440
Pstrg w pomidorach
Dzi? proponuj? pyszne, sycce i lekkie danie, tzw. jednopaletlniowe:-). Pstrga przyrzdza si? bardzo szybko , a jak b?dzie si? dusi? w pomidorach, to gwarantuj?, ?e otrzymacie soczyst ryb?. Pstrg jest jeszcze w sklepach w bardzo przyst?pnej cenie (Lidl, Biedronka), a na dodatek ma bardzo ma?o o?ci.
- 4 sprawione pstrgi
- ?y?ka cukru
- 1 cytryna
- ?y?eczka kolendry
- 10 ma?ych ziemniaków
- 2 puszki pomidorów
- szklanka mleka
- 3 zbki czosnku
- 1/2 pora
- 3 ma?e marchewki
- ?y?eczka kolendry
- ?y?eczka pietruszki
- 5 dag mas?a
- przyprawy: papryka s?odka, chili, sól, pieprz, kurkuma
Por pokrój w plastry, ziemniaki w kostk? ok. 1 cm, marchewki w talarki, natomiast czosnek w cienkie plastry. Rozgrzej patelni?, dodaj mas?o oraz pomidory z puszki, czosnek, cukier, sok z po?owy cytryny oraz mleko. Ca?o?? dusi? ok. 5 min, pó?niej doda? marchewk?, ziemniaki i dusi? kolejne 15. Po tym czasie doda? ryb? i wszystko przyprawi? sol, pieprzem i pozosta?ymi przyprawami. Ryba ma by? prawie przykryta sosem i warzywami, zawsze mo?na dola? wody. Dusi? do mi?kko?ci ziemniaków, ryba b?dzie gotowa po ok. 20 minutach.
wydrukwydruk bez zdjęć
