Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

3105.20140

230

Zapiekanka z tilapiš i warzywami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je?eli jeste?cie mi?o?nikami ryb, to z pewno?ciš b?dzie Wam smakowa?a ta zapiekanka. S?odkowodnš tilapi? po?šczy?am z ry?em i warzywami. Ca?o?? zapiek?am z pomidorowym sosem z odatkiem czosnku. Czujecie ten zapach?:-)

 

  • 40 dag fileta z tilapii
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ?y?ki mški pszennej
  • 25 dag w?oszczyzny pokrojonej w s?upki
  • woreczek ry?u
  • 2 ?y?ki mas?a
  • 5 dojrza?ych pomidorów
  • 1 i ½ ?y?ki posiekanej pietruszki
  • 2 zšbki czosnku
  • olej do sma?enia
  • ?y?eczka cukru
  • ?y?eczka koncentratu pomidorowego
  • ?y?eczka sosu sojowego
  • 3 ?y?ki oliwy z oliwek
  • przyprawy: sól, ?wie?o zmielony pieprz, s?odka czerwona papryka w proszku

+ ?aroodporne naczynie

Ryb? pokrój na mniejsze kawa?ki, obtocz w mšce i podsma? na oleju z obu stron po 3 minuty. Prze?ó? na talerz. Na osobnej patelni, na dwóch ?y?kach oleju, podsma? posiekanš cebul?, ok. 3 minuty. Po tym czasie dodaj w?oszczyzn? i sma? na ma?ym ogniu kolejne 10 minut. Przypraw solš i pieprzem.

Pomidory obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawa?ki i podsma? w ma?ym garnku na ma?le do momentu, a? nieco zg?stnieje. Dodaj cukier, koncentrat, sos sojowy oraz przyprawy. Najlepiej przyprawia? ka?dš warstw? oddzielnie. Wtedy b?dziecie mie? pewno??, ?e zapiekanka b?dzie wyrazista w smaku. Gdy sos pomidorowy zg?stnieje, dodaj czosnek pokrojony w cienkie plastry. Ry? ugotuj w nieposolonej wodzie.

W naczyniu ?aroodpornym uk?adaj warstwy: ryba, troch? posiekanej pietruszki, ry?, sos pomidorowy, w?oszczyzna, ry?, pietruszka. Na koniec przykryj zapiekank? warstwš sosu i polej oliwš. Dzi?ki temu zapiekanka b?dzie soczysta.

Zapiekaj 30-40 minut w temp. 170°C.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treœć

Proszę narysować poniższy kształt zaczynajšc od kropki, nie przerywajšc rysowania:

Ta przeglšdarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry