Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

0609.20140

225

Zupa kukurydziana z kurczakiem i tortill─ů

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zupa kukurydziana jest bardzo intensywna w smaku. ┼ü─ůczy w sobie ┼éagodn─ů nut─Ö ┼Ťmietany z pikanteri─ů chili, a do tego wszystkiego chrupi─ůca tortilla...Spr├│bujcie koniecznie:-).

 

  • 1 kolba kukurydzy
  • 300 dag fileta z kurczaka
  • ½ papryczki chili
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 1 ┼éy┼╝ka posiekanej kolendry
  • 3 cebulki dymki
  • 1 ┼éy┼╝eczka m─ůki pszennej
  • 1-2 z─ůbki czosnku
  • 1 ┼éy┼╝ka mas┼éa
  • 50 ml s┼éodkiej ┼Ťmietany 18%
  • 1 placek tortilli*
  • przyprawy: s├│l, kurkuma

Pokr├│j kurczaka w ma┼é─ů kostk─Ö. Z kukurydzy zetnij no┼╝em ziarna. To zdecydowanie szybsza opcja, ni┼╝ jej wy┼éuskiwanie:-). Na patelni podsma┼╝ na ma┼Ťle pokrojon─ů drobno cebulk─Ö, dodaj kukurydz─Ö, pos├│l. Sma┼╝ na ma┼éym ogniu ok. 5 minut. Prze┼é├│┼╝ zawarto┼Ť─ç do garnka, dolej bulion i w razie konieczno┼Ťci wod─Ö. Dodaj kurczaka, a tak┼╝e pokrojony w plastry czosnek. Gotuj ca┼éo┼Ť─ç ok. 10 minut.

Wymieszaj ┼Ťmietan─Ö z m─ůk─ů, zmniejsz ogie┼ä i dolej do zupy. Posiekaj drobno chili i dodaj do zupy. Na koniec uzupe┼énij przyprawy oraz wsyp kolendr─Ö. Podawaj z pokrojon─ů w paski i przysma┼╝on─ů na suchej patelni tortill─ů.

Smacznego:-)

 

*W moim przypadku była to tortilla. Zupę można jednak podawać z innymi dowolnymi dodatkami: grzankami, startym, żółtym serem.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdj─Ö─ç
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
tre┼Ť─ç

Prosz─Ö narysowa─ç poni┼╝szy kszta┼ét zaczynaj─ůc od kropki, nie przerywaj─ůc rysowania:

Ta przegl─ůdarka nie obs┼éuguje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do gˇry