Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Babka piernikowa z suszonymi ?liwkami
Ob??dne, ?wišteczne ciasto!:-) Pachnie pi?knie przyprawš piernikowš, a suszona ?liwka nadaje babce znakomity smak:-). Ciasto: szklanka mški pszennej ?y?kaprzyprawy piernikowej ½ szklanki miodu ?y?ka kawy rozpuszczalnej 3 jajka 125 g mas?a 200 g suszonych ?liwek 1 i ½ ?y?eczki sody 3 ?y?ki cukru cukier waniliowy Polewa czekoladowa 50 g mas?a ?y?ka kakao 1/3 szkl. czytaj dalej1112.20180

Ob??dne, ?wišteczne ciasto!:-) Pachnie pi?knie przyprawš piernikowš, a suszona ?liwka nadaje babce znakomity smak:-).

Ciasto:

  • szklanka mški pszennej
  • ?y?ka przyprawy piernikowej
  • ½ szklanki miodu
  • ?y?ka kawy rozpuszczalnej
  • 3 jajka
  • 125 g mas?a 
  • 200 g suszonych ?liwek
  • 1 i ½ ?y?eczki sody
  • 3 ?y?ki cukru
  • cukier waniliowy

Polewa czekoladowa

  • 50 g mas?a
  • ?y?ka kakao
  • 1/3 szkl. ?mietany kremówki
  • ?y?ka cukru

 

?liwki namocz w przegotowanej wodzie z dodatkiem alkoholu, (w wersji dla dzieci: w samej wodzie), na oko?o godzin?. Pó?niej pokrój ?liwki na mniejsze kawa?ki.

Przesiej do miski mšk?, przypraw? piernikowš i sod?. Wymieszaj wszystkie sk?adniki. W garnku rozpu?? mas?o, miód, kaw? i cukier. Przestud?. 

Dodaj mokre sk?adniki do suchych, a na koniec dodaj po jednym jajku i mieszaj. Na koniec wrzu? pokrojone ?liwki, wymieszaj. Piecz ciasto w prostokštnej foremce wysmarowanej mas?em i posypanej odrobinš bu?ki tartej. Temperatura: 170 st. C przez 35-40 minut lub do tzw. "suchego patyczka".

W garnku rozpu?? mas?o z cukrem. Dodaj kakao, zmniejsz ogie? i dodaj kremówk?. Trzymaj polew? na ma?ym ogniu, a? zg?stnieje na tyle, aby mo?na by?o niš posmarowa? wystudzone ciasto.

Smacznego:-)

 

Tarta z pra?onymi jab?kami, budyniem i kruszonkš
Na moim blogu mogli?cie przeczyta? ju? wpiszwišzanyz kilkoma ciastami z jab?kami. Dzisiaj kolejny przepis: tym razem tarta z pra?onymi owocami, budyniem i chrupišcš kruszonš na bršzowym cukrze. Zapraszam do lektury, koniecznie wypróbujcie i czekam na Wasze opinie:-). czytaj dalej1511.20180

Na moim blogu mogli?cie przeczyta? ju? wpis zwišzany z kilkoma ciastami z jab?kami.  Dzisiaj kolejny przepis: tym razem tarta z pra?onymi owocami, budyniem i chrupišcš kruszonš na bršzowym cukrze. Zapraszam do lektury, koniecznie wypróbujcie i czekam na Wasze opinie:-).

Tarta:

  • 260 g przesianej mški pszennej
  • ?ó?tko
  • 220 g zimnego mas?a
  • 3 ?y?ki kwa?nej ?mietany
  • ?y?ka cukru pudru

Nadzienie:

  • kg jab?ek
  • budy? waniliowy z cukrem
  • cukier waniliowy
  • 2 ?y?ki bršzowego cukru 
  • ?y?eczka cynamonu
  • 1/2 l mleka

Kruszonka:

  • 70 g przesianej mški pszennej
  • 80 g bršzowego cukru
  • 50 g mas?a

+ okršg?a forma

Przygotowania zacznij od ciasta. Wszystkie wymienione sk?adniki wyrób krótko, zawi? w foli? i w?ó? na godzin? do lodówki.

Obrane jab?ka pokrój w wi?kszš kostk?. Wrzu? na patelni? i zacznij sma?y?. Dodaj cukier bršzowy i waniliowy. Dodaj równie? cynamon. Cz?sto mieszaj. Jab?ka b?dš gotowe po 8-10 minutach. Przestud? je.

Wskazane sk?adniki wymieszaj d?oniš na sypkš kruszonk?, odstaw.

Ugotuj budy?, przestud?.

Po wycišgni?ciu z lodówki, roz?ó? ciasto w okršg?ej formie, nak?uj widelcem w kilku miejscach. Wy?ó? na ciasto przestudzony budy? i rozprowad? go równomiernie na tarcie. Na budy? wy?ó? jab?ka, a na koniec posyp ca?o?? kruszonkš.

Piecz tart? w temp. 180 st. C przez 50 minut.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta z kremem czekoladowym i gruszkami
Ka?da okazja jest dobra, aby upiec tart? z gruszkami;-). Mo?e by? to równie? poczštek roku szkolnego. Jest niezliczona ilo?? pomys?ów na ciasto z gruszkami, dzisiaj proponuj? cienkš tart? z intensywnym kremem czekoladowym. czytaj dalej0309.20180

Ka?da okazja jest dobra, aby upiec tart? z gruszkami;-). Mo?e by? to równie? poczštek roku szkolnego. Jest niezliczona ilo?? pomys?ów na ciasto
z gruszkami, dzisiaj proponuj? cienkš tart? z intensywnym kremem czekoladowym.

Ciasto:

  • 200 g przesianej mški pszennej
  • 1 ?ó?tko
  • ?y?ka soku z cytryny
  • 120 g mi?kkiego mas?a
  • ?y?ka cukru pudru

Nadzienie:

  • 2 dojrza?e gruszki
  • 1 jajko
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 1/2 szkl. ?mietany 18%
  • 2 ?y?ki cukru

Wyrób ciasto z przygotowanych sk?adników, zawi? je w foli? i w?ó? do lodówki na godzin?. Po wycišgni?ciu z lodówki roz?ó? ciasto w okršg?ej formie, nak?uj widelcem w wielu miejscach. Piecz ciasto przez 15 minut w temp. 200 st. C.

Nadzienie: przygotuj misk?, do której pokrusz czekolad?. Rozpu?? jš w kšpieli wodnej, razem ze ?mietanš i cukrem. Odstaw do wystygni?cia. Jajko razem z ?ó?tkiem ubij na pyszysty krem. Wystudzonš czekolad? wlej do kremu, dok?adnie wymieszaj.

Wylej krem na podpieczony spód. Obrane gruszki pokrój wzd?u? na mniejsze cz??ci i roz?ó? na tarcie. Mogš si? zatopi? w czekoladzie-tarta b?dzie jeszcze lepsza:-). Tak przygotowane ciasto w?ó? ponownie do piekarnika i piecz w temp. 180 st. C przez 30-35 minut.

Ciasto mo?na dodatkowo oprószy? cukrem pudrem po wystygni?ciu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Przepis pochodzi ze strony: www.domowe-wypieki.com.

 

Tort z bitš ?mietanš i ?wie?ymi owocami
Tort lekki, z bitš ?mietanš i ?wie?ymi owocami-taki deser zachwyci ka?dego ?asucha:-). Nasšczy?am go obficie sokiem z cytryny wymieszanym z alkoholem. Mas? wymiesza?am ze ?wie?ymi malinami i truskawkami: tort baaaardzo szybko znika? z lodówki:-) Ciasto: 6 jajek 3/4 szkl. mški pszennej 3/4 szkl. czytaj dalej0906.20180

Tort lekki, z bitš ?mietanš i ?wie?ymi owocami-taki deser zachwyci ka?dego ?asucha:-). Nasšczy?am go obficie sokiem z cytryny wymieszanym z alkoholem. Mas? wymiesza?am ze ?wie?ymi malinami i truskawkami: tort baaaardzo szybko znika? z lodówki:-)

Ciasto:

  • 6 jajek
  • 3/4 szkl. mški pszennej
  • 3/4 szkl. drobnego cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego                                            
  • ?y?ka mški ziemniaczanej

Krem:

  • 450 ml ?mietany kremówki 36% (dobrze sch?odzonej)
  • ser mascarpone: 250 g
  • 5 ?y?ek cukru pudru
  • 50 dag truskawek
  • 60 dag malin

Nasšczenie:

  • sok z ma?ej cytryny
  • 50 ml wódki
  • przegotowana woda: 100 ml

Wszystkie sk?adniki powinny by? wycišgni?te wcze?niej z lodówki, czyli w temperaturze pokojowej. Oddziel ?ó?tka od bia?ek. Bia?ka ubij na sztywnš pian?, partiami dodawaj cukier oraz po jednym ?ó?tku ca?y czas ubijajšc, ale ju? na mniejszych obrotach. Dodaj równie? cukier waniliowy. Na koniec przesiej mšk? pszennš do ubitej piany, dodaj mšk? ziemniaczanš i delikatnie wymieszaj szpatu?kš. Przelej mas? do tortownicy (u mnie ?rednica 24 cm) wy?o?onej papierem do pieczenia, ale tylko na dole. Piecz ciasto w temp. 170 st. C przez ok. 35-40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Ubij ?mietan? kremówk? na sztywno uwa?ajšc, aby jej nie "przebi?". Na koniec dodaj mascarpone oraz cukier puder. Podziel mas? na trzy cz??ci tak, aby jedna cz??? by?a najmniejsza: ok. 5 ?y?ek. To b?dzie cz??? masy, którš wy?o?ysz na wierzch i boki tortu. Od?ó? kilka owoców do udekorowania tortu. Do pozosta?ych cz??ci masy dodaj: w jednym przypadku maliny, po czym krótko jš zmiksuj, aby powsta?a masa malinowa, a do drugiej cz??ci dodaj pokrojone na mniejsze czšstki truskawki. Wymieszaj.

