Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

0202.20140

330

Kurczak curry

?mia?o mog? powiedzie?, ?e uwielbiam to danie, jak wszystko, co zawiera mleczko kokosowe. Zastanawiam si? tylko, dlaczego dopiero teraz dziel? si? z Wami mojš wersjš kurczaka curry?:-). Zawsze dodaj? do kurczaka warzywa, a zw?aszcza marchewk? z groszkiem. Polecam takie zestawienie.

 

  • 1 cebula
  • 2 zšbki czosnku
  • 20 dag mro?onej marchewki z groszkiem
  • 30 dag fileta z kurczaka
  • 10 dag mro?onej zielonej fasolki szparagowej
  • 1 ?y?ka mas?a
  • 1 i ½ woreczka ry?u
  • 2 ?y?ki posiekanej kolendry
  • 1 puszka mleka kokosowego (doda?am du?š, uwa?am, ?e ma?a, czyli 165 ml to za ma?o do tego dania)
  • 1 cm startego korzenia imbiru
  • 1 ?y?ka sosu sojowego
  • przyprawy: curry, papryka s?odka, sól, pieprz

 

Wykonanie: posiekaj drobno cebul? i podsma? jš na ma?le, posól, dorzu? warzywa i du? ok. 10 minut. Przygotuj wi?kszš patelni? lub rondelek, pokrój kurczaka na takie kawa?ki, jakie lubisz, dorzu? do warzyw i du? ca?o?? kolejne 10 minut.

W mi?dzyczasie ugotuj ry? tak, aby by? lekko twardy. Wlej mleczko kokosowe na patelni?, wrzu? przyprawy:  ?y?eczk? curry, ¼ ?y?eczki papryki s?odkiej, sól i pieprz do smaku oraz posiekany czosnek i starty imbir. Mieszaj ca?o?? do?? cz?sto, na koniec dosyp ry? i du? do momentu, a? wszystko b?dzie mi?kkie. Ja lubi? miesza? ry? z pozosta?ymi sk?adnikami, jak nie lubicie, to zawsze mo?na to oddzieli? i ugotowa? wcze?niej ry? do mi?kko?ci.

Na koniec posyp wszystko posiekanš kolendrš i gotowe!:-)

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treœć

Proszę narysować poniższy kształt zaczynajšc od kropki, nie przerywajšc rysowania:

Ta przeglšdarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry