0407.20140

Krem z kalarepy z dodatkiem ple?niowego sera

S?odycz kalarepy znakomicie uzupe?nia si? z ostrym i s?onym serem ple?niowym. Poza tym przepisem mo?ecie jeszcze znale?? na blogu inne z kalarepš w roli g?ównej:

tartaletki z kalarepš: https://www.ziarenkapieprzu.com.pl/pl/blog/tartaletki,
oraz sa?atk? z kalarepy: https://www.ziarenkapieprzu.com.pl/pl/blog/salatka-z-kalarepy.

2 du?e kalarepy
2 ziemniaki
½ pora
2 ?y?ki mas?a
100 g dowolnego ostrego sera ple?niowego (u?y?am sera Bergader)
2-3 ?y?ki kwa?nej ?mietany 18%
?y?ka posiekanej kolendry
przyprawy: sól, pieprz

Pokrój w kostk? kalarep? i ziemniaki. Kostka nie musi by? zbyt drobna, to i tak zostanie zmiksowane. Przygotuj garnek, w którym b?dziesz gotowa? krem. Rozpu?? mas?o, wrzu? kalarep? i ziemniaku, podsma? na ?rednim ogniu. Posiekaj por i dorzu? do garnka, sma? ca?o?? przez 10 minut. Dolej litr wody i gotuj tak d?ugo, a? warzywa zmi?knš. Pó?niej zmiksuj wszystko na krem, dodaj przyprawy oraz ?mietan?.

Podawaj z pokruszonym serem oraz kolendrš.

Smacznego:-)

wydruk wydruk bez zdjęć