Wystudzony tort przekrój na trzy cz??ci, po czym ka?dš z nich, a najwi?cej przy bokach, nasšcz mieszankš soku z cytryny i wódki. Wy?ó? mas? malinowš, przykryj kolejnym nasšczonym blatem, po czym wy?ó? mas? z truskawkami. Gór? i boki tortu wysmaruj bia?š masš, po czym udekoruj owocami. Ja równie? doda?am troch? posiekanej gorzkiej czekolady. Tort najlepiej smakuje nazajutrz, ale je?eli chcecie zje?? go w tym samym dniu, to sch?ód?cie go ok. 3 godzin w lodówce.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bezglutenowe ciasto czekoladowe
Na smutki i chandr?: ciasto czekoladowe. Na u?miech i pogod?: ciasto czekoladowe. Na plotki i ploteczki: ciasto czekoladowe. Po ?niadaniu, obiedzie i kolacji: ciasto czekoladowe. Chyba si? ze mnš zgodzicie, ?e ciasto czekoladowe, a w tym przypadku moooooccno czekoladowe, nadaje si? na ka?dš okazj??;-). Tak samo uwa?a?a ikona mody oraz urocza aktorka: Audrey Hepburn. czytaj dalej2604.20180

Na smutki i chandr?: ciasto czekoladowe.

Na u?miech i pogod?: ciasto czekoladowe.

Na plotki i ploteczki: ciasto czekoladowe.

Po ?niadaniu, obiedzie i kolacji: ciasto czekoladowe.

Chyba si? ze mnš zgodzicie, ?e ciasto czekoladowe, a w tym przypadku moooooccno czekoladowe, nadaje si? na ka?dš okazj??;-). Tak samo uwa?a?a ikona mody oraz urocza aktorka: Audrey Hepburn. Przepis na ciasto pochodzi  z ksiš?ki napisanej przez jej syna, Dottiego Luk?,  Audrey w domu. Niewiele osób wie, ?e aktorka by?a prawdziwš domatorkš, kochajšcš gotowanie, dla której najwa?niejsza by?a rodzina. Najbardziej ceni?a sobie w ?yciu te chwile, które mog?a sp?dzi? w domu z dzie?mi i m??em oraz psami. Polecam zarówno ksiš?k?, jak i ciasto: jest wilgotne, BEZGLUTENOWE,
i mocno czekoladowe.

 

  • 250 g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao
  • 100 g mas?a+do wysmarowania blaszki
  • 7 jajek
  • 1 szkl. drobnego cukru
  • szczypta soli                                                                                    
  • cukier puder do oprószenia

+ okršg?a forma: 24 cm lub mniejsza kwadratowa

Rozpu?? czekolad? w kšpieli wodnej, dodaj mas?o pokrojone na mniejsze kawa?ki. Mieszaj do

rozpuszczenia. Wy?šcz ogie?. Dodaj 7 ?ó?tek, wymieszaj. W oddzielnej misce ubij bia?ka dodajšc szczypt? soli i cukier partiami. Ubite na sztywno bia?ka dodawaj powoli do czekoladowej masy. Wymieszaj delikatnie ca?o??, wlej do formy wysmarowanej mas?em.

Piecz ciasto w temp. 190 st. C przez 30-35 minut. Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem. Ciasto mo?na równie? poda? z lodami waniliowymi lub bitš ?mietanš.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta z jab?kami i bezš
Dzisiaj w menu tarta z jab?kami i bezš:-). Do tej tarty polecam jab?ka s?odkie i kruche, jak np. prince, jonagold, lobo. 1,30 kg jab?ek 200 g mas?a 1,5 szkl. czytaj dalej0804.20180

Dzisiaj w menu tarta z jab?kami i bezš:-). Do tej tarty polecam jab?ka s?odkie i kruche, jak np. prince, jonagold, lobo.

 

  • 1,30 kg jab?ek
  • 200 g mas?a
  • 1,5 szkl. mški pszennej
  • ?y?ka jogurtu naturalnego
  • p?aska ?y?ka mški ziemniaczanej
  • ?y?eczka cynamonu
  • 3 ?ó?tka
  • 3 bia?ka
  • 5 ?y?ek cukru
  • cukier waniliowy z prawdziwš waniliš
  • szczypta soli

+ forma do tarty

Zimne mas?o posiekaj na mniejsze kawa?ki, dodaj oba rodzaje mški, 3 ?y?ki cukru, ?ó?tka oraz ?y?k? jogurtu. Zagnie? szybko ciasto, uformuj w kul?, zawi? w foli? i w?ó? do lodówki na pó? godziny.   

Przygotuj jab?ka. Obierz je i pokrój na mniejsze kawa?ki. Wrzu? owoce do garnka i zacznij je sma?y? na ma?ym ogniu, dodaj ?y?k? cukru oraz cukier waniliowy i cynamon. Jab?ka majš mie? zachowane wyra?ne kawa?ki. Przestud? mas?.

W?šcz piekarnik i ustaw temp. na 160 st. C.

Zacznij ubija? bia?ka na mniejszych obrotach, po czym dodaj szczypt? soli. Gdy masa b?dzie prawie sztywna, dodaj ?y?k? cukru, miksuj jeszcze chwil?, a? masa b?dzie sztywna.

Wycišgnij ciasto z lodówki, rozprowad? je równomiernie na blaszce. Wy?ó? na nie przestudzone jab?ka, a na koniec dodaj bia?ka. Rozprowad? je na jab?kach, formujšc ma?e zawijasy. Tarta b?dzie efektowniej wyglšda? po upieczeniu:-). Piecz tart? przez ok. 50 minut uwa?ajšc, aby nie przypali? bezy. Aby temu zapobiec, mo?na w?o?y? blaszk? na górnš pó?k? w piekarniku. Wycišgnij, przestud? i podawaj.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto z jab?kami
Na moim blogu zamieszcza?am ju? przepis na szarlotk?. Dzisiaj kolejna ods?ona ciasta z jab?kami. Ciasto w ca?o?ci kruche, z pra?onymi jab?kami oczywi?cie:-). czytaj dalej0402.20180

Na moim blogu zamieszcza?am ju? przepis na szarlotk?. Dzisiaj kolejna ods?ona ciasta z jab?kami. Ciasto w ca?o?ci kruche, z pra?onymi jab?kami oczywi?cie:-).

Ciasto:

  • 450 g mški pszennej                                                               
  • 1 jajko
  • 1 ?ó?tko
  • 50 g cukru pudru
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • 250 g mas?a

Jab?ka:

  • 1,30 kg jab?ek
  • cukier waniliowy z prawdziwš waniliš
  • ?y?eczka cynamonu

+blaszka: w moim przypadku 31*22 cm, (ciasto nie jest wysokie, wi?c raczej wybierzcie mniejszš blaszk?)

Wsyp do miski przesianš mšk?, dodaj jajko i ?ó?tko, cukier puder, proszek do pieczenia oraz pokrojone w kostk? mas?o. Wszystkie sk?adniki wymieszaj do uzyskania kruszonki, po czym w?ó? ciasto do lodówki na pó? godziny. W mi?dzyczasie obierz jab?ka i pokrój na cienkie kawa?ki, nie plastry, ?eby jab?ka nie rozwali?y si? ca?kowicie podczas sma?enia. Wrzu? jab?ka do garnka i mieszaj je cz?sto. Trzymaj na ma?ym ogniu. Jab?ka b?dš gotowe po 15-20 minutach.

Wycišgnij ciasto z lodówki, podziel na pó?. Jednš cz??ciš wylep dó? blaszki, wy?ó? na nie jab?ka i pokrusz pozosta?š cz??? jako kruszonk?. Piecz ciasto w temp. 180 st. C przez 50 minut, a? kruszonka nabierze z?otego koloru.

Przed podaniem posyp odrobinš cynamonu. Ciasto najlepiej smakuje z ga?kš lodów waniliowych lub ?mietankowych.

Smacznego:-)

 

Ciasto czekoladowe z mascarpone i malinami
Wielkie malinowe szcz??cie mnie spotka?o w tym tygodniu:-). Znajoma znajomej sprzeda?a mi ca?š palet? ?wie?ych, dojrza?ych malin po bardzo okazyjnej cenie…Pomy?la?am, ?e upiek? przede wszystkim ciasto czekoladowe, które nasšczy?am brandy. Do tego przygotowa?am krem z serka mascarpone, a wszystko do?? g?sto udekorowa?am malinami, listkami melisy oraz wiórkami z czekolady. czytaj dalej2708.20170

 

Wielkie malinowe szcz??cie mnie spotka?o w tym tygodniu:-). Znajoma znajomej sprzeda?a mi ca?š palet? ?wie?ych, dojrza?ych malin po bardzo okazyjnej cenie…Pomy?la?am, ?e upiek? przede wszystkim ciasto czekoladowe, które nasšczy?am brandy. Do tego przygotowa?am krem z serka mascarpone, a wszystko do?? g?sto udekorowa?am malinami, listkami melisy oraz wiórkami z czekolady. Ciasto wyglšda efektownie i nadaje si? doskonale, gdy spodziewamy si? go?ci:-).

Ciasto:

  • 4 jajka
  • 220 g drobnego cukru do wypieków
  • 200 ml oleju ro?linnego, np. rzepakowego
  • 310 g przesianej mški pszennej
  • 1/3 szkl. mleka
  • ?y?eczka proszku do pieczenia
  • ?y?eczka sody
  • 3 ?y?ki brandy
  • 20 g kakao
  • 15 g gorzkiej czekolady

Krem:

  • ser mascarpone (1 opakowanie: 250 g)
  • 150 ml ?mietany kremówki 30%
  • 80 g cukru pudru
  • ?y?eczka syropu waniliowego

Dodatkowo:

  • 500 g malin
  • kilka listków melisy lub mi?ty
  • czekolada gorzka

W jednej misce wymieszaj wszystkie mokre sk?adniki: jaja, mleko, olej. Do drugiej przesiej sk?adniki suche: mšk?, proszek do pieczenia, sod?, kakao. Dodaj równie? cukier. Mokre sk?adniki wlej do suchych, krótko zmiksuj. Dodaj posiekanš, gorzkš czekolad?, wymieszaj. Wylej ciasto na blaszk? wy?o?onš papierem do pieczenia, wyrównaj. Piecz ciasto w temp. 180 st. C przez 40 minut lub to tzw. "suchego patyczka". Przestud?. Wymieszaj brandy z ?y?eczkš wody, po czym nasšcz ca?e ciasto. Pozostaw ciasto na dwie godziny.

Masa: zmiksuj mascarpone ze ?mietankš i cukrem pudrem. Dodaj syrop waniliowy. Gotowš mas? prze?ó? na wierzch ciasta, wyrównaj.

Przebierz maliny, delikatnie umyj i odci?nij nadmiar wody. Udekoruj nimi ciasto uk?adajšc maliny górnš cz??ciš do do?u. Na koniec dodaj listki melisy lub mi?ty i posiekanš czekolad? do dekoracji.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto jogurtowe z borówkš
Proste, puszyste i wilgotne ciasto jogurtowe. Mo?na je komponowa? z ró?nymi owocami, ale moim zdaniem ?wietnie pasujš tutaj w?a?nie borówki lub ewentualnie jagody. czytaj dalej0908.20170

Proste, puszyste i wilgotne ciasto jogurtowe. Mo?na je komponowa? z ró?nymi owocami, ale moim zdaniem ?wietnie pasujš tutaj w?a?nie borówki lub ewentualnie jagody.

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • szklanka przesianej mški pszennej
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • ?y?ka syropu waniliowego
  • 15 dag borówki ameryka?skiej
  • cukier puder do posypania

W jednym naczyniu wymieszaj przesianš mšk? z proszkiem do pieczenia. Wsyp równie? cukier. W kolejnej misce po?šcz ze sobš wszystkie mokre sk?adniki: jogurt, jajka, olej i syrop waniliowy. Wymieszaj je rózgš lub widelcem, po czym dodaj mokre sk?adniki do suchych. Wymieszaj krótko. Ciasta jogurtowego nie powinno si? d?ugo miesza?. Na koniec dodaj owoce i delikatnie wymieszaj.

Piecz ciasto  temperaturze 180 st. C przez 35-40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Przestudzone ciasto posyp cukrem pudrem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto miodowe z ?urawinš
Intensywnie miodowe ciasto z ?urawinš i chrupišcymi orzechami-idealne do kawy lub herbaty. czytaj dalej1703.20170

Intensywnie miodowe ciasto z ?urawinš i chrupišcymi orzechami-idealne do kawy lub herbaty.

Ciasto:

  • 200 g mas?a
  • 50 g miodu lipowego, faceliowego
  • 300 g przesianej mški pszennej
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 3 jajka
  • 1 i 1/2 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 1 ?y?eczka przyprawy korzennej do pierników
  • 150 g orzechów w?oskich posiekanych na wi?ksze kawa?ki
  • 70 g suszonych ?urawin
  • cukier puder do posypania

Konfitura:

  • 150 g suszonych
  • 100 ml soku jab?kowego
  • 1 ?y?ka miodu

+ okršg?a forma do pieczenia o ?rednicy 23 cm

Ciasto: namocz ?urawin?, którš dodasz do ciasta. Utrzyj mas?o z cukrem trzcinowym na puszystš mas?. Stopniowo dodawaj jajka. Nast?pnie dodaj miód oraz mšk? wymieszanš z proszkiem do pieczenia i przyprawš piernikowš. Wszystko dobrze wymieszaj.  Dodaj posiekane orzechy i odsšczonš ?urawin?. Po wymieszaniu wlej ciasto do formy wysmarowanej mas?em i piecz przez 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 175ºC. Po upieczeniu ciasto ma ciemny kolor.

Konfitura: wszystkie sk?adniki ugotuj w garnku na ma?ym ogniu do uzyskania konsystencji konfitury.

Goršcš konfitur? wy?ó? na wierzch ciasta i posyp odrobinš cukru pudru.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

Ko?acz z bia?ym serem
Takie wypieki, jak dzisiaj prezentowany ko?acz z bia?ym serem, przypominajš mi mojš Baci? i jej ciasta. Tylko wtedy to by? wiejski ser przygotowany z t?ustego mleka krowiego, czyli najlepszy:-). Babcia przygotowywa?a swoim wnuczkom du?o ró?nych wypieków w?a?nie z bia?ym serem, a do tego ciep?e mleko... czytaj dalej1802.20170

Takie wypieki, jak dzisiaj prezentowany ko?acz z bia?ym serem, przypominajš mi mojš Baci? i jej ciasta. Tylko wtedy to by? wiejski ser przygotowany z t?ustego mleka krowiego, czyli najlepszy:-). Babcia przygotowywa?a swoim wnuczkom du?o ró?nych wypieków w?a?nie z bia?ym serem, a do tego ciep?e mleko...wspomnie? czar:-)

 

Ciasto dro?d?owe:

  • 500 g mški pszennej
  • 250 ml mleka 3,2%
  • 50 g ?wie?ych dro?d?y
  • 80 g mas?a
  • 40 g cukru
  • 2 szczypty soli
  • 1 laska wanilii
  • 4 ?ó?tka
  • bia?ko do wysmarowania ciasta

Masa serowa:

  • 270 g twarogu pó?t?ustego
  • 2 ?ó?tka
  • 70 g cukru
  • ?y?ka syropu waniliowego
  • 20 g mi?kkiego mas?a
  • 30 g mški pszennej

Ciasto: z dro?d?y i mški zrób rozczyn: do miski wsyp szklank? mški, zrób wg??bienie i dolej ciep?e mleko. Dro?d?e utrzyj z ?y?kš cukru i dodaj do mleka.Wymieszaj do rozpuszczenia si? sk?adników i odstaw na 15-20 minut.

Roztopione mas?o wlej do rozczynu, dodaj pozosta?š cz??? cukru, mški, nasionka z laski wanilii, sól oraz ?ó?tka. Wszystkie sk?adniki dok?adnie wyrób do momentu, gdy ciasto zacznie odkleja? si? od miski i od ršk. Wyrobione ciasto posyp mškš, przykryj ?ciereczkš i odstaw w ciep?e miejsce do wyro?ni?cia. Ciasto powinno podwoi? swojš obj?to??.

W mi?dzyczasie przygotuj mas? serowš. Zmielony twaróg po?šcz z ?ó?tkami, cukrem, syropem waniliowym, mi?kkim mas?em oraz mškš. Dok?adnie wymieszaj.

Wyro?ni?te ciasto ponownie zagnie?, rozwa?kuj formujšc prostokšt o wymiarach ok. 20x50 cm. Na?ó? na ciasto mas? serowš, rozsmaruj równo i zawi?. Zawini?te ciasto prze?ó? na blach? wy?o?onš papierem do pieczenia i uformuj ko?o, delikatnie sklajajšc ko?ce. W ?rodku umie?? wysmarowanš mas?em tortownic? (lub metalowš, okršg?š misk?) o ?rednicy 10 cm. Ciasto pozostaw do wyro?ni?cia. Po wyro?ni?ciu natnij ciasto ostrym no?em w 8 miejscach, posmaruj bia?kiem i  wstaw do piekarnika nagrzanego do 170ºC na 30-33 minuty.

Smacznego:-)

*Przepis Paw?a Ma?eckiego, nieco go zmodyfikowa?am.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Odwrócone ciasto ze ?liwkami
W sezonie na ?liwki to ciasto koniecznie powinno zago?ci? na Waszym stole:-). Zazwyczaj robi?am je z samš mškš pszennš. Dzisiaj jednak po?šczy?am mšk? pszennš z mškš orkiszowš. Wilgotne, nie za s?odkie ciasto znika do?? szybko z talerzy. Sami si? przekonajcie:-). 700 g ?liwek, najlepiej w?gierek ½ szkl. cukru pudru 1 szkl. kefiru 1 jajko 70 g mas?a+1 ?y?ka 2 ?y?ki syropu waniliowego szkl. czytaj dalej1009.20160

W sezonie na ?liwki to ciasto koniecznie powinno zago?ci? na Waszym stole:-). Zazwyczaj robi?am je z samš mškš pszennš. Dzisiaj jednak po?šczy?am mšk? pszennš z mškš orkiszowš. Wilgotne, nie za s?odkie ciasto znika do?? szybko z talerzy. Sami si? przekonajcie:-).

 

  • 700 g ?liwek, najlepiej w?gierek
  • ½ szkl. cukru pudru
  • 1 szkl. kefiru
  • 1 jajko
  • 70 g mas?a+1 ?y?ka
  • 2 ?y?ki syropu waniliowego
  • szkl. przesianej mški pszennej
  • szkl. mški orkiszowej
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 1/2 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 1/2 ?y?eczki sody oczyszczonej
  • 2 ?y?ki cukru

+ u?y?am okršg?ej formy o ?rednicy 23 cm

+ papier do pieczenia

Przygotuj ?liwki. Wydrylowane przekrój na pó?, od?ó?.

W jednej misce po?šcz suche sk?šdniki: oba rodzaje mški, sod?, proszek do pieczenia. W drugiej zmiksuj mi?kkie mas?o z cukrem pudrem na puszystš mas?. Dodaj jajko, skórk? z cytryny, wanili?. Partiami dodawaj kefir oraz suche sk?adniki. Nie miksuj, tylko mieszaj ?y?kš lub szpatu?kš do po?šczenia sk?adników.

Form? do pieczenia wy?ó? papierem. Rozprowad? mas?o, po czym wysyp równomiernie cukier. Na tak przygotowane dno wy?ó? ?liwki rozci?ciem ku górze. Na ?liwki wylej ciasto, rozprowad? równomiernie. Ze ?liwek mo?e w trakcie pieczenia wyp?ywa? sok, wi?c polecam po?o?y? dodatkowo pod blaszk? kolejny kawa?ek papieru do pieczenia.

Piecz ciasto w temp. 180°C przez 50 minut lub do tzw. "suchego patyczka". Wycišgnij ciasto z piekarnika, zostaw do wystudzenia. Podawaj dnem do góry posypane cukrem pudrem lub z lodami.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ucierane ciasto z czere?niami
My?l?, ?e ka?dy z Was zna to ciasto z dzieci?stwa:-). U mnie najpierw robi?a je moja babcia, pó?niej mama, a teraz jaJ. Ciasto mo?na ?šczy? z bardzo ró?nymi, ulubionymi owocami. 1 szkl. drobnego cukru 5 jajek 420 g przesianejmški pszennej (ok. 2,5 szkl. czytaj dalej1907.20160

My?l?, ?e ka?dy z Was zna to ciasto z dzieci?stwa:-). U mnie najpierw robi?a je moja babcia, pó?niej mama, a teraz jaJ. Ciasto mo?na ?šczy? z bardzo ró?nymi, ulubionymi  owocami.

 

  • 1 szkl. drobnego cukru
  • 5 jajek
  • 420 g przesianej mški pszennej (ok. 2,5 szkl.)
  • 2 ?y?ki syropu waniliowego
  • 200 g mi?kkiego mas?a
  • cukier puder do posypania
  • 70 dag czere?ni

+ mikser, foremka, papier do pieczenia

Wydryluj czere?nie, odsšcz je i przekrój na pó?. 

Do du?ej miski wsyp cukier oraz dodaj mas?o. Ubijaj do momentu, a? masa b?dzie bia?a i puszysta. Zajmie Ci to ok. 10 minut. Nie przejmuj si? tym, ?e mo?esz wyczuwa? jeszcze drobinki cukru. Gdy zaczniesz dodawa? jajka i mšk?, ten probem zniknie:-). Dodaj syrop waniliowy. Zmniejsz obroty w mikserze i dodawaj naprzemiennie po jednym jajku i po dwie ?y?ki mški. Miksuj tak do ko?ca, a? uzyskasz g?stš mas?. Wmieszaj do ciasta proszek do pieczenia. 

Form? wy?ó? papierem do pieczenia, wylej ciasto, wyrównaj i u?ó? na nim po?ówki czere?ni k?adšc je skórkš do do?u. Uk?adaj je bardzo ciasno, jedna przy drugiej. Mo?esz równie? wcisnš? kilka czere?ni nieco do ?rodka. Piecz ciasto przez 50-55 minut lub do tzw. "suchego patyczka" w temp. 180°C.

Po upieczeniu i wystudzenia ciasta mo?na je oprószy? dodatkowo cukrem pudrem.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ananasowiec
To ciasto jest Wam na pewno znane. Moja Mama piecze je od wielu lat. Zrobi?am i ja;-). Pachnšce ananasem, na puszystym biszkopcie, z ciemnš czekoladš zadowoli domowników i znajomych. Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 ?y?eczka proszku do pieczenia 170 g przesianej mški pszennej 1/2 szkl. mški ziemniaczanej sok z jednej cytryny Krem: puszka ananasów 4 ?ó?tka 1/2 sz. czytaj dalej0603.20160

To ciasto jest Wam na pewno znane. Moja Mama piecze je od wielu lat. Zrobi?am i ja;-). Pachnšce ananasem, na puszystym biszkopcie, z ciemnš czekoladš zadowoli domowników i znajomych.

 

Biszkopt:

  • 5 jajek                                                                                                              
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • 170 g przesianej mški pszennej
  • 1/2 szkl. mški ziemniaczanej
  • sok z jednej cytryny

Krem:

  • puszka ananasów
  • 4 ?ó?tka
  • 1/2 sz.cukru pudru
  • budy? ?mietankowy
  • 250 g mi?kkiego mas?a

Polewa czekoladowa:

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1/3 kostki mas?a lub margaryny

 

Biszkopt: oddziel ?ó?tka od bia?ek. Ubij bia?ka, partiami dodawaj cukier. Na koniec dodaj ?ó?tka, którko zmiksuj na wolnych obrotach. Dodaj oba rodzaje mški wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Nie u?ywaj ju? miksera, tylko ?y?k? lub szpatu?k?. Delikatnie wmieszaj mšk? a? do uzyskania g?adkiej konsystencji. Przelej ciasto do prostokštnej formy wy?o?onej papierem do pieczenia. Piecz biszkopt przez  40 minut w 180°C.

Krem: odlej pó? szklanki soku z ananasa. Pozosta?š cz??? wlej do garnka. Rozpu?? budy? w odrobinie soku z ananasa, ale reszt? soku zostaw na pó?niej. Wlej sok z budyniem do garnka i ugotuj. Przestud?.

Mas?o utrzyj z cukrem pudrem, po czym dodaj zimny budy?. Dodaj ?ó?tka, krótko zmiksuj. Na koniec dodaj pokrojony drobno ananas. Wymieszaj ca?o??.

Polewa czekoladowa: rozpu?? obie tabliczki czekolady w garnku, dodaj mas?o, wymieszaj.

Nasšczenie biszkoptu: wymieszaj 3/4 szklanki przegotowanej wody z sokiem z cytryny oraz odlanym sokiem z ananasa. Przekrój na pó? biszkopt. Nasšcz oba p?aty ciasta wodš z sokiem, pozostaw na 5 minut.

Po tym czasie na?ó? krem na jednš warst? biszkoptu, rozprowad? równo. Po?ó? drugš cz??? biszkoptu, doci?nij lekko. Wierzch ciasta polej polewš czekoladowš.

