Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

Halloweenowe dyniaki z miodem
Halloweenowe dyniaki, czyli mus z pieczonej dyni i bitej ┼Ťmietany, z dodatkiem miodu i cynamonu. Widzicie w deserze zabawne stworki, kt├│re si─Ö do Was u┼Ťmiechaj─ů? To dobrze, tak ma by─ç;-). 40 dag dyni 200 ml ┼Ťmietany krem├│wki 30% (dobrze sch┼éodzonej) 10 dag pokruszonych, czekoladowych ciastek sk├│rka otarta z jednej pomara┼äczy ½ ┼éy┼╝eczki cynamonu ¼ szkl. czytaj dalej2910.20150

Halloweenowe dyniaki, czyli mus z pieczonej dyni i bitej ┼Ťmietany, z dodatkiem miodu i cynamonu. Widzicie w deserze zabawne stworki, kt├│re si─Ö do Was u┼Ťmiechaj─ů? To dobrze, tak ma by─ç;-).

 

  • 40 dag dyni
  • 200 ml ┼Ťmietany krem├│wki 30% (dobrze sch┼éodzonej)
  • 10 dag  pokruszonych, czekoladowych ciastek
  • sk├│rka otarta z jednej pomara┼äczy
  • ½  ┼éy┼╝eczki cynamonu
  • ¼ szkl. p┼éynnego miodu
  • pianki marshmallow (na oczy)
  • kawa┼éek czarnej czekolady (na oczy)

Pokr├│j obran─ů dyni─Ö na mniejsze kawa┼éki i upiecz j─ů w temperaturze 220°C. Zmiksuj j─ů na puree, po czym dodaj do niej mi├│d, sk├│rk─Ö z pomara┼äczy oraz cynamon. Wymieszaj wszystko dok┼éadnie.

┼Ümietan─Ö ubij na sztywno. Dodawaj j─ů partiami do musu i delikatnie wymieszaj.

Przygotuj dwa ma┼ée pucharki. Nak┼éadaj kolejno: najpierw mus, p├│┼╝niej pokruszone ciastka, i na koniec znowu mus. Zr├│b oczy z pianek, a ┼Ťrodek z roztopionej czekolady.

Przepis pochodzi z miesięcznika "Skarb": z małymi zmianami.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloweenowe ciasteczka
┼Üwi─Öto zwi─ůzane z Halloween ju┼╝ za rogiem, wi─Öc dzisiaj proponuj─Ö kruche ciasteczka, kt├│re mo┼╝na dowolnie udekorowa─ç. Ja wybra┼éam duchy, g┼éowy Frankensteina, dynie i czarne koty na szcz─Ö┼Ťcie;-). Oczywi┼Ťcie, je┼╝eli macie odpowiednie foremki, to mo┼╝na je wykorzysta─ç. czytaj dalej3010.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

┼Üwi─Öto zwi─ůzane z Halloween ju┼╝ za rogiem, wi─Öc dzisiaj proponuj─Ö kruche ciasteczka, kt├│re mo┼╝na dowolnie udekorowa─ç. Ja wybra┼éam duchy, g┼éowy Frankensteina, dynie i czarne koty na szcz─Ö┼Ťcie;-). Oczywi┼Ťcie, je┼╝eli macie odpowiednie foremki, to mo┼╝na je wykorzysta─ç. Ja nie mia┼éam akurat takich o odpowiednich kszta┼étach, ale wycinanie no┼╝em sprawia┼éo mi du┼╝─ů frajd─Ö:-). Dzieci b─Öd─ů mia┼éy znakomit─ů zabaw─Ö, je┼╝eli b─Ödziecie razem dekorowa─ç te ciasteczka:-).

Ok. 20 ciasteczek.

