Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Makaron z owocami morza
Tym razem przygotowa?am makaronz owocamimorza i rukolš. Prosty i po prostu pyszny!:-) Sk?adniki: 150 g mieszanki owoców morza 200 g ulubionego makaronu mas?o dwa zšbki czosnku cebula rukola szczypiorek przyprawy: sól, pieprz Ugotuj makaron al dente. Dodaj na patelni? odrobin? mas?a, posiekanš cebul? oraz pokrojony w plastry czosnek, posól. czytaj dalej2409.20190

Pyszny makaron z owocami morza i rukolš.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tym razem przygotowa?am makaron z owocami morza i rukolš. Prosty i po prostu pyszny!:-)

Sk?adniki:

  • 150 g mieszanki owoców morza
  • 200 g ulubionego makaronu
  • mas?o
  • dwa zšbki czosnku
  • cebula
  • rukola
  • szczypiorek
  • przyprawy: sól, pieprz

Ugotuj makaron al dente.

Dodaj na patelni? odrobin? mas?a, posiekanš cebul? oraz pokrojony w plastry czosnek, posól. Podsma? chwil? na ma?ym ogniu, dodaj owoce morza, wymieszaj i poddu? na ma?ym ogniu 10-15 minut. Na koniec dodaj posiekany szczypiorek oraz pieprz.

Podawaj ze ?wie?š rukolš.

Smacznego:-)

 

Makaron z owocami morza i rukolš.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curry z krewetkami
Rozgrzewajšce, intensywne w smaku curry przyrzšdzi?am tym razem z kalafiorem i krewetkami. Poda?am je z mieszankš kaszy i ry?u. czytaj dalej2811.20170

Rozgrzewajšce, intensywne w smaku curry przyrzšdzi?am tym razem z kalafiorem i krewetkami. Poda?am je z mieszankš kaszy i ry?u.

 

  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 1 ma?y kalafior
  • ½ czerwonej papryki
  • starty zšbek czosnku
  • ?y?ka oleju kokosowego
  • ma?a cebula
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • cukier do smaku
  • 100 g krewetek koktajlowych
  • ½ ?y?eczki startego imbiru
  • ?wie?a pietruszka lub kolendra
  • przyprawy: sól, s?odka i ostra papryka, 1 ?y?eczka kurkumy, cynamon

Posiekanš cebul? podsma? na oleju, dodaj czosnek i przyprawy: niech uwolniš troch? aromatu i smaku:-).  Podsma? ca?o?? przez chwil?. Kalafior podziel na ma?e ró?yczki, w?ó? do rondelka, dodaj olej i trzymaj na ma?ym ogniu ok. 5 minut. Dodaj krewetki, pokrojonš w kostk? papryk? oraz cebul? z czosnkiem. Mieszaj cz?sto. Po 5 minutach wlej mleko kokosowe, a po kolejnych kilku minutach passat?. Trzymaj curry na ma?ym ogniu, a? nieco zg?stnieje. Na koniec przypraw do smaku oraz dodaj posiekanš zielenin?.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Czarny makaron z krewetkami
Prosty i szybki w przygotowaniu makaron dla mi?o?ników owoców morza:-). Do zjedzenia z pewno?ciš zach?ca równie? ciekawe zestawienie kolorystyczne. Polecam tylko te makarony, które sš produkowane w Polsce. W pozosta?ych jest ryzyko, ?e zamiast atramentu z ka?amarnicy, sš dodawane ró?ne inne i niekoniecznie wskazane do jedzenie dodatki. czytaj dalej2401.20160

Prosty i szybki w przygotowaniu makaron dla mi?o?ników owoców morza:-). Do zjedzenia z pewno?ciš zach?ca równie? ciekawe zestawienie kolorystyczne. Polecam tylko te makarony, które sš produkowane w Polsce. W pozosta?ych jest ryzyko, ?e zamiast atramentu z ka?amarnicy, sš dodawane ró?ne inne i niekoniecznie wskazane do jedzenie dodatki.

  • 150 makaronu typu wstš?ki z atramentem z ka?amarnicy
  • 150 g krewetek
  • 100 ml s?odkiej ?mietany 12 lub 18%
  • ?y?ka ?wie?o posiekanej natki pietruszki
  • ?y?ka soku z cytryny
  • ?y?ka mas?a
  • ?y?ka startego parmezanu (opcjonalnie, jak lubisz)
  • 1 ?rednia cebula
  • 2 zšbki czosnku
  • przyprawy: sól, ?wie?o zmielony pieprz

Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Na rozgrzanym ma?le podsma? posiekanš cebul?. Pod koniec sma?enia dodaj pokrojony w cienkie plasterki czosnek, posól. Dodaj krewetki i du? na ma?ym ogniu ok. 7-8 minut. Na koniec dodaj ?mietank?, przypraw do smaku. Dodaj sok z cytryny i posiekanš natk? pietruszki. Wymieszaj.

Podawaj z goršcym makaronem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Risotto z owocami morza i kaparami
?wietne po?šczenie owoców morza z kaparami. Polecam ka?demu, kto lubi o?miorniczki, kalmary, krewetki:-). 300 g ry?u do risotto (np. Arborio) 500 g mieszanki owoców morza 3 ?y?ki mas?a oliwa z oliwek 1 ma?a cebula 20 g startego parmezanu (lub innego twardego sera) 2 l bulionu 1 szkl. czytaj dalej2411.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?wietne po?šczenie owoców morza z kaparami. Polecam ka?demu, kto lubi o?miorniczki, kalmary, krewetki:-).

 

  • 300 g ry?u do risotto (np. Arborio)
  • 500 g mieszanki owoców morza
  • 3 ?y?ki mas?a
  • oliwa z oliwek
  • 1 ma?a cebula
  • 20 g startego parmezanu (lub innego twardego sera)
  • 2 l bulionu
  • 1 szkl. bia?ego, wytrawnego wina
  • 2 ?y?eczki kaparów
  • przyprawy: sól, ?wie?o zmielony pieprz

 

Przygotuj du?y garnek, najlepiej z grubym dnem. Wlej troch? oliwy z oliwek i dodaj dwie ?y?ki mas?a, wrzu? posiekanš drobno cebul?, nich si? podsma?y na ma?ym ogniu 2-3 minuty. Teraz wsyp ry? i sma? go na wi?kszym ogniu przez 5 minut.  Ca?y czas mieszaj ry?.  Dolej wino, niech ry? je wch?onie, po czym wlej pierwszš part? bulionu, ok. 6-7 chochelek. Ry? musi by? w ca?o?ci przykryty p?ynem.  Kiedy ry? wch?onie pierwszš parti? bulionu, dolej nast?pnš, ok. 6 chochelek.

Dopiero, kiedy risotto b?dzie al dente – ugotowane, ale wciš? lekko twarde, mo?na przystšpi? do kolejnego etapu. Dodaj 1 ?y?k? mas?a oraz starty ser i wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj równie? przyprawy do smaku. Na oddzielnej patelni podsma? na oliwie owoce morza, po czym dodaj je do risotta. Na koniec dodaj kapary, pieprz.

Risotto podawaj z dodatkowš porcjš sera.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do góry