Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

Karnawa┼éowe p─ůczki z powid┼éami ┼Ťliwkowo-czekoladowymi
P─ůczki, p─ůczusie , kto ich nie lubi?:-) Z konfitur─ů, czekolad─ů, ajerkoniakiem-wyb├│r nadzienia dowolny. Dzisiaj przygotowa┼éam bardziej ma┼ée p─ůczusie, z nadzieniem domowej roboty, czyli powid┼éami ┼Ťliwkowymi z czekolad─ů. czytaj dalej1302.20170

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P─ůczki, p─ůczusie , kto ich nie lubi?:-) Z konfitur─ů, czekolad─ů, ajerkoniakiem-wyb├│r nadzienia dowolny. Dzisiaj przygotowa┼éam bardziej ma┼ée p─ůczusie, z nadzieniem domowej roboty, czyli powid┼éami ┼Ťliwkowymi z czekolad─ů. P─ůczusie z do┼Ť─ç du┼╝─ů ilo┼Ťci─ů ┼╝├│┼étek rozp┼éywaj─ů si─Ö w ustach-w sam raz na dwa k─Ösy;-)

 

  • 600 g przesianej m─ůki pszennej+kilka ┼éy┼╝ek do podsypania na stolnicy
  • 50 g ┼Ťwie┼╝ych dro┼╝d┼╝y
  • 100 g mas┼éa
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru
  • 3 ┼éy┼╝ki ulubionej nalewki (u┼╝y┼éam cytrynowej) lub 2 ┼éy┼╝ki rumu
  • 250 ml ciep┼éego mleka
  • jajko
  • 4 ┼╝├│┼étka
  • 1/3 ┼éy┼╝eczki soli
  • olej do sma┼╝enia
  • ulubiona konfitura do nadziewania
  • cukie puder do posypania

Przygotowania zacznij od rozczynu. Ciepłe mleko wlej do dużej miski, dodaj pokruszone drożdże, łyżkę cukru i wymieszaj do rozpuszczenia się składników i odstaw na 15-20 minut.

W mi─Ödzyczasie roztop mas┼éo i przestud┼╝. Gdy rozczyn zacznie si─Ö nieco pieni─ç, dodaj pozosta┼é─ů m─ůk─Ö, jajka, ┼╝├│┼étka, s├│l i pozosta┼é─ů cz─Ö┼Ť─ç cukru. Na koniec wlej do ciasta mas┼éo. Wyrabiaj kilka minut, a┼╝ ciasto b─Ödzie g┼éadkie i spr─Ö┼╝yste i b─Ödzie odchodzi─ç od ┼Ťcianki miski. Uformuj kul─Ö i pozostaw w misce do wyro┼Ťni─Öcia, co zajmie ok. 1 h.

Po up┼éywie tego czasu prze┼é├│┼╝ ciasto na opr├│szon─ů stolnic─Ö lub blat i rozwa┼ékuj. Wykrawaj k├│┼éka szklank─ů, sp┼éaszczaj w d┼éoniach, nak┼éadaj na ┼Ťrodek p├│┼é ┼éy┼╝eczki nadzienia i starannie zaklejaj, aby nadzienie nie wydosta┼éo sie na zewn─ůtrz. Po uformowaniu wszystkich p─ůczk├│w, pozostaw je na blacie opr├│szonym m─ůk─ů do wyro┼Ťni─Öcia. Zajmie to ok. 20-25 minut.

Piecz p─ůczki w oleju rozgrzanym do 170 C po kilka minut z ka┼╝dej strony. Po usma┼╝eniu wyk┼éadaj p─ůczki na r─Öczniki papierowe do os─ůczenia. Ciep┼ée p─ůczki posyp odrobin─ů cukru pudru.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuleczki rybno-ziemniaczane
Dzi─Ökuj─Ö za Wasze wszystkie dotychczasowe konkursowe zg┼éoszenia:-). Konkurs trwa jeszcze do po┼éowy lutego, wi─Öc zach─Öcam do wysy┼éania przepis├│w. Dzisiaj proponuj─Ö Wam tak┼╝e karnawa┼éow─ů przystawk─Ö: kuleczki rybno-ziemniaczane z sosem czosnkowym. ┼Üwietnie smakuj─ů na ciep┼éo, z sezamem. czytaj dalej0402.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dziękuję za Wasze wszystkie dotychczasowe konkursowe zgłoszenia:-). Konkurs trwa jeszcze do połowy lutego, więc zachęcam do wysyłania przepisów.

