Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

1305.20142

850

Roladki z cukinii i mi─Ösa wieprzowego

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dzisiaj proponuj─Ö Wam pyszne danie obiadowe, kt├│re mo┼╝na je┼Ť─ç i …je┼Ť─ç i…je┼Ť─ç;-). Po┼é─ůczenie cukinii, mi─Ösa mielonego oraz ry┼╝u. Ca┼éo┼Ť─ç zapieczona w lekkim sosie pomidorowym. Polecam;-).

 

Roladki:

  • 4 cukinie
  • 50 dag mi─Ösa mielonego wieprzowego
  • 10 dag boczku (zmielonego)
  • woreczek ry┼╝u
  • ┼éy┼╝eczka posiekanego ┼Ťwie┼╝ego oregano
  • ┼éy┼╝ka majeranku
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz, s┼éodka czerwona papryka, chili w proszku

Sos:

  • 3 szklanki wody
  • 3 ┼éy┼╝eczki koncentratu pomidorowego
  • 1 ┼éy┼╝eczka cukru
  • 2 ┼éy┼╝ki s┼éodkiej ┼Ťmietany 12% lub 18%
  • przyprawy: s├│l, ┼Ťwie┼╝o zmielony pieprz

+naczynie ┼╝aroodporne i  wyka┼éaczki

 

Umyj cukinie, nie trzeba ich obiera─ç. Potnij je wzd┼éu┼╝ na do┼Ť─ç cienkie plastry, roz┼é├│┼╝ na p┼éaskiej powierzchni, pos├│l, aby zmi─Ök┼éy. W przeciwnym wypadku b─Öd─ů si─Ö ┼éama─ç przy zwijaniu. Po up┼éywie 30-40 minut b─Ödzie je mo┼╝na ju┼╝ nadziewa─ç.

Ugotuj ry┼╝. W du┼╝ej misce po┼é─ůcz zmielone mi─Öso i boczek, dorzu─ç wszystkie przyprawy i zio┼éa do smaku. Zostaw sobie troch─Ö oregano na koniec do posypania roladek. Nak┼éadaj ma┼é─ů kulk─Ö mi─Ösa na cukini─Ö i zwijaj jak roladk─Ö, do┼Ť─ç ciasno. W┼é├│┼╝ dwie wyka┼éaczki tak, aby si─Ö skrzy┼╝owa┼éy. U┼é├│┼╝ w naczyniu ┼╝aroodpornym tworz─ůc warstwy. Z podanych sk┼éadnik├│w przygotuj sos, zalej nim roladki. Zapiekaj przez 50-60 minut w 180°C.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdj─Ö─ç
komentarzehollyasPoniewa┼╝ w domu ja jestem odpowiedzialny za gotowanie obiad├│w, a ┼╝ona za ich wymy┼Ťlanie, ko┼äczy si─Ö to zawsze tym, ┼╝e ja musz─Ö wymy┼Ťli─ç i ugotowa─ç. Szukaj─ůc inspiracji trafi┼éem na ten blog i chocia┼╝ wst─Öpnie ten przepis mnie nie zachwyci┼é, to stwierdzi┼éem, ┼╝e spr├│buj─Ö. Wszystkie sk┼éadniki bardzo dobrze si─Ö ze sob─ů komponuj─ů i efekt ko┼äcowy jest naprawd─Ö super. Co prawda u┼╝y┼éem kaszy zamiast ry┼╝u i przecieru zamiast koncentratu, ale jest to raczej nieznaczna ucieczka od orygina┼éu. Polecam jako ┼éatwy, stosunkowo szybki (je┼╝eli chodzi o samo przygotowanie), tani i co najwa┼╝niejsze bardzo smaczny pomys┼é na obiad.ziarenka pieprzuBardzo si─Ö ciesz─Ö, ┼╝e ostatecznie przepis Ci─Ö przekona┼é i ┼╝e danie Ci smakowa┼éo:-) Pozdrawiam, A.dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
tre┼Ť─ç

Prosz─Ö narysowa─ç poni┼╝szy kszta┼ét zaczynaj─ůc od kropki, nie przerywaj─ůc rysowania:

Ta przegl─ůdarka nie obs┼éuguje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do gˇry