Ciasto dobrze jest sch?odzi? przed podaniem ok. dwóch godzin.

Smacznego:-)

 

 

Ciasto marchewkowe
Bardzo wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe. Pierwsza my?l by?a taka, ?e prze?o?? ciasto kremem (jak w oryginalnym przepisie), ale samo w sobie by?o tak smaczne, ?e postanowi?am tego nie robi?;-).   szklanka mški pszennej 1/2 szkl. czytaj dalej0201.20160

Bardzo wilgotne i aromatyczne ciasto marchewkowe. Pierwsza my?l by?a taka, ?e prze?o?? ciasto kremem (jak w oryginalnym przepisie), ale samo w sobie by?o tak smaczne, ?e postanowi?am tego nie robi?;-).

 

  • szklanka mški pszennej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 ?y?eczka sody oczyszczonej
  • 3/4 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 1 ?y?eczka cynamonu
  • 1/4 ?y?eczki ziela angielskiego
  • 1/4 ?y?eczki ga?ki muszkato?owej
  • 1/4 ?y?eczki soli
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki orzechów w?oskich
  • 1 szklanka startej na ?rednich oczkach marchewki

W jednej misce wymieszaj wszystkie suche sk?adniki, czyli: mšk? pszennš, cukier, sól, proszek, sod?, przyprawy. W drugiej misce wymieszaj jajka z olejem. Dodaj mokre sk?adniki do suchych, wymieszaj ?y?kš. Dodaj marchewk?. Posiekaj grubo orzechy i dodaj do masy.

Wy?ó? form? papierem do pieczenia. Ja mia?am form? 28x24. Wylej ciasto, wyrównaj. Piecz w temp. 175°C, przez ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Smacznego:-)

*Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.com. Nieco go zmodyfikowa?am.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przak?adaniec kajmakowy na kokosowym cie?cie
To ciasto powsta?o na wyra?ne ?yczenie sobotnich Go?ci:-). Przyznaj?, ?e masy kajmakowe, krówkowe, toffi sš na samym ko?cu moich deserowych przysmaków. Ciasto jest bardzo s?odkie, z wyczuwalnym smakiem kokosowego, chrupišcego spodu:-). Ciasto: ½ szkl. czytaj dalej2009.20150

To ciasto powsta?o na wyra?ne ?yczenie sobotnich Go?ci:-). Przyznaj?, ?e masy kajmakowe, krówkowe, toffi sš na samym ko?cu moich deserowych przysmaków. Ciasto jest bardzo s?odkie, z wyczuwalnym smakiem kokosowego, chrupišcego spodu:-).

 

Ciasto:

  • ½ szkl. cukru pudru
  • szklanka przesianej mški pszenej
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • 1 ?y?eczka syropu waniliowego (lub 1 cukier waniliowy)
  • 100 g mas?a

Czekolada:

  • 70 g mlecznej czekolady
  • 20 g gorzkiej czekolady
  • 2 ?y?ki oleju ro?linnego
  • 3 ?y?eczki kakao

Dodatkowo:

  • 500 g gotowej masy kajmakowej w puszce

W du?ej misce wymieszaj mšk?, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe oraz cukier puder. Roztop mas?o i wlej do miski. Wymieszaj i zagnie? sk?adniki na kruche ciasto. Okršg?š form? (23-24 cm) wy?ó? papierem do pieczenia i rozprowad? równomiernie ciasto. Piecz je w temp. 180°C przez 10 minut. Wystud?.

Na wystudzone ciasto prze?ó? mas? kajmakowš. Rozprowad? równomiernie na ca?ej powierzchni.

Teraz czas na przygotowanie czekolady:-). Przygotuj garnek z wodš oraz misk?. Na rozgrzany garnek z wodš po?ó? misk?, do której w?ó? po?amanš na kawa?ki czekolad?. Mieszaj, a? si? rozpu?ci, dolej olej oraz kakao. Wszystko dobrze wymieszaj, odstaw do przestudzenia. Przestudzonš czekolad? wylej na ciasto, wyrównaj. Wsad? ciasto do lodówki na min. pó? godziny. Po up?ywie tego czasu mo?na ju? kroi? ciasto na kawa?ki.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kruche ciasto z wi?niami i migda?ami
Chcia?am koniecznie zje?? jeszcze jakie? ciasto ze ?wie?ymi wi?niami. Pomy?la?am, ?e moi weekendowi go?cie równie?:-). Ucieszy?am si?, gdy znalaz?am jeszcze wi?nie na je?yckim straganie:-). Ciasto to mo?na przygotowywa? równie? z mro?onych owoców, czy te? takich z zalewy, no ale skoro by?y jeszcze ?wie?e, to skorzysta?am z okazji:-). czytaj dalej0909.20150

Chcia?am koniecznie zje?? jeszcze jakie? ciasto ze ?wie?ymi wi?niami. Pomy?la?am, ?e moi weekendowi go?cie równie?:-). Ucieszy?am si?, gdy znalaz?am jeszcze wi?nie na je?yckim straganie:-). Ciasto to mo?na przygotowywa? równie? z mro?onych owoców, czy te? takich z zalewy, no ale skoro by?y jeszcze ?wie?e, to skorzysta?am z okazji:-).

Kruche ciasto:

  • 300 g mški pszennej
  • 200 g mi?kkiego mas?a
  • 130 g drobnego cukru do wypieków
  • 1/2 ?y?eczka ekstraktu z migda?ów

Nadzienie:

  • 70 dag wi?ni, ?wie?ych, mro?onych lub ze s?oika
  • 80 g cukru
  • 5 ?y?ek mški ziemniaczanej
  • 3 ?y?ki zmielonych migda?ów
  • 2 ?y?ki migda?ów w p?atkach
  • cukier puder do oprószenia

Umie?? w naczyniu mi?kkie mas?o, mšk?, cukier i ekstrakt z migda?ów. Wyrób palcami kruszonk?, odstaw.

Wy?ó? form? o ?rednicy 23 - 24 cm papierem do pieczenia. Na dno formy wysyp po?ow? kruszonki, rozprowad? równomiernie i lekko przyklep. Podpiecz jš w temperaturze 180ºC przez oko?o 15 minut na bladoz?oty kolor.

Wydryluj wi?nie, odsšcz i wymieszaj z cukrem i mškš ziemniaczanš. Podpieczony spód równomiernie posyp zmielonymi migda?ami. Na wierzch wy?ó? wi?niowš mas?, wyrównaj. Na wi?nie wysyp równomiernie pozosta?š cz??? kruszonki.

Piecz w temperaturze 180ºC przez 40 - 45 minut do zez?ocenia kruszonki. Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.

Smacznego:-)

Przepis pochodzi z bloga: Moje wypieki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bia?a Pavlova z sezonowymi owocami
S?ynny deser na bazie bezy zosta? wymy?lony na cze?? rosyjskiej tancerki baletowej. Powsta? on podobno w latach 20. ubieg?ego stulecia. Beza Pavlova jest chrupišca z zewnštrz, w ?rodku delikatna i piankowa. U nas w rozinie deser plasuje si? bardzo wysoko w rankingu pysznych deserów:-). czytaj dalej0408.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

S?ynny deser na bazie bezy zosta? wymy?lony na cze?? rosyjskiej tancerki baletowej. Powsta? on podobno w latach 20. ubieg?ego stulecia. Beza Pavlova jest chrupišca z zewnštrz, w ?rodku delikatna i piankowa. U nas w rozinie deser plasuje si? bardzo wysoko w rankingu pysznych deserów:-). Uwielbiam to po?šczenie bezy z delikatnym kremem i ?wie?ymi owocami… Pavlov? mo?na dekorowa? na wiele ró?nych sposobów, dobierajšc ró?nego smaku kremy oraz owoce. Przyznacie, ?e jest to w dodatku bardzo efektowny deser, którym zachwycš si? odwiedzajšcy nas go?cie:-).

 

Beza:

  • 6 bia?ek                                                                                         
  • szczypta soli
  • ?y?ka soku z cytryny
  • 280 g drobnego cukru
  • ?y?ka mški ziemniaczanej lub kukurydzianej                                                                                              

Krem

  • ?y?ka syropu waniliowego lub 2 opakowania cukru waniliowego
  • 250 ml ?mietany kremówki 30% (dobrze sch?odzonej)
  • 2 ?y?ki cukru pudru
  • 500 g serka mascarpone (dwa opakowania)

Dodatkowo:

  • 200 malin (lub inne, ?wie?e owoce, np. jagody, je?yny, porzeczka)
  • 250 g borówki ameryka?skiej
  • papier do pieczenia

Beza: bia?ka umie?? w misce, dodaj szczypt? soli i zacznij je ubija? na wi?kszych obrotach. W po?owie ubijania dodawaj stopniowo, po ?y?ce, cukier i miksuj dalej. Na samym ko?cu dodaj sok z cytryny i mšk?. Ubijaj jeszcze przez chwil?, aby wszystkie sk?adniki dobrze si? wymiesza?y. Piana b?dzie g?stnie? w miar? ubijania.