Dzisiaj proponuj─Ö Wam tak┼╝e karnawa┼éow─ů przystawk─Ö: kuleczki rybno-ziemniaczane z sosem czosnkowym. ┼Üwietnie smakuj─ů na ciep┼éo, z sezamem.

Kuleczki:

  • 600 g fileta z mintaja lub dorsza
  • 300 g ugotowanych ziemniak├│w
  • 1 jajko
  • 1 ┼éy┼╝ka bu┼éki tartej
  • olej do sma┼╝enia
  • sezam do obtaczania kulek
  • przyprawy: s├│l, pieprz, kurkuma, chili, suszona pietruszka

Sos czosnkowy:

  • 1 z─ůbek czosnku
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 ┼éy┼╝ka majonezu
  • suszona pietruszka lub koperek
  • przyprawy: s├│l, pieprz

Kuleczki: ziemniaki przepu┼Ť─ç przez prask─Ö lub maszynk─Ö do mielenia, w┼é├│┼╝ do du┼╝ej miski. Ugotuj ryb─Ö i r├│wnie┼╝ j─ů przepu┼Ť─ç przez maszynk─Ö lub rozdrobnij widelcem. Dodaj jajko, bu┼ék─Ö tart─ů i przyprawy. Trzeba ich doda─ç naprawd─Ö du┼╝o, aby kulki nie by┼éy md┼ée. Wymieszaj wszystko dobrze i uformuj ma┼ée kuleczki, obtaczaj je w sezamie i sma┼╝ na dobrze rozgrzanym, g┼é─Öbokim oleju na z┼éotobr─ůzowy kolor. Po wyj─Öciu ods─ůcz na r─Öczniku papierowym. Podawaj gor─ůce z sosem czosnkowym lub sa┼éat─ů.

Sos: do jogurtu dodaj przepuszczony przez prask─Ö czosnek, dodaj przyprawy i majonez i dobrze wymieszaj.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pieczone ziemniaczki z pomidorow─ů sals─ů
Proste danie tak naprawd─Ö dla wszystkich: na imprez─Ö, podwieczorek czy nawet drugie danie. czytaj dalej2001.20140

Proste danie tak naprawd─Ö  dla wszystkich: na imprez─Ö, podwieczorek czy nawet drugie danie.

 

  • 70 dag ziemniak├│w
  • 1 pomidor
  • ½ cebuli
  • 1 ┼éy┼╝ka s┼éodko-pikantnego sosu chili Tao-Tao
  • 1 ┼éy┼╝eczka sosu sojowego
  • 1 ┼éy┼╝ka soku z limonki
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: s┼éodka, czerwona papryka, kurkuma, s├│l, pieprz, oregano

Ziemniaki: obrane i osuszone ziemniaki pokr├│j na cz─ůstki i wrzu─ç do wi─Ökszej miski, w kt├│rej b─Ödzie je mo┼╝na swobodnie wymiesza─ç. Dorzu─ç przyprawy: s├│l, pieprz, czerwon─ů papryk─Ö, szczypt─Ö kurkumy i ┼éy┼╝eczk─Ö oregano. Polej ziemniaki czterema ┼éy┼╝kami oliwy z oliwek i porz─ůdnie wszystko wymieszaj. Tak przygotowane warzywa przerzu─ç na blaszk─Ö i piecz najpierw w 200°C przez 20 minut, p├│┼╝niej zmniejsz temperatur─Ö do 180°C i piecz dalej przez ok.10-15 minut. W mi─Ödzyczasie przemieszaj ze dwa, trzy razy ziemniaki. Ja, po wyj─Öciu ziemniak├│w z piekarnika, pola┼éam je jeszcze odrobin─ů oliwy, aby nie by┼éy suche.


