Jaką robicie lemoniadę na słoneczne, letnie dni? Ja dzisiaj przygotowałam lemoniadę z malinami oraz miksem porzeczki czerwonej i białej. Dodałam dużo werbeny cytrynowej oraz brązowy cukier;-).

• 60 g brązowego cukru
• 3 łyżki malin
• łyżka czerwonej porzeczki
• łyżka białej porzeczki
• litr przegotowanej wody
• łyżka listków werbeny cytrynowej*
• lód w kostkach

Umyte owoce wrzuć do szklanego naczynia, wlej wodę oraz dodaj brązowy cukier, wymieszaj. Dorzuć również listki werbeny, odstaw na godzinę. Przed podaniem wrzuć kostki lodu.

* Możecie użyć również melisy cytrynowej lub mięty.

Na upalne dni jest to koktajl znakomity:-). Szybki do przygotowania, z wykorzystaniem sezonowych owoców. I lodów oczywiście:-)

• 300 ml lodów śmietankowych
• 10 dag czerwonej porzeczki
• 100 ml mleka
• 20 dag truskawek

Truskawki obierz z szypułek, porzeczki oddziel od gałązek. Zmiksuj wszystkie składniki. Milkshake'a możesz podawać również z kostkami lodu lub z bitą śmietaną.

Smacznego:-)

Ta kawa nosi nazwę "kawy pięciu smaków Małgorzaty Foremniak". Aktorka przygotowywała ją w jednym z programów telewizyjnych. Drodzy Panowie, przygotujcie ją dzisiaj dla swoich Pań, a na pewno im zasmakuje. I jutro, i pojutrze też;-). A do tego koniecznie coś słodkiego:-). Kawa jest bardzo aromatyczna, intensywna w smaku. Wyraźnie czuje się w niej wszystkie przyprawy, choć najbardziej goździki i kardamon.

• 2 łyżeczki sypanej kawy
• grubszy plaster imbiru
• 2 ziarenka kardamonu
• 2 ziarenka goździków
• łyżka soku z cytryny
• szczypta soli
• płaska łyżeczka kakao
• czubata łyżeczka cukru

Wlej do garnka 2 filiżanki wody. Gdy już się zagotuje, wsyp kawę, pogotuj chwilę na malym ogniu. Dodaj kakao i pozostałe przyprawy. Na koniec dorzuć sól. Kawę można pić gorzką lub posłodzoną. Ja wolę tę drugą wersję.

Smacznego:-)

Smoothie w wersji wegańskiej z pysznym mango. Polecam:-)

• mango
• szkl. świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• 1/2 szkl. mleka kokosowego

Obierz mango i oddziel mąższ od pestki. Zmiksuj z mlekiem oraz sokiem. Podawaj schłodzone.

Smacznego:-)

Orzeźwiający, zdrowy, smaczny i baaardzo zielony;-) W upalne dni warto dodać kostki lodu-tak przygotowany napój doskonale gasi pragnienie.

• 2 pomarańcze
• 2 owoce kiwi
• 450 g świeżego szpinaku                                                
• 2 jabłka

+ wyciskarka do soków lub sokowirówka

Umyte owoce: kiwi i jabłko, pokrój na mniejsze części, a z jabłek usuń gniazda nasienne. Nie ma potrzeby obierania tych owoców. Pomarańcze obierz i rozdziel na cząstki. Wkładaj do maszyny kolejno: szpinak, kiwi, pomarańcze oraz jabłka. Wyciskaj do ostatniej kropelki:-).

Tak przygotowany sok można przechowywać w lodówce do trzech dni.

Przelej do szklanek, smacznego:-)

Rozgrzewająca herbata z goździkami, imbirem i cytryną pomoże w walce z przeziębieniem czy jesienną chandrą:-).

• łyżka dobrej, liściastej herbaty
• 4 grube plastry imbiru
• 7-8 goździków
• 4 plastry cytryny ze skórką
• 2-3 łyżki miodu (polecam faceliowy)
• szczypta cynamonu

Przygotuj garnek. Zagotuj wodę, odczekaj chwilę i zalej herbatę. Odstaw, niech się dobrze zaparzy. Odczekaj 9-10 minut, zanim zaczniesz dodawać składniki. Będziesz mieć pewność, że spełnią swoje zdrowotne zadanie, ponieważ wysoka temperatura im nie zaszkodzi. Przecedź herbatę, dodaj wszystkie składniki, po czym dobrze wymieszaj.

