2202.20160

Zupa z warzywami i kurczakiem

Przygotowa?am zup?, którš mo?na nazwa? kolejnš wersjš zupy curry. Tym razem bez owoców morza, a z samym kurczakiem i warzywami. Przygotujecie jš w bardzo krótkim czasie. Pyszna, sycšca i bardzo pikantna. Smak zupy podkre?la znakomicie mleczko kokosowe oraz du?a ilo?? kolendry:-). Polecam:-).

2 ?y?ki mro?onego zielonego groszku
1 marchewka
3-4 c pora
kilka ry?yczek broku?a
kilka ró?yczek kalafiora
100 g mi?sa z nogi kurczaka
400 g mleczka kokosowego
1-2 ?y?ki zielonej pasty curry
?y?ka posiekanej kolendry
przyprawy: sól, curry, ziele angielskie

Obranš marchewk? i por pokrój w kostk?. Mi?so posiekaj na mniejsze kawa?ki. Wrzu? do garnka wszystkie warzywa, posól i dodaj ziele angielskie. Gotuj na ?rednim ogniu przez 10 minut, po czym dodaj mi?so i gotuj dalej 10 minut. Dodaj mleczko kokosowe i pozosta?e przyprawy oraz past? curry wg uznania co do stopnia ostro?ci zupy. Na koniec dorzu? kolendr?.

Smacznego:-)