Salsa: posiekaj bardzo drobno pomidora, wrzu─ç do miski. Zr├│b to samo z cebul─ů i dorzu─ç do pomidora. Wlej sos chili, sos sojowy oraz sok z limonki, przypraw do smaku sol─ů, wymieszaj dok┼éadnie.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Roladki nale┼Ťnikowe z ┼éososiem
Roladki ┼Ťwietnie nadaj─ů si─Ö na ka┼╝d─ů imprez─Ö, przyj─Öcie, poniewa┼╝ podaje si─Ö je na zimno. Z czym je po┼é─ůczy─ç? Z ketchupem lub sosem czosnkowym, albo zje┼Ť─ç bez ┼╝adnego dodatku:-). 10-12 roladek 200 g m─ůki pszennej ½ szkl. mleka szkl. czytaj dalej2110.20130

Roladki ┼Ťwietnie nadaj─ů si─Ö na ka┼╝d─ů imprez─Ö, przyj─Öcie, poniewa┼╝ podaje si─Ö je na zimno. Z czym je po┼é─ůczy─ç? Z ketchupem lub sosem czosnkowym, albo zje┼Ť─ç bez ┼╝adnego dodatku:-).

10-12 roladek

  • 200 g m─ůki pszennej
  • ½  szkl. mleka
  • szkl. wody
  • 1 jajko
  • gar┼Ť─ç listk├│w roszponki
  • 150 g w─Ödzonego ┼éososia
  • 10 g sera ple┼Ťniowego
  • 1 opakowanie serka Philadelphia
  • olej lub mas┼éo do sma┼╝enia
  • sos czosnkowy (patrz: tartaletki na pikantnie) lub ketchup jako dodatek
  • przyprawy: s├│l, pieprz, ostra papryka w proszku

Z m─ůki, jajka, wody i mleka przygotuj ciasto na nale┼Ťniki. Ja zawsze przyprawiam ciasto nale┼Ťnikowe, wi─Öc proponuj─Ö i Wam doda─ç troch─Ö pieprzu, soli i ostrej papryki. Wyrazisty smak jest najwa┼╝niejszy:-) . Usma┼╝ cienkie nale┼Ťniki. Rozk┼éadaj je p├│┼╝niej na du┼╝ym talerzu, smaruj serkiem , uk┼éadaj ┼éososia oraz listki roszponki. Wszystko to posyp startym serem ple┼Ťniowym i odrobin─ů [(lub wi─Öcej, jak wolisz bardziej pikantne;-)] papryki i zawijaj nale┼Ťniki w rolad─Ö, po czym pokr├│j j─ů na mniejsze kawa┼éki. Mo┼╝na podawa─ç od razu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloweenowe dyniaki z miodem
Halloweenowe dyniaki, czyli mus z pieczonej dyni i bitej ┼Ťmietany, z dodatkiem miodu i cynamonu. Widzicie w deserze zabawne stworki, kt├│re si─Ö do Was u┼Ťmiechaj─ů? To dobrze, tak ma by─ç;-). 40 dag dyni 200 ml ┼Ťmietany krem├│wki 30% (dobrze sch┼éodzonej) 10 dag pokruszonych, czekoladowych ciastek sk├│rka otarta z jednej pomara┼äczy ½ ┼éy┼╝eczki cynamonu ¼ szkl. czytaj dalej2910.20150

Halloweenowe dyniaki, czyli mus z pieczonej dyni i bitej ┼Ťmietany, z dodatkiem miodu i cynamonu. Widzicie w deserze zabawne stworki, kt├│re si─Ö do Was u┼Ťmiechaj─ů? To dobrze, tak ma by─ç;-).

 

  • 40 dag dyni
  • 200 ml ┼Ťmietany krem├│wki 30% (dobrze sch┼éodzonej)
  • 10 dag  pokruszonych, czekoladowych ciastek
  • sk├│rka otarta z jednej pomara┼äczy
  • ½  ┼éy┼╝eczki cynamonu
  • ¼ szkl. p┼éynnego miodu
  • pianki marshmallow (na oczy)
  • kawa┼éek czarnej czekolady (na oczy)

Pokr├│j obran─ů dyni─Ö na mniejsze kawa┼éki i upiecz j─ů w temperaturze 220°C. Zmiksuj j─ů na puree, po czym dodaj do niej mi├│d, sk├│rk─Ö z pomara┼äczy oraz cynamon. Wymieszaj wszystko dok┼éadnie.

┼Ümietan─Ö ubij na sztywno. Dodawaj j─ů partiami do musu i delikatnie wymieszaj.

