0309.20170

Sa?ata z glazurowanym kurczakiem

Produkty z firmy Octim towarzyszš mi ju? od jakiego? czasu. Dzisiaj przygotowa?am sa?at? z kurczakiem, którego marynowa?am w glazurze o smaku czarnej porzeczki. Efekt: bardzo ciekawy smak i kolor:-). Do sa?aty doda?am równie? pomidorki koktajlowe, fet?, winogrono, a wszystko zala?am sosem na bazie octu s?odowego. Smaki doskonale si? uzupe?nia?y.

Sa?ata:

g?ówka sa?aty mas?owej
50 g sera feta
400 g fileta z kurczaka
150 g pomidorków koktajlowych
50 g bia?ego winogrona bez pestek
?y?ka glazury balsamicznej Octim (u mnie smak czarnej porzeczki, ale polecam te? o smaku figi)
olej do sma?enia
przyprawy: sól, pieprz

Sos:

?y?ka octu s?odowego Octim
?y?eczka p?ynnego miodu
?y?eczka ostrej musztardy
przyprawy: sól, pieprz

Zamarynuj kurczaka w glazurze balsamicznej, przypraw i odstaw na godzin?. Po tym czasie usma? kurczaka na oleju, od?ó? do przestygni?cia, po czym pokrój w plastry.

Sa?at? pokrój w paski, wrzu? do miski. Pomidorki koktajlowe i winogrono przekrój na pó?, dodaj do sa?aty. Fet? pokrój w kostk?. Do s?oika wlej sk?adniki na sos, przypraw i wymieszaj do uzyskania g?adkiego sosu. U?ó? kurczaka na sa?acie, polej ca?o?? sosem. Podawaj od razu.

Smacznego:-)