Na zdrowie:-)

Gdy za oknem upały, to chętniej sięgamy po wszystko, co zimne lub mrożone. Miłośnicy kawy nie pogardzą na pewno pyszną kawą mrożoną;-). Kawę można podawać z ulubionymi dodatkami, jak bita śmietana, lody, czekolada, śmietanka, kostki lodu, mleko, etc.

• 3/4 szkl. mocnej kawy
• kilka kostek lodu
• dwie łyżeczki cukru
• kulka lodów waniliowych
• łyżka syropu amaretto (polecam firmy Cymes)
• 2 łyżki mleka
• trochę startej czekolady do dekoracji

+ shaker

Zaparz kawę, najlepiej w ekspresie. Przestudź. Wlej do shakera kawę, dodaj mleko, cukier, syrop oraz kostki lodu i mocno potrząśnij. Przelej kawę do ulubionej szklanki, dodaj kulkę lodów oraz wiórki czekolady.

Smacznego:-)

* Wpis zawiera lokowanie produktu.

Bardzo popularne mango lassi, to nic innego, jak koktajl na bazie jogurtu. Napój pochodzi z Indii. Jest pyszny i orzeźwiający, właściwie na każdą porę dnia:-).

• 1 mango
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1/3 szkl. mleka
• 2 łyżki płynnego miodu
• szczypta mielonego kardamonu

Obierz mango ze skórki. Odkrój miąższ i uważaj, żeby pominąć włókna od pestki. Przełóż kawałki owocu do blendera, dodaj jogurt, mleko, miód i kardamon. Zblenduj całość na gładko i gotowe:-).

Smacznego:-)

SMOOTHIE, czyli nic innego, jak zdrowy i orzeźwiający koktajl pełny witamin. Napój można przygotowywać zarówno na bazie mrożonych, jak i świeżych owoców. Wybrałam drugą wersję, czyli świeży arbuz i brzoskwinię:-).

• 60 dag arbuza
• 2 brzoswinie
• kilka kostek lodu
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• sok z połowy limonki

Usuń pestki z arbuza, pokrój na mniejsze części. Brzoskwinie obierz ze skórki, usuń pestki. Zmiksuj całość z cukrem. Rozlej do szklanek, dodaj lód i sok z limonki.

Smacznego:-)

Najlepszy na letnie dni jest schłodzony kompot, najlepiej z sezonowych owoców. Dzisiaj: czereśniowo-jabłkowy:-).

• 1/2 kg dojrzałych czereśni
• 3 duże jabłka
• 2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
• 2 łyżki cukru

Umyte czereśnie wrzuć do garnka. Nie obieraj jabłek, tylko pokrój je na mniejsze kawałki i dorzuć do garnka. Wlej ok. 2 l wody i gotuj całość na średnim ogniu, aż owoce będą się rozpadać, czyli ok. 40 minut. Wyjmij połowę owoców, posłódź, dodaj sok z cytryny. Odstaw do schłodzenia, włóż do lodówki i pyszny napój gotowy:-).

Smacznego:-)

Koktajl na bazie polskich jabłek i jogurtu naturalnego. Dobry na śniadanie, obiad i kolację, choć myślę, że najlepiej wypić go na śniadanie, aby mieć zastrzyk energii na cały dzień:-).

• 2 jabłka (w moim przypadku papierówki)                                                            
• 1 banan
• 100 mleka
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny/limonki (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie)

Wszystkie składniki zblenduj w wysokim naczyniu. Koktajl najlepiej pić od razu po przygotowaniu, później bardziej gęstnieje i robi się ciemniejszy.

Miłego dnia:-)

Ten pyszny i orzeźwiający koktajl dedykuję chłopakom, którzy są wielkimi miłośnikami miodu, czyli Emilowi oraz Marcinowi:-). Pozdrawiam!:-)

• 80 dag truskawek
• 70-80 dag arbuza
• 3 łyżki płynnego miodu (użyłam akacjowego)
• łyżka soku z limonki lub cytryny
• listki mięty lub melisy do dekoracji

Zmiksuj owoce, dodaj sok i miód, wymieszaj. Koktajl z czasem trochę zgęstnieje. Na upalne dni warto go schłodzić, albo dodać kostki lodu:-).

Smacznego:-)