Z papieru do pieczenia wytnij ko?o, ok. 23-24 cm i po?ó? je na blaszcze. Bez? mo?esz równie? piec na okršg?ym spodzie blaszki. Nie ma obawy, ?e beza zbyt wyro?nie i si? wyleje. Podczas pieczenia uro?nie tylko odrobin?. Gdy masz ju? ko?o, to wy?ó? na niš równo pian?, a boki wyrównaj szpatu?kš lub ?y?kš ku górze. Piecz bez? w nagrzanym piekarniku najpierw przez 7 minut w temp. 180°C, po czym zmniejsz temp. do 150°C i piecz 75 minut. B??? stud? przy lekko uchylonym piekarniku. Gdy b?dzie ju? zimna, wy?ó? na niš krem, a na to owoce.

Krem: do serka mascarpone dodaj ?mietan? kremówk? oraz wanili? i cukier. Ubijaj do momentu, a? ?mietana zg?stnieje i powstanie g?sty krem.

Lubi?, jak owoce sš zanurzone w kremie, dlatego cz??? wymiesza?am z po?owš kremu, a cz??? wy?o?y?am na krem:-).

Deser najlepiej przygotowa? tu? przed podaniem. Ja po?ow? w?o?y?am do lodówki i zjedli?my jš nazajutrz, po prawie dobie. Opad?a tylko odrobin?.

Smacznego:-).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sernik czekoladowy z wi?niowym musem
Wi?nie: jeden z bardziej idealnych owoców do deserów, nalewek, syropów, d?emów, etc. Ten krwistoczerwony owoc kojarzy mi si? ze wsiš, w której mieszkali moi dziadkowie, z lipcem, a tym samym ze s?o?cem i wakacjami... Ewa Da?kowska ?piewa?a w swojej piosence: "(... czytaj dalej2007.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wi?nie: jeden z bardziej idealnych owoców do deserów, nalewek, syropów, d?emów, etc. Ten krwistoczerwony owoc kojarzy mi si? ze wsiš, w której mieszkali moi dziadkowie, z lipcem, a tym samym ze s?o?cem i wakacjami... Ewa Da?kowska ?piewa?a w swojej piosence:

"(...) Kiedy potem na drzewach

Pierwsza wi?nia dojrzewa,

Pierwsza wi?nia czerwona i wonna,

To mówimy do siebie,

Do mnie ty, ja do ciebie,

?e ta mi?o?? ju? b?dzie dozgonna.

 

A gdy wreszcie w ogrodzie

Pora wi?ni przechodzi,

Razem z niš pryska mi?o?? kapry?nie,

Wi?c ?egnamy si? z sobš,

Ze mnš ty, a ja z tobš,

A na drog? we? koszyk. To — wi?nie".

Dzisiaj upiek?am sernik czekoladowy z musem wi?niowym. Znakomite po?šczenie czekolady z nutš kwaskowatego smaku wi?ni...mhmmm:-).

Wi?nie sk?adajš si? w 82% z wody. Majš jednak wiele w?a?ciwo?ci od?ywczych: dobrze wp?ywajš na serce, sš bogate w przeciwutleniacze i pomagajš walczy? ze "z?ym" cholesterolem.

 

Spód:

  • 150 g czekoladowych, kruchych ciasteczek
  • 40 g mi?kkiego mas?a

Masa sernikowa:

  • 800 g twarogu sernikowego
  • 200 ml ?mietanki 30%
  • 3/4 szklanki cukru
  • 130 g gorzkiej czekolady
  • 5 jajek
  • 3 ?y?ki mški ziemniaczanej
  • 150 g wydrylowanych wi?ni

Najpierw przygotuj spód sernika: zmiksuj ciasteczka i po?šcz je z mas?em tak, aby mo?na by?o wylepi? masš spód okršg?ej formy. Wsad? form? do lodówki na 15 minut.

Od?ó? kilka wydrolowanych wi?ni, a do pozosta?ych dodaj ?y?k? cukru i zmiksuj.

Zagrzej ?mietank? i rozpu?? w niej czekolad?, odstaw do przestygni?cia. Do twarogu dodaj cukier i miksuj na ?rednich obrotach 1 minut?. Dodawaj po jednym jajku, cišgle miksujšc. Dodaj przestudzonš mas? czekoladowš, wymieszaj. Na koniec dodaj mšk? ziemniaczanš i miksuj, a? uzyskasz g?adkš mas?.

Wylej mas? sernikowš na czekoladowy spód, dodaj wi?nie, wyrównaj. Z przygotowanego musu wi?niowego rób kleksy i delikatnie je wmieszaj w mas?.

Piecz sernik najpierw przez 15 minut w 180°C, nast?pnie zmniejsz temperatur? do 130°C i piecz dalej przez godzin?. Sernik stud? w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.

Pó?niej w?ó? do lodówki na min. 3 godziny. Dopiero wtedy mo?na si? zabiera? do rozkoszowania si? czekoladowo-wi?niowym deserem:-).

Smacznego:-)


Przepis pochodzi z magazynu "Kocio?". Troch? go zmodyfikowa?am.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto z jab?kami
W tym roku jab?ka sš nieco dro?sze ni? w ubieg?ym i pono? jest ich o 40% mniej. Tym bardziej skorzysta?am z tych dost?pnych na straganach owoców i upiek?am ciasto z du?š ilo?ciš zarówno jab?ek, jak i cynamonu. Dodatek mielonego kardamonu sprawi?, ?e ciasto jest niezwykle aromatyczne i pi?knie pachnie:-). czytaj dalej1507.20150

W tym roku jab?ka sš nieco dro?sze ni? w ubieg?ym i pono? jest ich o 40% mniej. Tym bardziej skorzysta?am z tych dost?pnych na straganach owoców i upiek?am ciasto z du?š ilo?ciš zarówno jab?ek, jak i cynamonu. Dodatek mielonego kardamonu sprawi?, ?e ciasto jest niezwykle aromatyczne i pi?knie pachnie:-).

 

  • 250 mški
  • kostka mas?a
  • ¾ szklanki bršzowego cukru
  • 4 jab?ka
  • 4 jajka (oddzielnie ?ó?tka i bia?ka)
  • ?y?eczka mielonego kardamonu
  • ?y?ka syropu waniliowego
  • 1 ?y?ka cynamonu
  • 1/2 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Przygotowania najlepiej rozpoczš? od pokrojenia jab?ek. Umyte owoce obierz i pokrój je na centymetrowe pó?ksi??yce. Tak przygotowane jab?ka posyp cynamonem i wymieszaj.

Roztop mas?o w garnku, odstaw do przestudzenia. W oddzielnej misce wymieszaj przesianš mšk?, cukier, szczypt? soli oraz proszek do pieczenia. Dodaj do tego ?ó?tka i zacznij miksowa? na ma?ych obrotach. Dolewaj powoli roztopione mas?o. Dolej równie? syrop waniliowy. Na koniec dorzu? kardamon i wymieszaj. Bia?ka ubij ze szcyptš soli na sztywnš pian? i delikatnie wmnieszaj jš w mas?.

Okršg?š form? wysmaruj mas?em, posyp odrobinš cukru i wylej na niš ciasto. U?ó? czšstki jab?ek do?? ciasto zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Piecz ciasto w 200°C przez 45-50 minut.

Smacznego:-)

 

Przepis pochodzi ze strony: http://www.foodemperor.com/.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta na miodzie z serkiem mascarpone
Tarta niezwyk?a:-). Chrupišcy spód na bazie miodu, z dodatkiem siemienia lnianego oraz puszysta masa przygotowana z serka mascarpone z dodatkiem ?wie?ego winogrona. Ciasto idealne na przyj?cie go?ci:-). Koniecznie wypróbujcie:-). czytaj dalej1705.20150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarta niezwyk?a:-). Chrupišcy spód na bazie miodu, z dodatkiem siemienia lnianego oraz puszysta masa przygotowana z serka mascarpone z dodatkiem ?wie?ego winogrona. Ciasto idealne na przyj?cie go?ci:-). Koniecznie wypróbujcie:-).

Ciasto:

  • 220 g przesianej mški pszennej
  • 3 ?ó?tka
  • 3 ?y?ki miodu
  • 2 ?y?ki siemienia lnianego
  • 70 g mi?kkiego mas?a
  • szczypta soli

Nadzienie:

  • 250 g serka mascarpone
  • 4 jajka
  • ?y?ka kaszy mannej
  • cytryna
  • 5 ?y?ek cukru

Ciasto: mi?kkie mas?o, ?ó?tka oraz miód ucieraj w misce przez ok. 5 minut. W drugiej misce wymieszaj suche sk?adniki: mšk?, siemi? lniane oraz sól, po czym dodaj suche sk?adniki do mokrych zagniatajšc ciasto w naczyniu. Uformuj z niego kulk?, zawi? w foli? spo?ywczš i w?ó? do lodówki na 20-30 minut.