Ciasteczka:

  • 70 g mi─Ökkiego mas┼éa
  • 1 ┼╝├│┼étko
  • 110 g przesianej m─ůki pszennej
  • 35 g cukru pudru
  • szczypta soli

Lukier:

  • 6 ┼éy┼╝ek cukru pudru
  • 1 i ½ ┼éy┼╝ki mleka
  • 1 ┼éy┼╝eczka soku z cytryny
  • kilka barwnik├│w spo┼╝ywczych w proszku lub ┼╝elu

Ze sk┼éadnik├│w wyr├│b g┼éadkie ciasto, owi┼ä je do┼Ť─ç szczelnie we foli─Ö i wstad┼╝ do lod├│wki na 1 h. Po wyci─ůgni─Öciu z lod├│wki, rozwa┼ékuj ciasto na ok. 5mm, podsyp troch─Ö m─ůk─ů, po czym wycinaj ostrym no┼╝em lub wyciskaj foremkami ulubione kszta┼éty ciastek. U┼é├│┼╝ je na wysmarowanej mas┼éem blaszce i piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez ok. 10-12 minut, do lekkiego zez┼éocenia brzeg├│w. Wyjmij i przestud┼╝ na kratce.

Teraz przygotuj lukier. Wlej mleko do miski, dodaj cukier i sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszaj. Porozdzielaj lukier na oddzielne misteczki, po czym dodaj do nich barwniki. Udekoruj ciastka według własnej wyobrażni, pozostaw do momentu, aż lukier zastygnie. Do przygotowania szczegółów na ciastkach można wykorzystać np. wykałaczkę.

Smacznego i dobrej zabawy ┼╝ycz─Ö!:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Halloweenowe jabłka-wampiry;-)
Przyznacie, ┼╝e dzisiaj jest bardziej przera┼╝aj─ůco:-). To nie jest przepis, ale raczej pomys┼é na szybki deser w halloweenowym klimacie. Uwa┼╝ajcie na dzieci, mog─ů si─Ö przestraszy─ç widoku „krwi”;-). czytaj dalej1210.20130

Przyznacie, ┼╝e dzisiaj jest bardziej przera┼╝aj─ůco:-). To nie jest przepis, ale raczej pomys┼é na szybki deser w halloweenowym klimacie. Uwa┼╝ajcie na dzieci, mog─ů si─Ö przestraszy─ç widoku „krwi”;-).

  • 4 jab┼éka
  • 2 ┼éy┼╝ki rodzynek
  • szczypta cynamonu
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru
  • ½ szklanki s┼éodkiej ┼Ťmietany 18%
  • kilka bia┼éych pianek marshallow na „z─Öby”
  • odrobina czerwonego barwnika w proszku (ja u┼╝ywam w proszku, jest bardzo wydajny, ale mo┼╝e by─ç te┼╝ w p┼éynie lub ┼╝elu)

Umyj dobrze jab┼éka, odetnij g├│r─Ö i wydr─ů┼╝ gniazda nasienne. Do ┼Ťrodka w┼é├│┼╝ po kilka rodzynek i posyp jab┼éka cynamonem. Tak przygotowane wstaw do piekarnika na 20 minut  w temp. 160°C. Jab┼éka musz─ů si─Ö troch─Ö podpiec. W mi─Ödzyczasie mo┼╝na przygotowa─ç czerwony sos. Roztop na ma┼éej patelni cukier, na ma┼éym ogniu. Uwa┼╝aj, aby si─Ö nie przypali┼é. Jak si─Ö ju┼╝ roztopi, to wlej ┼Ťmietan─Ö
i mieszaj a┼╝ do po┼é─ůczenia sk┼éadnik├│w. Dodaj r├│wnie┼╝ czerwony barwnik.

Po wystudzeniu jab┼éek, wytnij ostrym no┼╝em otw├│r na usta „wampirk├│w”:-).  Z pianek wytnij natomiast „z─Öby” i powk┼éadaj do otwor├│w. Polej ca┼éo┼Ť─ç czerwonym sosem. Jest bardzo s┼éodki, wi─Öc dodaj go tyle, na ile masz ochot─Ö. Dla zwi─Ökszenia efektu wylej troch─Ö  „krwi” na talerz;-).

Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babeczki-diabły
Ju┼╝ wkr├│tce...zbli┼╝a si─Ö wielkimi krokami...Co takiego? Straszny dzie┼ä, kt├│ry zwie si─Ö HALLOWEEN!!!:-) Nie mog┼éam si─Ö wprost doczeka─ç wypiek├│w i dekoracji zwi─ůzanych z tym dniem. Kupi┼éam wcze┼Ťniej barwniki spo┼╝ywcze i bawi┼éam si─Ö z kolorami. Bardzo mnie bawi takie przystrajanie, wi─Öc miesza┼éam, wykraja┼éam, zaklina┼éam:-) Co z tego wysz┼éo? Sami zobaczcie. czytaj dalej1010.20130

Ju┼╝ wkr├│tce...zbli┼╝a si─Ö wielkimi krokami...Co takiego? Straszny dzie┼ä, kt├│ry zwie si─Ö HALLOWEEN!!!:-) Nie mog┼éam si─Ö wprost doczeka─ç wypiek├│w i dekoracji zwi─ůzanych z tym dniem. Kupi┼éam wcze┼Ťniej barwniki spo┼╝ywcze i bawi┼éam si─Ö z kolorami. Bardzo mnie bawi takie przystrajanie, wi─Öc miesza┼éam, wykraja┼éam, zaklina┼éam:-) Co z tego wysz┼éo? Sami zobaczcie. Straszne? Mam nadziej─Ö, ┼╝e chocia┼╝ troch─Ö:-).

ok. 10 babeczek

  • 120 g m─ůki pszennej
  • 80 g drobnego cukru
  • 120 g mas┼éa
  • 2 jajka
  • 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia
  • 1 ┼éy┼╝eczka ekstraktu z wanilii
  • 1 serek mascarpone
  • 2 ┼éy┼╝ki cukru pudru
  • kilka dowolnych ciastek w kszta┼écie p├│┼éksi─Ö┼╝yc├│w
  • kilka kostek gorzkiej czekolady
  • czerwony barwnik spo┼╝ywczy w proszku (ja u┼╝y┼éam

Babeczki: utrzyj w misce mas┼éo z cukrem na puszyst─ů mas─Ö. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksuj─ůc po ka┼╝dym dodaniu, dolej ekstrakt z wanilii. Po┼é─ůcz wszystkie suche sk┼éadniki: m─ůk─Ö, proszek do pieczenia, kakao, po czym dodaj do p┼éynnej masy, wymieszaj ca┼éo┼Ť─ç. 
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blach─Ö do muffinek wy┼é├│┼╝ papilotkami i na┼é├│┼╝ ciasto do 3/4 wysoko┼Ťci. Piecz oko┼éo 20 minut. Wystud┼╝ babeczki przed udekorowaniem. 

Dekoracja: czekolad─Ö nale┼╝y roztopi─ç w ma┼éym rondelku lub garnku, wystudzi─ç. Serek mascaropne prze┼é├│┼╝ do miski i zmiksuj kr├│tko z cukrem pudrem. Dodaj 1/4 ┼éy┼╝eczki czerwonego barwnika i dobrze wszystko wymieszaj. Na┼é├│┼╝ krem do szprycy z g┼éadk─ů ko┼äc├│wk─ů i wyciskaj na babeczki. Ciastka maczaj w czekoladzie, od┼é├│┼╝ na chwil─Ö na talerz, aby czekolada troch─Ö stwardnia┼éa. W┼é├│┼╝ ciastka do babeczek jako rogi diab┼éaJ Ogon zr├│b z roztopionej czekolady. Na ko┼äc├│wk─Ö ogona dodaj ma┼éy tr├│jk─ůcik utworzony z kostki czekolady. Mo┼╝na od razu podawa─ç, ale p├│┼╝niej najlepiej je przechowywa─ç w lod├│wce, ze wzgl─Ödu na krem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do gˇry