Przygotuj dwa ma┼ée pucharki. Nak┼éadaj kolejno: najpierw mus, p├│┼╝niej pokruszone ciastka, i na koniec znowu mus. Zr├│b oczy z pianek, a ┼Ťrodek z roztopionej czekolady.

Przepis pochodzi z miesięcznika "Skarb": z małymi zmianami.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloweenowe ciasteczka
┼Üwi─Öto zwi─ůzane z Halloween ju┼╝ za rogiem, wi─Öc dzisiaj proponuj─Ö kruche ciasteczka, kt├│re mo┼╝na dowolnie udekorowa─ç. Ja wybra┼éam duchy, g┼éowy Frankensteina, dynie i czarne koty na szcz─Ö┼Ťcie;-). Oczywi┼Ťcie, je┼╝eli macie odpowiednie foremki, to mo┼╝na je wykorzysta─ç. czytaj dalej3010.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

┼Üwi─Öto zwi─ůzane z Halloween ju┼╝ za rogiem, wi─Öc dzisiaj proponuj─Ö kruche ciasteczka, kt├│re mo┼╝na dowolnie udekorowa─ç. Ja wybra┼éam duchy, g┼éowy Frankensteina, dynie i czarne koty na szcz─Ö┼Ťcie;-). Oczywi┼Ťcie, je┼╝eli macie odpowiednie foremki, to mo┼╝na je wykorzysta─ç. Ja nie mia┼éam akurat takich o odpowiednich kszta┼étach, ale wycinanie no┼╝em sprawia┼éo mi du┼╝─ů frajd─Ö:-). Dzieci b─Öd─ů mia┼éy znakomit─ů zabaw─Ö, je┼╝eli b─Ödziecie razem dekorowa─ç te ciasteczka:-).

Ok. 20 ciasteczek.

Ciasteczka:

  • 70 g mi─Ökkiego mas┼éa
  • 1 ┼╝├│┼étko
  • 110 g przesianej m─ůki pszennej
  • 35 g cukru pudru
  • szczypta soli

Lukier:

  • 6 ┼éy┼╝ek cukru pudru
  • 1 i ½ ┼éy┼╝ki mleka
  • 1 ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • kilka barwnik├│w spo┼╝ywczych w proszku lub ┼╝elu

Ze sk┼éadnik├│w wyr├│b g┼éadkie ciasto, owi┼ä je do┼Ť─ç szczelnie we foli─Ö i wstad┼╝ do lod├│wki na 1 h. Po wyci─ůgni─Öciu z lod├│wki, rozwa┼ékuj ciasto na ok. 5mm, podsyp troch─Ö m─ůk─ů, po czym wycinaj ostrym no┼╝em lub wyciskaj foremkami ulubione kszta┼éty ciastek. U┼é├│┼╝ je na wysmarowanej mas┼éem blaszce i piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez ok. 10-12 minut, do lekkiego zez┼éocenia brzeg├│w. Wyjmij i przestud┼╝ na kratce.

Teraz przygotuj lukier. Wlej mleko do miski, dodaj cukier i sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszaj. Porozdzielaj lukier na oddzielne misteczki, po czym dodaj do nich barwniki. Udekoruj ciastka według własnej wyobrażni, pozostaw do momentu, aż lukier zastygnie. Do przygotowania szczegółów na ciastkach można wykorzystać np. wykałaczkę.

Smacznego i dobrej zabawy ┼╝ycz─Ö!:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloweenowe jabłka-wampiry;-)
Przyznacie, ┼╝e dzisiaj jest bardziej przera┼╝aj─ůco:-). To nie jest przepis, ale raczej pomys┼é na szybki deser w halloweenowym klimacie. Uwa┼╝ajcie na dzieci, mog─ů si─Ö przestraszy─ç widoku „krwi”;-). czytaj dalej1210.20130

Przyznacie, ┼╝e dzisiaj jest bardziej przera┼╝aj─ůco:-). To nie jest przepis, ale raczej pomys┼é na szybki deser w halloweenowym klimacie. Uwa┼╝ajcie na dzieci, mog─ů si─Ö przestraszy─ç widoku „krwi”;-).