Nadzienie: oddziel ?ó?tka od bia?ek. W jednej misce zmiksuj serek mascarpone z ?ó?tkami i cukrem oraz dodaj kasz? mann?. Dodaj równie? sok oraz startš skórk? z cytryny. Bia?ka ubij na sztywnš pian? i wymieszaj jš delikatnie z masš serowš. Winogrono umyj, przekrój na pó? i wyjmij pestki, dodaj do masy, delikatnie wymieszaj.

Przygotuj okršg?š  form? o ?rednicy 23 cm, wy?ciel papierem do pieczenia i prze?ó? ciasto formujšc 3-centymetrowe brzegi. Prze?o? mas? serowš, wyrównaj.

Piecz tart? w 180°C przez ok. 30-35 minut. Pozostaw do wystudzenia.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepis na tart? pochodzi od Kingi Paruzel, uczestniczki programu Masterchef. Przepis nieco zmodyfikowa?am.

 

Ciasto bananowe z czekoladš
Dawno na blogu nie zamieszcza?am przepisu na ciasto. Ju? to nadrabiam:-). Dzisiaj ciasto bananowe: s?odkie, puszyste i przede wszystkim z czekoladš;-). W sam raz na jesienne, d?d?yste dni. Endorfinki, duuuu???ooo endorfinek;-). 3 bardzo dojrza?e banany 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mški 1/2 mas?a 40 g gorzkiej czekolady 2 jajka 1 ?y?eczka sody Rozpu?? mas?o na patelni. czytaj dalej1610.20140

Dawno na blogu nie zamieszcza?am przepisu na ciasto. Ju? to nadrabiam:-). Dzisiaj ciasto bananowe: s?odkie, puszyste i przede wszystkim z czekoladš;-). W sam raz na jesienne, d?d?yste dni. Endorfinki, duuuu???ooo endorfinek;-).

  • 3 bardzo dojrza?e banany
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mški
  • 1/2 mas?a
  • 40 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 1 ?y?eczka sody

Rozpu?? mas?o na patelni. Jajka zmiksuj z cukrem na kogel-mogel. Dodaj do tych jaj suche sk?adniki, czyli mšk?, cukier i sod?, wymieszane w oddzielnym naczyniu. Dodaj przestudzone mas?o. Wymieszaj wszystko, na koniec dodaj pokrojone banany. Czekolad? pokrusz no?em, albo zetrzyj na tarce i dodaj do ciasta.

Przelej ciasto do keksówki wysmarowanej mas?em lub margarynš. Ciasto piecz w w rozgrzanym piekarniku, w temp. 180°C. Ja mia?am blaszk? o wym. 28*24, ale z powodzeniem mo?e to by? równie? keksówka.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto ze ?liwkami na ma?lance
Sezon na ?liwki rozpoczš? si? ju? jaki? czas temu. Zawsze czekam na t? chwil? z ut?sknieniem:-). Te mi?siste owoce nadajš si? zarówno do wytrawnych potraw, jak i do deserów. Dzisiaj chcia?am si? podzieli? z Wami przepisem na delikatne, puszyste ciasto ze ?liwkami i kruszonkš. Przepyszne jeszcze ciep?e z mlekiem;-). czytaj dalej3108.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sezon na ?liwki rozpoczš? si? ju? jaki? czas temu. Zawsze czekam na t? chwil? z ut?sknieniem:-). Te mi?siste owoce nadajš si? zarówno do wytrawnych potraw, jak i do deserów. Dzisiaj chcia?am si? podzieli? z Wami przepisem na delikatne, puszyste ciasto ze ?liwkami i kruszonkš. Przepyszne jeszcze ciep?e z mlekiem;-).

 

Ciasto:

  • 1 kg dojrza?ych ?liwek
  • 400 g przesianej mški pszennej
  • 3 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • ½ szklanka oleju
  • 3 jajka
  • 1 szklanka ma?lanki

Kruszonka:

  • 1/2  zimnej margaryny lub mas?a
  • 3/4 - 1 szklanka mški pszennej
  • 1/2 szklanki domowego cukru waniliowego lub 2-3 opakowania kupnego cukru waniliowego

 

Ciasto: wypestkowane ?liwki pokrój na ?wiartki. Jajka ubij z cukrem na puszystš mas?. W oddzielnej misce wymieszaj mokre sk?adniki, czyli olej z ma?lankš, a w drugiej suche, czyli mšk? z proszkiem do pieczenia. Wlej p?ynne sk?adniki do sypkich i wymieszaj.

Kruszonka: po?šcz wszystkie sk?adniki na kruszonk?, dodajšc dodatkowo mšk? lub cukier w razie konieczno?ci. Kruszonka ma by? sypka i jak najbardziej rozdrobniona.

Przygotowane ciasto wylej na wy?o?onš papierem blaszk?, u?ó? na nim ?liwki miš?szem do góry. Posyp ca?o?? kruszonkš.  Piecz w temp. 200°C przez ok. 20 minut, a pó?niej zmniejsz do 180°C i piecz kolejne 30-40 minut.

 

Smacznego:-)

 

Kruche ciasto z morelami
Ciasto, które dzisiaj zamie?ci?am na blogu, jest bardzo podobne do ameryka??kiej szarlotki, tylko w tym przepisie odwróci?am nieco proporcje i u?y?am pysznych, s?onecznych moreli. Dorzuci?am równie? kilka jab?ek, co ?wietnie podkre?li?o smak farszu. czytaj dalej2608.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto, które dzisiaj zamie?ci?am na blogu, jest bardzo podobne do ameryka??kiej szarlotki, tylko w tym przepisie odwróci?am nieco proporcje i u?y?am pysznych, s?onecznych moreli. Dorzuci?am równie? kilka jab?ek, co ?wietnie podkre?li?o smak farszu.

Ciasto:

  • 340 g przesianej mški pszennej
  • 200 g zimnego mas?a
  • 4 ?y?ki cukru pudru
  • 2 ?ó?tka+1 bia?ko

Farsz:

  • 2 ?y?ki miodu
  • 2 ?y?ki bršzowego cukru (lub wi?cej, jak lubicie)
  • 80 dag moreli
  • 1 ?y?ka mas?a
  • 40 dag jab?ek
  • 1/2 ?y?eczki cynamonu

Na stolnicy po?šcz mšk? z cukrem pudrem, mas?em oraz ?ó?tkami. Posiekaj mas?o i zagnie? kruche ciasto, podziel je na pó?. Jednš cz??? roz?ó? w formie o ?rednicy 26 cm, nak?uj widelcem i w?ó? do lodówki na 1 godzin?. Drugš cz??? ciasta równie? w?ó? do lodówki.

Do rozgrzanego garnka wrzu? mas?o, dodaj posiekane w talarki jab?ka oraz podzielone na pó? i wypestkowane morele. Wsyp cukier i dolej miód. Sma? ca?o?? na ma?ym ogniu ok. 15-20 minut, cz?sto mieszajšc. Na koniec dodaj cynamon, odstaw do przestygni?cia.

Wycišgnij z lodówki ciasto, rozprowad? na nim równomiernie farsz. Pozosta?e ciasto rozwa?kuj tak, aby placek by? nieco wi?kszy ni? ?rednica formy. Przykryj nim ciasto, nak?uj i dodatkowo na ?rodku zrób ma?š dziurk?. Ciasto b?dzie dzi?ki temu lepiej "oddycha?" w piekarniku. Posmaruj ca?o?? bia?kiem. Mo?na je równie? posypa? odrobinš bršzowego cukru.

Piecz w nagrzanym piekarniku najpierw przez 12 min. w 220°C, a pó?niej zmniejsz do 190°C i piecz kolejne 10 minut.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Szarlotka
Do tej szarlotki u?y?am du?ej ilo?ci naszych znakomitych, polskich jab?ek. Ciasto najlepiej smakuje na ciep?o, z lodami. Na pewno doskonale znacie to po?šczenie:-). czytaj dalej2308.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Do tej szarlotki u?y?am du?ej ilo?ci naszych znakomitych, polskich jab?ek. Ciasto najlepiej smakuje na ciep?o, z lodami. Na pewno doskonale znacie to po?šczenie:-).

Ciasto:

  • 230 g mas?a (zimnego)
  • 500 g mški krupczatki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 ?y?ki kwa?nej ?mietany (18%)
  • 2 ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 2 ?ó?tka
  • 4 ?y?ki bu?ki tartej

Masa jab?kowa:

  • 2,5-3 kg jab?ek, najlepiej twardych
  • 4 ?y?eczki cynamonu
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2-3 ?y?eczki cukru (w zale?no?ci od upodobania i kwasowo?ci jab?ek)
  • cukier puder do posypania ciasta (opcjonalnie)

+ okršg?a forma do pieczenia o ?rednicy 26 cm

 

Wysyp mšk? na stolnic?, dodaj mas?o, cukier puder, proszek do pieczenia i ?ó?tka. Posiekaj mas?o i zagnie? szybko ciasto. 3/4 wy?ó? na dno formy. Ponak?uwaj widelcemi w?ó? do lodówki na 40-50 minut. Pozosta?e ciasto w?ó? do zamra?alki.

W mi?dzyczasie obierz jab?ka i pokrój je w cienkie plasterki. Dosyp cynamon, cukier zwyk?y i waniliowy i dobrze wszystko wymieszaj. Wycišgnij ciasto z lodówki i podpiecz je w temp. 170 st. przez 10 minut. Pó?niej posyp je bu?kš tartš, aby wch?on??a sok z jab?ek i wy?ó? pokrojone owoce na bu?k?. Na koniec zetrzyj na tarce pozosta?e ciasto. Szarlotk? piecz w temp. 160-170 st. przez 50-60 minut. Podawaj na ciep?o z lodami lub na zimno:-).

 

Smacznego:-)

ród?o przepisu: blog Moje wypieki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?Pi?ciominutowe? ciasto z truskawkami
Na zbli?ajšcy si? koniec sezonu truskawkowego koniecznie musia?am zrobi? ciasto, które zapewne ka?dy z Was zna. Proste w wykonaniu, oprószone lekko pudrem, z zatopionymi truskawkami. Delikatne i puszyste, polecam:-). czytaj dalej3006.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Na zbli?ajšcy si? koniec  sezonu truskawkowego koniecznie musia?am zrobi? ciasto, które zapewne ka?dy z Was zna. Proste w wykonaniu, oprószone lekko pudrem, z zatopionymi  truskawkami. Delikatne i puszyste, polecam:-).

 

  • 1 kg truskawek
  • 1 margaryna (w temperaturze pokojowej)
  • 1 i ½ szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 6 jajek (w temperaturze pokojowej)
  • 3 szklanki przesianej mški pszennej
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • cukier puder do oprószenia

 

Obrane z szypu?ek i umyte truskawki przekrój na pó?.

Ubij mikserem margaryn? z cukrem na g?adkš mas?. Dodawaj po jednym jajku, nadal ubijajšc, ale na mniejszych obrotach. Mšk? wymieszaj z proszkiem do pieczenia, po czym dodawaj partiami do ciasta i mieszaj do uzyskania g?adkiej konsystencji.

Przygotuj form?, wy?ó? papierem do pieczenia. Wylej na to mas?, u?ó? ? truskawki. Piecz przez ok. 40 minut w 180°C.

Smacznego:-)

 

 

Rolada z czere?niami i bitš ?mietanš
Ju? dawno mia?am ochot? zrobi? rolad?. Delikaty biszkopt po?šczy?am z czere?niami i bitš ?mietanš. Deser idealny równie? dla go?ci:-). Elegancki, wyglšda do?? efektownie:-). Pomys? na przepis zacz?rpn??am ze specjalnego wydania miesi?cznika "Moje gotowanie". Przepis nieco zmodyfikowa?am. czytaj dalej1306.20140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ju? dawno mia?am ochot? zrobi? rolad?. Delikaty biszkopt po?šczy?am z czere?niami i bitš ?mietanš. Deser idealny równie? dla go?ci:-). Elegancki, wyglšda do?? efektownie:-). Pomys? na przepis zacz?rpn??am ze specjalnego wydania miesi?cznika "Moje gotowanie". Przepis nieco zmodyfikowa?am.

  • 250 ml ?mietany kremówki 30% (dobrze sch?odzonej)
  • ½ szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 2 ?y?ki cukru waniliowego (lub jedno opakowanie)
  • 2 i ½ ?y?ki cukru pudru+troch? do oprószenia
  • 1 opakowanie ?mietan-fixu
  • 2 ?y?ki kakao
  • ½ ?y?eczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka w temp. pokojowej
  • 30 dag wydrylowanych czere?ni
  • 100 g przesianej mški pszennej

Oddziel ?ó?tka od bia?ek. Zacznij ubija? bia?ka na sztywnš pian?, pod koniec dodajšc cukier. Pó?niej dodawaj po jednym ?ó?tku i ubijaj dalej. Mšk? po?šcz z proszkiem do pieczenia, dodaj do ubitych jajek. Dodaj równie? kakao i delikatnie wszystko wymieszaj, aby masa wciš? pozosta?a puszysta. Przygotuj form? 25x43 cm, wy?ó? papierem do pieczenia, wlej mas? i wyrównaj. Piecz w 180°C przez ok. 15 minut.

W mi?dzyczasie przygotuj r?cznik kuchenny, posyp go odrobinš cukru. Od razu po wyj?ciu ciasta z piekarnika, prze?ó? je na r?cznik papierem do góry, usu? delikatnie papier, po czym zwi? ciasto od d?u?szego ko?ca. Pozostaw do wystygni?cia.

Ubij ?mietan? na sztywno ze ?mietan-fixem, najpierw na du?ych obrotach. Dodaj cukier puder i zmniejsz obroty miksera. Pozostaw troch? bitej ?mietany oraz czere?ni do dekoracji. Wymieszaj bitš ?mietan? z czere?niami i wy?ó? na ciasto, rozsmaruj. Zwi? ciasto w rolad?, usu? nadmiar bitej ?mietany. W?ó? ciasto do lodówki na 2 godziny.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ciasto ?palce liza??
Przepis na ciasto poda?a mi moja Mama. Wierzcie mi, ?e nazwa jest trafiona. Ciasto jest puszyste, bardzo delikatne, dla mi?o?ników sporej ilo?ci masy wszelakiej. Do?? s?odkie i efektowne. Czy musi by? jaka? specjalna okazja, aby przygotowa? takie ciasto? Nieee, z pewno?ciš nie:-). Polecam. czytaj dalej0301.20140

Przepis na ciasto poda?a mi moja Mama. Wierzcie mi, ?e nazwa jest trafiona. Ciasto jest puszyste, bardzo delikatne, dla mi?o?ników sporej ilo?ci masy wszelakiej. Do?? s?odkie i efektowne. Czy musi by? jaka? specjalna okazja, aby przygotowa? takie ciasto? Nieee, z pewno?ciš nie:-). Polecam.

 

  • 11 jajek
  • 8 ?y?ek cukru
  • 1 i ¾ szklanki mški pszennej tortowej
  • 1 ?y?eczka proszku do pieczenia
  • ½ litra mleka
  • 200 g mas?a
  • 2 i ¼  szklanki cukru pudru
  • 1 i ½ ?y?ki ?elatyny
  • 2 ?y?ki kakao
  • 1 ?y?ka margaryny

+papier do pieczenia

 

Biszkopt: do przygotowania biszkoptu potrzebujesz 6 jajek. Bia?ka oddziel od ?ó?tek i ubij na sztywnš pian?, pod koniec stopniowo dodawaj cukier oraz po jednym ?ó?tku, ca?y czas mieszajšc, na wolnych obrotach (ja to robi? na jednym mieszade?ku). Pó?niej powoli wsyp mšk? wymieszanš z proszkiem do pieczenia, wmieszaj delikatnie ?y?kš. Wy?ó? blaszk? papierem do pieczenia i piecz biszkopt w temperaturze 180°C przez ok. 40 min. Wystud?.

Masa: przygotuj pozosta?e 5 jajek, oddziel równie? bia?ka od ?ó?tek. Zagotuj pó? litra mleka, wlej do niego ?ó?tka i dobrze rozbe?taj, pó?niej wsyp 3 ?y?ki mški i gotuj ca?o?? do uzyskania konsystencji budyniu. Wystud?. Kostk? mas?a utrzyj z cukrem pudrem, po czym dodaj do masy wystudzony budy? i ca?o?? zmiksuj na g?adkš mas?. Tak przygotowanš wy?ó? na biszkopt i rozprowad? równomiernie.

Bia?a warstwa: 5 bia?ek ubij na sztywnš pian?, po czym powoli dodawaj pó? szklanki cukru pudru. Rozpu?? ?elatyn? w  ½  szklance goršcej wody i wystudzonš dodaj do ubitych bia?ek, po czym rozprowad? na masie.

Polewa czekoladowa: ostatniš warstwš jest polewa czekoladowa. Przygotuj garnek, do którego wlej 6 ?y?ek wody oraz wsyp 6 ?y?ek cukru pudru i gotuj na ma?ym ogniu, a? cukier si? rozpu?ci. Dodaj ?y?k? margaryny oraz kakao, po czym gotuj, a? polewa zg?stnieje. Rozprowad? jš na bia?ej warstwie i wstaw ciasto do lodówki na min. dwie godziny.

Pó?niej mo?na ju? tylko zajada? i oblizywa? palce;-). Smacznego!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do góry