660
Placki dyniowo-ziemniaczane
Lubi? wymy?la? ró?ne wersje placków ziemniaczanych. Od jakiego? czasu zasmakowa?am w?a?nie w plackach z dyni. Jedli?cie kiedy? takie? Bardzo polecam je na obiad.
- 70 dag dyni
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 2 jajka
- 5-6 ?y?ek mki pszennej (w zale?no?ci od konsystencji)
- olej do sma?enia
- przyprawy: sól, pieprz, ga?ka muszkato?owa, suszona pietruszka, mielony kminek
Zetrzyj dyni? i cebul? na drobnych oczkach, natomiast ziemniaki na wi?kszych. Uwielbiam takie po?czenie. Placki starte na wi?kszych oczkach s o niebo smaczniejsze.
Wbij jajka do przygotowanej masy, dodaj mk?, przyprawy i wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Nale?y wrzuci? naprawd? sporo przypraw, najlepiej posmakowa? mas? przed upieczeniem placków. Ja robi? tak zawsze, niewa?ne, czy co? jest surowe, czy nie.
Sma? na rozgrzanym oleju, najlepiej mniejsze placki, lepiej si? przewracaj.
SMACZNEGO:-)
wydrukwydruk bez zdjęć