  • 4 jab┼éka
  • 2 ┼éy┼╝ki rodzynek
  • szczypta cynamonu
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru
  • ½ szklanki s┼éodkiej ┼Ťmietany 18%
  • kilka bia┼éych pianek marshallow na „z─Öby”
  • odrobina czerwonego barwnika w proszku (ja u┼╝ywam w proszku, jest bardzo wydajny, ale mo┼╝e by─ç te┼╝ w p┼éynie lub ┼╝elu)

Umyj dobrze jab┼éka, odetnij g├│r─Ö i wydr─ů┼╝ gniazda nasienne. Do ┼Ťrodka w┼é├│┼╝ po kilka rodzynek i posyp jab┼éka cynamonem. Tak przygotowane wstaw do piekarnika na 20 minut  w temp. 160°C. Jab┼éka musz─ů si─Ö troch─Ö podpiec. W mi─Ödzyczasie mo┼╝na przygotowa─ç czerwony sos. Roztop na ma┼éej patelni cukier, na ma┼éym ogniu. Uwa┼╝aj, aby si─Ö nie przypali┼é. Jak si─Ö ju┼╝ roztopi, to wlej ┼Ťmietan─Ö
i mieszaj a┼╝ do po┼é─ůczenia sk┼éadnik├│w. Dodaj r├│wnie┼╝ czerwony barwnik.

Po wystudzeniu jab┼éek, wytnij ostrym no┼╝em otw├│r na usta „wampirk├│w”:-).  Z pianek wytnij natomiast „z─Öby” i powk┼éadaj do otwor├│w. Polej ca┼éo┼Ť─ç czerwonym sosem. Jest bardzo s┼éodki, wi─Öc dodaj go tyle, na ile masz ochot─Ö. Dla zwi─Ökszenia efektu wylej troch─Ö  „krwi” na talerz;-).

Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babeczki-diabły
Ju┼╝ wkr├│tce...zbli┼╝a si─Ö wielkimi krokami...Co takiego? Straszny dzie┼ä, kt├│ry zwie si─Ö HALLOWEEN!!!:-) Nie mog┼éam si─Ö wprost doczeka─ç wypiek├│w i dekoracji zwi─ůzanych z tym dniem. Kupi┼éam wcze┼Ťniej barwniki spo┼╝ywcze i bawi┼éam si─Ö z kolorami. Bardzo mnie bawi takie przystrajanie, wi─Öc miesza┼éam, wykraja┼éam, zaklina┼éam:-) Co z tego wysz┼éo? Sami zobaczcie. czytaj dalej1010.20130

Ju┼╝ wkr├│tce...zbli┼╝a si─Ö wielkimi krokami...Co takiego? Straszny dzie┼ä, kt├│ry zwie si─Ö HALLOWEEN!!!:-) Nie mog┼éam si─Ö wprost doczeka─ç wypiek├│w i dekoracji zwi─ůzanych z tym dniem. Kupi┼éam wcze┼Ťniej barwniki spo┼╝ywcze i bawi┼éam si─Ö z kolorami. Bardzo mnie bawi takie przystrajanie, wi─Öc miesza┼éam, wykraja┼éam, zaklina┼éam:-) Co z tego wysz┼éo? Sami zobaczcie. Straszne? Mam nadziej─Ö, ┼╝e chocia┼╝ troch─Ö:-).

ok. 10 babeczek

  • 120 g m─ůki pszennej
  • 80 g drobnego cukru
  • 120 g mas┼éa
  • 2 jajka
  • 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia
  • 1 ┼éy┼╝eczka ekstraktu z wanilii
  • 1 serek mascarpone
  • 2 ┼éy┼╝ki cukru pudru
  • kilka dowolnych ciastek w kszta┼écie p├│┼éksi─Ö┼╝yc├│w
  • kilka kostek gorzkiej czekolady
  • czerwony barwnik spo┼╝ywczy w proszku (ja u┼╝y┼éam

Babeczki: utrzyj w misce mas┼éo z cukrem na puszyst─ů mas─Ö. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksuj─ůc po ka┼╝dym dodaniu, dolej ekstrakt z wanilii. Po┼é─ůcz wszystkie suche sk┼éadniki: m─ůk─Ö, proszek do pieczenia, kakao, po czym dodaj do p┼éynnej masy, wymieszaj ca┼éo┼Ť─ç. 
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blach─Ö do muffinek wy┼é├│┼╝ papilotkami i na┼é├│┼╝ ciasto do 3/4 wysoko┼Ťci. Piecz oko┼éo 20 minut. Wystud┼╝ babeczki przed udekorowaniem. 

