1602.20190

Kotlety marchwiowo-soczewicowe

Na moim blogu mogli?cie wcze?niej wypróbowa? przepis na kotlety z kaszy jaglanej oraz z ziemniaków. Dzisiaj zamieszczam przepis na kotlety z marchwi i czerwonej soczewicy. Bardzo nam zasmakowa?o takie po?šczenie i na pewno b?d? je powtarza?:-). Ciekawe, czy Wam te? b?dš smakowa??;-)

2 du?e marchewki
100 g czerwonej soczewicy
½ cebuli
olej
zšbek czosnku
jajko
bu?ka tarta
2 ?y?ki mški
przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, majeranek

Ugotuj pokrojonš na mniejsze kawa?ki marchewk? do mi?kko?ci. Soczewic? przep?ukaj dwa razy i ugotuj w osolonej wodzie. Cebul? pokrój w piórka i podsma? na ma?ym ogniu. Zblenduj soczewic? z marchewkš, dodaj podsma?onš cebul?, mšk? oraz przyprawy do smaku. Czosnek przeci?nij przez prask? i równie? dodaj do masy.

Wymieszaj ca?o?? bardzo dok?adnie, uformuj kotlety i po obtoczeniu ich w bu?ce tartej usma? na z?oty kolor. Kotlety ?wietnie smakujš zarówno na ciep?o, jak i na zimno.

Smacznego:-)