki, wrzu─ç do wi─Ökszej miski, dorzu─ç boczek, posiekan─ů cebul─Ö i zalej wszystko sosem majonezowym. Wymieszaj dok┼éadnie. Je┼╝eli czujesz, ┼╝e jest za ma┼éo przypraw, to dopraw do smaku. Prze┼é├│┼╝ sa┼éatk─Ö do nast─Öpnej miski. Sa┼éatka jest dobra zaraz po przygotowaniu, ale najlepiej, aby przeczeka┼éa chocia┼╝ dwie godziny w lod├│wce.

Smacznego:-)

 

 

Sałatka z kurczakiem I
Przepis na sa┼éatk─Ö pochodzi od mojej kole┼╝anki. Sa┼éatka znakomicie nadaje si─Ö na okazje, kiedy spodziewamy si─Ö go┼Ťci lub wychodzimy do znajomych. Uwierzcie mi: jest pyszna:-). czytaj dalej1211.20130

Przepis na sa┼éatk─Ö pochodzi od mojej kole┼╝anki. Sa┼éatka znakomicie nadaje si─Ö na okazje, kiedy spodziewamy si─Ö go┼Ťci lub wychodzimy do znajomych. Uwierzcie mi: jest pyszna:-).

 

  • 450 dag fileta z kurczaka
  • 160 g papryki konserwowej
  • 2 woreczki bia┼éego ry┼╝u
  • 250 ml majonezu (najlepszy jest z Winiar lub Hellmann’s, musi by─ç g─Östy)
  • 1 cebula
  • 1 puszka kukurydzy
  • przyprawy: pieprz i s├│l

Ugotuj ry┼╝, ale nie s├│l wody*.  W oddzielnym garnku ugotuj tak┼╝e filet z kurczaka. Tym razem jednak trzeba posoli─ç wod─Ö. Ja znalaz┼éam w sklepie papryk─Ö, kt├│ra by┼éa ju┼╝ poci─Öta na paski, co znacznie przyspiesza przygotowaniaJ Je┼╝eli nie masz takiej, to pokr├│j papryk─Ö na ma┼ée kawa┼éki lub paski. Posiekaj bardzo drobno cebul─Ö, a kukurydz─Ö odced┼╝ na durszlaku. Wystudzonego kurczaka pokr├│j na ma┼ée kwadraciki (ok.1 cm). Po┼é─ůcz wszystkie sk┼éadniki w du┼╝ej misce i dodaj ca┼éy s┼éoik majonezu. Na koniec dodaj przyprawy i wszystko dok┼éadnie wymieszaj.

Teraz wystarczy tylko prze┼éo┼╝y─ç sa┼éatk─Ö do innego naczynia i gotoweJ. To typ sa┼éatki, kt├│ra smakuje r├│wnie┼╝ od razu po przygotowaniu, ale najlepiej jednak b─Ödzie, jak wszystkie sk┼éadniki przegryz─ů si─Ö nieco w lod├│wce. Prze w┼éo┼╝eniem do lod├│wki warto przykry─ç sa┼éatk─Ö foli─ů aluminiow─ů (zawsze matow─ů stron─ů do do┼éu) lub jakim┼Ť talerzem.

*moja rada: ja zawsze gotuj─Ö ry┼╝ w ten spos├│b, poniewa┼╝ wtedy zu┼╝ywa si─Ö znacznie mniej soli,
a efekt ten sam. Ugotowany ry┼╝ posypuj─Ö tylko szczypt─ů , natomiast do garnka wsypa┼éabym ok. ┼éy┼╝eczki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka ziemniaczana
Sa┼éatka ziemniaczana, kt├│r─ů przygotowa┼éam, r├│┼╝ni si─Ö troch─Ö od tradycyjnej, niemieckiej „kartoffelsalat”. Ja nie dodaj─Ö cebuli, ale czosnek. Nie dodaj─Ö r├│wnie┼╝ octu. Jedno jest natomiast niezmienne: to bardzo syc─ůca sa┼éatka, kt├│r─ů mo┼╝na je┼Ť─ç zar├│wno sam─ů lub jako przystawk─Ö do mi─Ös/warzyw. czytaj dalej2510.20130

Sa┼éatka ziemniaczana, kt├│r─ů przygotowa┼éam, r├│┼╝ni si─Ö troch─Ö od tradycyjnej, niemieckiej „kartoffelsalat”. Ja nie dodaj─Ö cebuli, ale czosnek. Nie dodaj─Ö r├│wnie┼╝ octu. Jedno jest natomiast niezmienne: to bardzo syc─ůca sa┼éatka, kt├│r─ů mo┼╝na je┼Ť─ç zar├│wno sam─ů lub jako przystawk─Ö do mi─Ös/warzyw.

