Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

Makaron z owocami morza
Tym razem przygotowa┼éam makaronz owocamimorza i rukol─ů. Prosty i po prostu pyszny!:-) czytaj dalej2409.20190

Pyszny makaron z owocami morza i rukol─ů.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tym razem przygotowa┼éam makaron z owocami morza i rukol─ů. Prosty i po prostu pyszny!:-)

Składniki:

  • 150 g mieszanki owoc├│w morza
  • 200 g ulubionego makaronu
  • mas┼éo
  • dwa z─ůbki czosnku
  • cebula
  • rukola
  • szczypiorek
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Ugotuj makaron al dente.

Dodaj na patelni─Ö odrobin─Ö mas┼éa, posiekan─ů cebul─Ö oraz pokrojony w plastry czosnek, pos├│l. Podsma┼╝ chwil─Ö na ma┼éym ogniu, dodaj owoce morza, wymieszaj i poddu┼Ť na ma┼éym ogniu 10-15 minut. Na koniec dodaj posiekany szczypiorek oraz pieprz.

Podawaj ze ┼Ťwie┼╝─ů rukol─ů.

Smacznego:-)

 

Makaron z owocami morza i rukol─ů.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curry z krewetkami
Rozgrzewaj─ůce, intensywne w smaku curry przyrz─ůdzi┼éam tym razem z kalafiorem i krewetkami. Poda┼éam je z mieszank─ů kaszy i ry┼╝u. czytaj dalej2811.20170

Rozgrzewaj─ůce, intensywne w smaku curry przyrz─ůdzi┼éam tym razem z kalafiorem i krewetkami. Poda┼éam je z mieszank─ů kaszy i ry┼╝u.

 

  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 1 ma┼éy kalafior
  • ½ czerwonej papryki
  • starty z─ůbek czosnku
  • ┼éy┼╝ka oleju kokosowego
  • ma┼éa cebula
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • cukier do smaku
  • 100 g krewetek koktajlowych
  • ½ ┼éy┼╝eczki startego imbiru
  • ┼Ťwie┼╝a pietruszka lub kolendra
  • przyprawy: s├│l, s┼éodka i ostra papryka, 1 ┼éy┼╝eczka kurkumy, cynamon

Posiekan─ů cebul─Ö podsma┼╝ na oleju, dodaj czosnek i przyprawy: niech uwolni─ů troch─Ö aromatu i smaku:-).  Podsma┼╝ ca┼éo┼Ť─ç przez chwil─Ö. Kalafior podziel na ma┼ée r├│┼╝yczki, w┼é├│┼╝ do rondelka, dodaj olej i trzymaj na ma┼éym ogniu ok. 5 minut. Dodaj krewetki, pokrojon─ů w kostk─Ö papryk─Ö oraz cebul─Ö z czosnkiem. Mieszaj cz─Östo. Po 5 minutach wlej mleko kokosowe, a po kolejnych kilku minutach passat─Ö. Trzymaj curry na ma┼éym ogniu, a┼╝ nieco zg─Östnieje. Na koniec przypraw do smaku oraz dodaj posiekan─ů zielenin─Ö.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Czarny makaron z krewetkami
Prosty i szybki w przygotowaniu makaron dla mi┼éo┼Ťnik├│w owoc├│w morza:-). Do zjedzenia z pewno┼Ťci─ů zach─Öca r├│wnie┼╝ ciekawe zestawienie kolorystyczne. Polecam tylko te makarony, kt├│re s─ů produkowane w Polsce. W pozosta┼éych jest ryzyko, ┼╝e zamiast atramentu z ka┼éamarnicy, s─ů dodawane r├│┼╝ne inne i niekoniecznie wskazane do jedzenie dodatki. czytaj dalej2401.20160

Prosty i szybki w przygotowaniu makaron dla mi┼éo┼Ťnik├│w owoc├│w morza:-). Do zjedzenia z pewno┼Ťci─ů zach─Öca r├│wnie┼╝ ciekawe zestawienie kolorystyczne. Polecam tylko te makarony, kt├│re s─ů produkowane w Polsce. W pozosta┼éych jest ryzyko, ┼╝e zamiast atramentu z ka┼éamarnicy, s─ů dodawane r├│┼╝ne inne i niekoniecznie wskazane do jedzenie dodatki.

  • 150 makaronu typu wst─ů┼╝ki z atramentem z ka┼éamarnicy
  • 150 g krewetek
  • 100 ml s┼éodkiej ┼Ťmietany 12 lub 18%
  • ┼éy┼╝ka ┼Ťwie┼╝o posiekanej natki pietruszki
  • ┼éy┼╝ka soku z cytryny
  • ┼éy┼╝ka mas┼éa
  • ┼éy┼╝ka startego parmezanu (opcjonalnie, jak lubisz)
  • 1 ┼Ťrednia cebula
  • 2 z─ůbki czosnku
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Na rozgrzanym ma┼Ťle podsma┼╝ posiekan─ů cebul─Ö. Pod koniec sma┼╝enia dodaj pokrojony w cienkie plasterki czosnek, pos├│l. Dodaj krewetki i du┼Ť na ma┼éym ogniu ok. 7-8 minut. Na koniec dodaj ┼Ťmietank─Ö, przypraw do smaku. Dodaj sok z cytryny i posiekan─ů natk─Ö pietruszki. Wymieszaj.

Podawaj z gor─ůcym makaronem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Risotto z owocami morza i kaparami
┼Üwietne po┼é─ůczenie owoc├│w morza z kaparami. Polecam ka┼╝demu, kto lubi o┼Ťmiorniczki, kalmary, krewetki:-). 300 g ry┼╝u do risotto (np. Arborio) 500 g mieszanki owoc├│w morza 3 ┼éy┼╝ki mas┼éa oliwa z oliwek 1 ma┼éa cebula 20 g startego parmezanu (lub innego twardego sera) 2 l bulionu 1 szkl. czytaj dalej2411.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

┼Üwietne po┼é─ůczenie owoc├│w morza z kaparami. Polecam ka┼╝demu, kto lubi o┼Ťmiorniczki, kalmary, krewetki:-).

 

  • 300 g ry┼╝u do risotto (np. Arborio)
  • 500 g mieszanki owoc├│w morza
  • 3 ┼éy┼╝ki mas┼éa
  • oliwa z oliwek
  • 1 ma┼éa cebula
  • 20 g startego parmezanu (lub innego twardego sera)
  • 2 l bulionu
  • 1 szkl. bia┼éego, wytrawnego wina
  • 2 ┼éy┼╝eczki kapar├│w
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

 

Przygotuj du┼╝y garnek, najlepiej z grubym dnem. Wlej troch─Ö oliwy z oliwek i dodaj dwie ┼éy┼╝ki mas┼éa, wrzu─ç posiekan─ů drobno cebul─Ö, nich si─Ö podsma┼╝y na ma┼éym ogniu 2-3 minuty. Teraz wsyp ry┼╝ i sma┼╝ go na wi─Ökszym ogniu przez 5 minut.  Ca┼éy czas mieszaj ry┼╝.  Dolej wino, niech ry┼╝ je wch┼éonie, po czym wlej pierwsz─ů part─Ö bulionu, ok. 6-7 chochelek. Ry┼╝ musi by─ç w ca┼éo┼Ťci przykryty p┼éynem.  Kiedy ry┼╝ wch┼éonie pierwsz─ů parti─Ö bulionu, dolej nast─Öpn─ů, ok. 6 chochelek.

Dopiero, kiedy risotto b─Ödzie al dente – ugotowane, ale wci─ů┼╝ lekko twarde, mo┼╝na przyst─ůpi─ç do kolejnego etapu. Dodaj 1 ┼éy┼╝k─Ö mas┼éa oraz starty ser i wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj r├│wnie┼╝ przyprawy do smaku. Na oddzielnej patelni podsma┼╝ na oliwie owoce morza, po czym dodaj je do risotta. Na koniec dodaj kapary, pieprz.

Risotto podawaj z dodatkow─ů porcj─ů sera.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry