210
Szasz?yki z arbuzem i kozim serem
Genialne w swojej prostocie szasz?yki z arbuzem i kozim serem. Polane sosem czosnkowo-zio?owym. Smakuj dobrze zarówno na ciep?o, jak i na zimno. Czekam z niecierpliwo?ci na Wasze opinie:-)
- 200 g koziej goudy
- 1/2 kg arbuza
- 3 ?y?ki g?stego jogurtu
- 1 ma?y zbek czosnku
- 1/2 ?y?eczki posiekanego koperku
- ?y?eczka soku z cytryny
- olej do pieczenia
- przyprawy: sól, pieprz
+ krótkie patyczki do szasz?yków
Szasz?yki: usu? z arbuza pestki i pokrój go w kostk?, ok. 2/3cm. Ser pokrój w grubsze plastry (ok. 1 cm), a pó?niej w kostk?. Nadziewaj po kolei: arbuza i kawa?ki sera na patyczki. Popieprz odrobin?. Piecz z ka?dej strony na ?rednim ogniu, na rozgrzanym oleju, po 2 minuty z ka?dej strony.
Sos: wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny, koperkiem i przeci?ni?tym przez prask? czosnkiem. Przypraw do smaku.
Smacznego:-).
wydrukwydruk bez zdjęć