  • 8 ziemniak├│w
  • 3 og├│rki korniszone
  • 1 ┼éy┼╝ka kwa┼Ťnej ┼Ťmietany
  • 1 ┼éy┼╝ka majonezu
  • 2 ┼éy┼╝ki jogurtu naturalnego
  • 1 ma┼éy z─ůbek czosnku
  • s├│l, pieprz (zawsze ┼Ťwie┼╝o zmielony)
  • 2 ┼éy┼╝ki posiekanego szczypiorku

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Pokr├│j je w na plastry lub w kostk─Ö, jak lubisz. Pokr├│j r├│wnie┼╝ og├│rki w kostk─Ö.  Z majonezu, ┼Ťmietany oraz jogurtu przygotuj sos i przypraw go sol─ů i pieprzem. Wyci┼Ťnij do sosu czosnek i dorzu─ç szczypiorek. Wymieszaj wszystko z ziemniakami i gotowe:-). Ja lubi─Ö j─ů je┼Ť─ç od razu po przygotowaniu.

 

Sałatka jajeczna z groszkiem
Sa┼éatka nadaje si─Ö na wiele r├│┼╝nych okazji. Zdecydowanie dla smakoszy jajek:-). Sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, ale najlepiej j─ů zrobi─ç wieczorem, aby si─Ö "przegryz┼éa" przez noc w lod├│wce. czytaj dalej2310.20130

Sa┼éatka nadaje si─Ö na wiele r├│┼╝nych okazji. Zdecydowanie dla smakoszy jajek:-). Sa┼éatk─Ö przygotowuje si─Ö bardzo szybko, ale najlepiej j─ů zrobi─ç wieczorem, aby si─Ö "przegryz┼éa" przez noc w lod├│wce.

 

  • 7 jajek                                                                                                   
  • p├│┼é puszki groszku
  • 2 czubate ┼éy┼╝ki majonezu
  • ┼éy┼╝ka bardzo drobno posiekanego pora
  • 5 dag startego na grubych oczkach sera ┼╝├│┼étego
  • 2 ┼éy┼╝ki ketchupu
  • przyprawy: s├│l, pieprz

To typ sa┼éatki, kt├│r─ů uk┼éada si─Ö warstwami na talerzu. Ugotuj jajka na twardo. Pokr├│j je na p┼éaskim talerzu na mniejsze cz─ůstki, dodaj majonez i wymieszaj wszystko dok┼éadnie. Dobrze przypraw sol─ů i pieprzem, aby sa┼éatka nie by┼éa md┼éa. Posyp ca┼éo┼Ť─ç posiekanym porem, posyp groszkiem, a na ko┼äcu dodaj starty ser. Udekoruj ca┼éo┼Ť─ç kleksami z ketchupu i gotowe:-).

Wstaw sa┼éatk─Ö do lod├│wki. Najlepiej smakuje po 2-3 godzinach.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka owocowa
Sk┼éadniki: puszka owoc├│w tropikalnych w zalewie 1 jab┼éko 1 banan gar┼Ť─ç rodzynek 2 kiwi 2 ┼éy┼╝ki soku z cytryny Na pocz─ůtek zalej rodzynki gor─ůc─ů wod─ů, aby zmi─Ök┼éy. Owoce pokr├│j na ma┼ée kawa┼éki, wymieszaj z tymi w zalewie. Wrzu─ç wszystko do miski. Ca┼éo┼Ť─ç polej sokiem z cytryny, wymieszaj. Sa┼éatka najlepsza jest po godzinie, jak owoce puszcz─ů dodatkowy sok. czytaj dalej1609.20130

Składniki:

  • puszka owoc├│w tropikalnych w zalewie                          
  • 1 jab┼éko
  • 1 banan
  • gar┼Ť─ç rodzynek
  • 2 kiwi
  • 2 ┼éy┼╝ki soku z cytryny

Na pocz─ůtek zalej rodzynki gor─ůc─ů wod─ů, aby zmi─Ök┼éy. Owoce pokr├│j na ma┼ée kawa┼éki, wymieszaj z tymi w zalewie. Wrzu─ç wszystko do miski. Ca┼éo┼Ť─ç polej sokiem z cytryny, wymieszaj. Sa┼éatka najlepsza jest po godzinie, jak owoce puszcz─ů dodatkowy sok. 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry