Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

2302.20190

420

Trufle czekoladowe

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mocno czekoladowe trufle, kt├│re, jak powiedzia┼éa moja mama: "Agata, s─ů aksamitne i rozp┼éywaj─ů si─Ö w ustach. Mo┼╝esz robi─ç cz─Ö┼Ťciej.":-). Pisz─Ö to te┼╝ dlatego, ┼╝e to do┼Ť─ç surowy krytyk;-). Chcecie sprawdzi─ç, jak smakuj─ů takie trufle? Koniecznie wypr├│bujcie ten przepis:-). S─ů banalnie proste do wykonania.

 

  • 40 ml ┼Ťmietany 30%
  • 120 g czekolady gorzkiej 70%
  • 3 ┼éy┼╝ki mas┼éa
  • kakao do obtaczania trufli                                                             
  • ┼éy┼╝ka bia┼éego rumu lub brandy                                   
  • p├│┼étorej ┼éy┼╝ki miodu

Do rondelka wlej ┼Ťmietan─Ö, dodaj mi├│d. Mieszaj ca┼éo┼Ť─ç do rozpuszczenia sk┼éadnik├│w, po czym zdejmij z ognia. Dodaj po┼éaman─ů na mniejsze kawa┼éki czekolad─Ö. Mieszaj, a┼╝ czekolada si─Ö rozpu┼Ťci i uzyskasz jednolit─ů mas─Ö. Przestud┼╝ ca┼éo┼Ť─ç, dodaj alkohol i mas┼éo, dok┼éadnie wymieszaj.

Tak przygotowan─ů mas─Ö wylej do naczynia wy┼éo┼╝onego foli─ů spo┼╝ywcz─ů i w┼é├│┼╝ do lod├│wki na min. 3 godziny. Po tym czasie wyci─ůgnij z lod├│wki, formuj trufle o nieregularnym kszta┼écie i obtaczaj je w kakao. Uformowane trufle w┼é├│┼╝ do lod├│wki, aby si─Ö sch┼éodzi┼éy.

Smacznego:-)

 

 

wydrukwydruk bez zdj─Ö─ç
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
tre┼Ť─ç

Prosz─Ö narysowa─ç poni┼╝szy kszta┼ét zaczynaj─ůc od kropki, nie przerywaj─ůc rysowania:

Ta przegl─ůdarka nie obs┼éuguje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do gˇry