Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

┼╗yczenia na Bo┼╝e Narodzenie
Moi Drodzy Czytelnicy, Na czas ┼Üwi─ůt Bo┼╝ego Narodzenia ┼╝ycz─Ö Wam szczerej rado┼Ťci, spe┼énienia marze┼ä oraz du┼╝o zdrowia tak bardzo nam wszystkim potrzebnego. B┼éogiego lenistwa i wypoczynku, aby┼Ťmy mieli du┼╝o si┼éy i zapa┼éu w Nowym Roku i szybkiego powrotu do upragnionej normalno┼Ťci. Pysznych potraw i du┼╝ej kreatywno┼Ťci w ich przygotowywaniu:-))). czytaj dalej2412.20200

Moi Drodzy Czytelnicy,


Na czas ┼Üwi─ůt Bo┼╝ego Narodzenia ┼╝ycz─Ö Wam szczerej rado┼Ťci, spe┼énienia marze┼ä oraz du┼╝o zdrowia tak bardzo nam wszystkim potrzebnego.
 

B┼éogiego lenistwa i wypoczynku, aby┼Ťmy mieli du┼╝o si┼éy i zapa┼éu w Nowym Roku i szybkiego powrotu do upragnionej normalno┼Ťci. Pysznych potraw i du┼╝ej kreatywno┼Ťci w ich przygotowywaniu:-))). 

Smacznego!!!:-))

 

┼╗yczenia
Drodzy Czytelnicy! :-) ┼╗ycz─Ö Wam wszystkiego dobrego na ┼Üwi─Öta Bo┼╝ego Narodzenia, a w Nowym Roku 2020 du┼╝o kulinarnych inspiracji, pysznych potraw, a przede wszystkim wszelkiej pomy┼Ťlno┼Ťci i spe┼éniania marze┼ä:-). czytaj dalej2412.20190

Drodzy Czytelnicy! :-) ┼╗ycz─Ö Wam wszystkiego dobrego na ┼Üwi─Öta Bo┼╝ego Narodzenia, a w Nowym Roku 2020 du┼╝o kulinarnych inspiracji, pysznych potraw, a przede wszystkim wszelkiej pomy┼Ťlno┼Ťci i spe┼éniania marze┼ä:-).

Agata

Domowy syrop na odporno┼Ť─ç
Przygotowa┼éam mikstur─Ö na zdrowie;-). Nadchodz─ů coraz ch┼éodniejsze dni i nasza odporno┼Ť─ç przechodzi pewien test. Aby unikn─ů─ç za┼╝ywania chemicznych wspomagaczy, ch─Ötnie si─Ögam po domowe receptury na wzmocnienie odporno┼Ťci, poniewa┼╝ miewam z ni─ů pewien problem. czytaj dalej3011.20190

Przygotowa┼éam mikstur─Ö na zdrowie;-). Nadchodz─ů coraz ch┼éodniejsze dni i nasza odporno┼Ť─ç przechodzi pewien test. Aby unikn─ů─ç za┼╝ywania chemicznych wspomagaczy, ch─Ötnie si─Ögam po domowe receptury na wzmocnienie odporno┼Ťci, poniewa┼╝ miewam z ni─ů pewien problem. Ka┼╝dy
z Was na pewno zna w┼éa┼Ťciwo┼Ťci prozdrowotne wszystkich sk┼éadnik├│w, kt├│rych u┼╝y┼éam do syropu, ale tak dla przypomnienia:

- cebula: w┼éa┼Ťciwo┼Ťci odka┼╝aj─ůce i bakteriob├│jcze, a takie minera┼éy, jak krzem, fosfor, siarka, cynk i magnez wzmacniaj─ů og├│ln─ů odporno┼Ť─ç naszego organizmu;

- czosnek: od zawsze mówi się o nim „naturalny antybiotyk”: hamuje rozwój bakterii, zwalcza różnego rodzaju infekcje;

- kurkuma: wywodz─ůca si─Ö z Indii przyprawa ma ogromny, pozytywny wp┼éyw na nasze zdrowie. Najwa┼╝niejszy sk┼éadnik kurkumy, czyli kurkumina, to silny przeciwutleniacz o w┼éa┼Ťciwo┼Ťciach przeciwzapalnych. Kurkuma zatrzymuje rozw├│j wirus├│w w naszym organizmie. Dzia┼éa tak┼╝e rozkurczowo, przeciwbakteryjnie. Korzystnie wp┼éywa na nasze oczy, obni┼╝a poziom cukru we krwi
i cholesterol, a to i tak tylko kilka jej prozdrowotnych w┼éa┼Ťciwo┼Ťci;

- imbir: rozgrzewa, wspomaga odporno┼Ť─ç, zwalcza infekcje bakteryjne, grzybicze i wirusowe. Imbir stosujemy przede wszystkim na problemy z gard┼éem i kaszlem;

- ocet jab┼ékowy: dzia┼éa┬áprzeciwbakteryjne, ale r├│wnie┼╝ ┼Ťwietnie wp┼éywa┬ána nasze kr─ů┼╝enie i pomaga walczy─ç z nadwag─ů.

Składniki:

  • korze┼ä imbiru
  • korze┼ä kurkumy
  • kurkuma w proszku
  • 5 z─ůbk├│w czosnku
  • cebula
  • ocet jab┼ékowy

W du┼╝ym s┼éoju lub innym, szklanym naczyniu wymieszaj: 1/4 szkl. posiekanego drobno imbiru, 1/4 szkl. posiekanego czosnku, posiekan─ů drobno cebul─Ö oraz 3 ┼éy┼╝ki posiekanej kurkumy. Dodaj r├│wnie┼╝ 1/2 ┼éy┼╝eczki kurkumy w proszku, a ca┼éo┼Ť─ç zalej dwiema szklankami octu jab┼ékowego.

Tak przygotowany syrop musi si─Ö przegry┼╝─ç oko┼éo doby. Syrop nale┼╝y pi─ç rozcie┼äczony z wod─ů dwa razy dziennie, a podczas przezi─Öbienia nawet trzy razy.

Przechowywa─ç w lod├│wce.

Na zdrowie! :-)

 

┼╗yczenia
Wszystkim Czytelnikom mojego bloga ┼╝ycz─Ö zdrowych i smacznych ┼Üwi─ůt Wielkiej Nocy:-). czytaj dalej2104.20190

Wszystkim Czytelnikom mojego bloga ┼╝ycz─Ö zdrowych i smacznych ┼Üwi─ůt Wielkiej Nocy:-). B─ůd┼╝cie zdrowi i ┼╝yczliwi dla siebie:-)

┼╗YCZENIA BO┼╗ONARODZENIOWE
Wszystkim Czytelnikom na nadchodz─ůce ┼Üwi─Öta Bo┼╝ego Narodzenia ┼╝ycz─Ö du┼╝o ┼╝yczliwo┼Ťci i mi┼éo┼Ťci. Dbajcie o siebie, kochajcie si─Ö i szanujcie:-)Niech st├│┼é ┼Ťwi─ůteczny b─Ödzie okazj─ů do dialogu, u┼Ťmiechu i przytulania. czytaj dalej2412.20180

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wszystkim Czytelnikom na nadchodz─ůce ┼Üwi─Öta Bo┼╝ego Narodzenia ┼╝ycz─Ö du┼╝o ┼╝yczliwo┼Ťci i mi┼éo┼Ťci. Dbajcie o siebie, kochajcie si─Ö i szanujcie:-) Niech st├│┼é ┼Ťwi─ůteczny b─Ödzie okazj─ů do dialogu, u┼Ťmiechu
i przytulania. Smacznego i do siego roku 2019!:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

┼╗yczenia: Wielkanoc
┼╗ycz─Ö Wszystkim moim Czytelnikom du┼╝o mi┼éo┼Ťci, u┼Ťmiechu i ┼╝yczliwo┼Ťci. czytaj dalej0104.20180

┼╗ycz─Ö Wszystkim moim Czytelnikom du┼╝o mi┼éo┼Ťci, u┼Ťmiechu i ┼╝yczliwo┼Ťci. Niech ten wielkanocny czas przyniesie Wam rado┼Ť─ç i nadziej─Ö na lepsze jutro, a potrawy i wypieki zainspiruj─ů do dalszego eksperymentowania w kuchni:-)

Nalewka cytrynowa
Pyszna cytryn├│wka doskona┼éa na zimowy czas:-). Nalewka musi troch─Ö posta─ç, aby sk┼éadniki dobrze si─Ö zharmonizowa┼éy, a cytryn├│wka zyska┼éa na smaku. Proces ten nazywa si─Ö maturacj─ů. W przypadku cytryn nale┼╝y bardzo pilnowa─ç, aby oddzieli─ç mi─ů┼╝sz od b┼éonek czy te┼╝ bia┼éej cz─Ö┼Ťci owoc├│w. Cytryn├│wka nie b─Ödzie mia┼éa wtedy posmaku goryczki. czytaj dalej1401.20170

Pyszna cytryn├│wka doskona┼éa na zimowy czas:-). Nalewka musi troch─Ö posta─ç, aby sk┼éadniki dobrze si─Ö zharmonizowa┼éy, a cytryn├│wka zyska┼éa na smaku. Proces ten nazywa si─Ö maturacj─ů.
W przypadku cytryn nale┼╝y bardzo pilnowa─ç, aby oddzieli─ç mi─ů┼╝sz od b┼éonek czy te┼╝ bia┼éej cz─Ö┼Ťci owoc├│w. Cytryn├│wka nie b─Ödzie mia┼éa wtedy posmaku goryczki. Nalewka doskonale smakuje lekko sch┼éodzona lub z lodem.

  • 12 cytryn (ok. p├│┼étora kilograma)
  • 0,7 l spirytusu
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 3 ┼éy┼╝ki miodu
  • 0,5 l wody

+dodatkowo słoiki, butelki lub karafki do przechowywania cytrynówki

Umyj dok┼éadnie cytryny i zanurz je we wrz─ůtku przez 5 sekund. Osusz owoce, po czym obierz delikatnie ze sk├│rki. Zwracaj uwag─Ö, aby omija─ç albedo, czyli bia┼é─ů cz─Ö┼Ť─ç owoc├│w.  Wrzu─ç sk├│rki do wi─Ökszego s┼éoika, po czym zalej spirytusem.  Od┼é├│┼╝ na 3-4 godziny.

Po tym czasie przelej alkohol do innego naczynia, a sk├│rki zalej 0,5 l przegotowanej, gor─ůcej wody, wstrz─ů┼Ťnij kilka razy i zlej wod─Ö do wi─Ökszego garnka. Sk├│rki wyrzu─ç. Wyci┼Ťnij sok ze wszystkich cytryn i wlej go do garnka. Do garnka mo┼╝na te┼╝ doda─ç mi─ů┼╝sz z owoc├│w. Dodaj r├│wnie┼╝ cukier i mi├│d. Mieszaj p┼éyn na ma┼éym ogniu do ca┼ékowitego rozpuszczenia sk┼éadnik├│w. Nie mo┼╝na doprowadzi─ç do zagotowania si─Ö p┼éynu. Odstaw i przestud┼╝, po czym rozlej p┼éyn do butelek lub s┼éoik├│w, dolej alkohol i odstaw.

Cytrynówkę można już pić po około tygodniu lecz po dwóch będzie smakowała znaczniej lepiej:-)

Na zdrowie:-)

 

Pomysł i przepis na nalewkę pochodzi ze strony: http://nalewki-przepisy.pl/.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Syrop miodowo-imbirowy
Syrop przygotowuje si─Ö bardzo szybko. Po┼é─ůczenie imbirowo-cytrynowo-miodowe uodparnia, zabija zarazki, ale przy okazji bardzo dobrze smakuje:-). 4-5 cm kawalek imbiru 3/4 szkl. miodu 1/2cytryny 2,5 szklanki wody Zetrzyj imbir na tarce, na grubych oczkach. Wlej wod─Ö do garnka, wrzu─çstarty imbir i gotuj ca┼éo┼Ť─ç przez 20 minut. Przeced┼╝. czytaj dalej2812.20150

Syrop przygotowuje si─Ö bardzo szybko. Po┼é─ůczenie imbirowo-cytrynowo-miodowe uodparnia, zabija zarazki, ale przy okazji bardzo dobrze smakuje:-).

  • 4-5 cm kawalek imbiru
  • 3/4 szkl. miodu
  • 1/2 cytryny
  • 2,5 szklanki wody

Zetrzyj imbir na tarce, na grubych oczkach. Wlej wod─Ö do garnka, wrzu─ç starty imbir i gotuj ca┼éo┼Ť─ç przez 20 minut. Przeced┼╝. Odstaw, aby p┼éyn nieco ostyg┼é, po czym dodaj mi├│d oraz sok z cytryny. Dobrze wszystko wymieszaj. Syrop trzymaj koniecznie w lod├│wce. Pij go ┼éy┼╝k─ů trzy razy dziennie lub dolewaj sporo do herbaty:-). Syrop jest idealny na okres jesienno-zimowy.

Smacznego i na zdrowie:-)

*Przepis pochodzi ze strony: http://www.martolowe.blogspot.com/. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tzatziki
Sezon na grilla oficjalnie rozpocz─Öty;-). Dzisiaj chcia┼éabym Wam zaprezentowa─ç przepis na znany Wam na pewno sos grecki z zielonym og├│rkiem, czyli TZATZIKI. Doskona┼éy do da┼ä z grilla, ale tak┼╝e sma┼╝onych i pieczonych pyszno┼Ťci oraz jako prosty dip do chrupi─ůcych warzyw czy do chleba. czytaj dalej0205.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sezon na grilla oficjalnie rozpocz─Öty;-). Dzisiaj chcia┼éabym Wam zaprezentowa─ç przepis na znany Wam na pewno sos grecki z zielonym og├│rkiem, czyli TZATZIKI. Doskona┼éy do da┼ä z grilla, ale tak┼╝e sma┼╝onych i pieczonych pyszno┼Ťci oraz jako prosty dip do chrupi─ůcych warzyw czy do chleba.

  • 1 zielony og├│rek
  • 250 g g─Östego jogurtu, najlepiej greckiego
  • opcjonalnie: ┼Ťwie┼╝y koperek, bazylia
  • 2-3 z─ůbki czosnku
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Wymyj i obierz og├│rek, zetrzyj go na tarce, na grubych oczkach. Pos├│l i od┼é├│┼╝ na 10-15 minut, niech pu┼Ťci sok. Po up┼éywie tego czasu dobrze wyci┼Ťnij sok z og├│rk├│w, prze┼é├│┼╝ do innej miski. Dodaj jogurt oraz 2-3 z─ůbki czosnku w zale┼╝no┼Ťci od tego, jak ostry sos chcesz uzyska─ç. Dodaj przyprawy do smaku oraz zio┼éa, jak lubisz.

Podawaj jako dodatek do dowolnych smakołyków:-).

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

┼╗YCZENIA WIELKANOCNE
Zapraszam do zapoznania si─Ö z tre┼Ťci─ů wpisu. czytaj dalej0304.20150

 

 

Paschalnej rado┼Ťci na ┼Ťwi─Öto Wielkiej Nocy, du┼╝o ┼╝yczliwo┼Ťci i mi┼éo┼Ťci,

┼╝yczy autorka bloga:-)

 

 

 

Zakwas na barszcz biały
1 szklanka przegotowanej, ciep┼éej wody 5 ┼éy┼╝ek m─ůki pszennej razowej 5 ziarenek ziela angielskiego 3 z─ůbki czosnku 3 li┼Ťcie laurowe + do przykrycia gaza lub pojedyncza warstwa chusteczki higienicznej oraz gumka Przygotuj litrowy s┼éoik, musi by─ç dobrze wymyty. Zakwasu b─Ödzie znacznie mniej, ale w wi─Ökszym s┼éoiku wygodniej si─Ö wszystko miesza. czytaj dalej0404.20140
  • 1 szklanka przegotowanej, ciep┼éej wody
  • 5 ┼éy┼╝ek m─ůki  pszennej razowej
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 3 z─ůbki czosnku
  • 3 li┼Ťcie laurowe

+ do przykrycia gaza lub pojedyncza warstwa chusteczki higienicznej oraz gumka

 

Przygotuj litrowy s┼éoik, musi by─ç dobrze wymyty. Zakwasu b─Ödzie znacznie mniej, ale w wi─Ökszym s┼éoiku wygodniej si─Ö wszystko miesza. Po┼é─ůcz w nim wod─Ö z m─ůk─ů, dorzu─ç posiekany w plasterki czosnek oraz przyprawy. Przykryn, na┼é├│┼╝ gumk─Ö. Trzymaj w cieplejszym miejscu i mieszaj codziennie. Zakwas b─Ödzie gotowy ju┼╝ po 3 dniach. Je┼╝eli chcesz uzyska─ç bardziej kwa┼Ťny barszcz, to trzymaj 6-7 dni. Ja zawsze pr├│buj─Ö, ka┼╝dego dnia, czy mi odpowiada kwaskowato┼Ť─ç. Trzymam zakwas zazwyczaj 4 dni.  Je┼╝eli nie zu┼╝yjesz ca┼éego, to mo┼╝esz  trzyma─ç pozosta┼éy zakwas w lod├│wce.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry