420
Pasztet z batatów i czerwonej soczewicy
Ten pasztet jest troch? podobny w smaku do pasztetu z marchewki, cho? jest bardziej s?odszy. Bataty i soczewic? po?czy?am z suszonymi pomidorami, czego efektem jest ciekawy smak i aromat.
- 3 bataty
- 200 g czerwonej soczewicy
- jajko
- 2 zbki czosnku
- 50 g suszonych pomidorów
- 2 ?y?ki p?atków owsianych
- bu?ka tarta
- ?y?ka siemienia lnianego
- oliwa z oliwek
- przyprawy: sól, ostra papryka w proszku, zio?a prowansalskie
Obierz bataty, pokrój je na mniejsze cz??ci, polej odrobin oliwy i upiecz do mi?kko?ci w piekarnku nagrzanym do 220ºC. Zmniejsz temperetur? do 200ºC.
Soczewic? przep?ukaj dwukrotnie zimn wod i ugotuj z dodatkiem odrobiny soli. Zimne babaty oraz przestudzon soczewic? zmiksuj krótko. Zmiksuj równie? p?atki owsiane. Wrzu? mas? do wi?kszej miski, dodaj zmiksowane p?atki, jajko, przyprawy, zio?a oraz siemi? lniane. Dodaj czosnek przepuszczony przez prask?. Pomidory pokrój w kostk?, wrzu? do miski. Wymieszaj wszystko dok?adnie.
Keksówk? posmaruj odrobin oliwy oraz podsyp bu?k tart. Prze?ó? mas? do keksówki, wyrównaj. Piecz pasztet w temperaturze 200ºC przez 50-60 minut.
Smacznego:-)
wydrukwydruk bez zdjęć