Dekoracja: czekolad─Ö nale┼╝y roztopi─ç w ma┼éym rondelku lub garnku, wystudzi─ç. Serek mascaropne prze┼é├│┼╝ do miski i zmiksuj kr├│tko z cukrem pudrem. Dodaj 1/4 ┼éy┼╝eczki czerwonego barwnika i dobrze wszystko wymieszaj. Na┼é├│┼╝ krem do szprycy z g┼éadk─ů ko┼äc├│wk─ů i wyciskaj na babeczki. Ciastka maczaj w czekoladzie, od┼é├│┼╝ na chwil─Ö na talerz, aby czekolada troch─Ö stwardnia┼éa. W┼é├│┼╝ ciastka do babeczek jako rogi diab┼éaJ Ogon zr├│b z roztopionej czekolady. Na ko┼äc├│wk─Ö ogona dodaj ma┼éy tr├│jk─ůcik utworzony z kostki czekolady. Mo┼╝na od razu podawa─ç, ale p├│┼╝niej najlepiej je przechowywa─ç w lod├│wce, ze wzgl─Ödu na krem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kruche ciastka z serduszkiem
Ju┼╝ nied┼éugo ┼Ťwi─Öto wszystkich zakochanych:-). Na t─Ö okazj─Ö proponuj─Ö przygotowa─ç kruche ciasteczka z galaretk─ů porzeczkow─ů. Wanilia, sk├│rka cytrynowa oraz brandy dodane do ciastek tworz─ů pachn─ůc─ů i kusz─ůc─ů kompozycj─Ö. Warto spr├│bowa─ç…;-). czytaj dalej0702.20152

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ju┼╝ nied┼éugo ┼Ťwi─Öto wszystkich zakochanych:-). Na t─Ö okazj─Ö proponuj─Ö przygotowa─ç kruche ciasteczka z galaretk─ů porzeczkow─ů. Wanilia, sk├│rka cytrynowa oraz brandy dodane do ciastek tworz─ů pachn─ůc─ů i kusz─ůc─ů kompozycj─Ö. Warto spr├│bowa─ç…;-).

 

  • 400 g przesianej m─ůki pszennej
  • 1 ┼╝├│┼étko+1 bia┼éko
  • 3 ┼éyzki syropu waniliowego
  • 100 g cukru
  • 220 g mi─Ökkiego mas┼éa
  • 1 kieliszek brandy
  • 2 ┼éy┼╝ki sk├│rki otartej z cytryny
  • galaretka porzeczkowa

Z m─ůki, mas┼éa, cukru, ┼╝├│┼étka, brandy, syropu waniliowego oraz sk├│rki cytryny zagnie─ç ciasto. Rozwa┼ékuj je na opr├│szonej m─ůk─ů stolnicy-najlepiej partiami, b─Ödzie bardzo delikatne. Wycinaj z ciasta kwadraty, serca lub inne dowolne kszta┼éty foremk─ů lub rade┼ékiem. W po┼éowie ciasteczek wytnij ma┼é─ů foremk─ů lub no┼╝em serduszko. Rozbe┼étaj bia┼éko. Z┼é├│┼╝ ciastka tak, aby cz─Ö┼Ť─ç z wyci─Ötym sercem by┼éa na g├│rze. "Przyklejaj" cz─Ö┼Ťci ciastek bia┼ékiem.U┼é├│┼╝ ciastka na blaszce wy┼éo┼╝onej bpapierem do pieczenia. Piecz w temp. 180°C.przez 10-15 minut. Wyci─ůgnij i pozostaw do wystygni─Öcia.

Rozpu┼Ť─ç galaretk─Ö w szklance gor─ůcej wody. Przestud┼╝. Jak juz b─Ödzie bardziej g─Östa, to na┼é├│┼╝ ma┼é─ů ┼éy┼╝eczk─ů odrobin─Ö garaletki do wg┼é─Öbienia ciastek. Musisz uwa┼╝a─ç, aby garaletka nie by┼éa za rzadka, bo wtedy wsi─ůknie w ciastka. Na koniec ciastka mo┼╝na opr├│szy─ç cukrem pudrem.

Przepis pochodzi ze strony: www.kropkatv.pl

Smacznego:-).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry