2106.20150

Sa?ata z rukolš, truskawkami i kozim serem

Przygotowa?am t? sa?atk?, poniewa? mia?am ochot? na s?odko-s?one po?šczenie sk?adników. Rukola idealnie wspó?gra z truskawkami. Smak sa?aty podkre?lony jest s?odko-kwa?nym sosem winegret na bazie miodu i octu balsamicznego. Do tego ser kozi i szale?stwo kubków smakowych gwarantowane;-).

Sa?ata:

400 g rukoli
15 dag dojrza?ych, pozbawionych szypu?ek, truskawek
80 g dojrza?ego sera koziego

Sos winegret:

2 ?y?ki octu balsamicznego
1/3 szklanki oliwy z oliwek
?y?ka miodu
?wie?o zmielony pieprz
?y?eczka soku z cytryny
?y?eczka ostrej musztardy
gar?? li?ci bazylii

Umytš i wysuszonš rukol? roz?ó? na p?askim, du?ym talerzu. Na niej porozk?adaj pokrojone w plastry truskawki. Kozi ser mo?esz zarówno zetrze? na tarce, na grubych oczkach, jak i pokroi? po prostu drobno no?em.

Wszystkie sk?adniki sk?adajšce si? na sos zblenduj, dobrze wymieszaj. Polewaj sa?at? tu? przed podaniem.

Smacznego:-)

wydruk wydruk bez zdjęć