2307.20140

Jogurtowe semifreddo

Nieco mniej kaloryczna wersja semifreddo, które powinno by? przygotowane na bazie ?mietany kremówki. Deser przygotowa?am równie? bez jajek. Szanowni Rodzice, je?eli podacie ten deser dzieciom, to skorzystajš na tym obie strony. Wy b?dziecie mie? pewno??, ?e dajecie swoim pociechom zdrowy, pe?en witamin deser, a dzieci b?dš je?? kolorowe i smakowite lody;-).

Do czasu podanego w czasomierzu nale?y doliczy? 4-5 h zamra?ania.

450 g jogurtu naturalnego
3 ?y?ki cukru pudru
1 ?y?ka ekstraktu waniliowego
1 ?y?ka soku z cytryny
3 paczki ma?ych herbatników
40 g borówki ameryka?skiej
20 g czerwonej porzeczki
40 g malin
3 morele (lub brzoskwinie, nektarynki)
listki mi?ty do dekoracji

+ 3 pucharki do lodów

Zmiksuj krótko jogurt z sokiem z cytryny, ekstraktem waniliowym i cukrem pudrem. Podziel mas? na pó?. Maliny przetrzyj przez sitko i uzyskany mus zmieszaj z jednš cz??ciš jogurtu. Morele obierz ze skórki i pokrój na paski. Pokrusz herbatniki. W pucharkach uk?adaj warstwami: bia?š cz??? jogurtu wymieszanš z czerwonš porzeczkš, na to herbatniki, pó?niej pokrojone morele, na to malinowš warstw? jogurtu. Wrzu? na koniec borówk? do pucharków. Im wi?cej ?wie?ych owoców, tym lepiej:-).

W?ó? deser do zamra?alki, podawaj na pó? godziny przed jedzeniem, czyli "po?owicznie zamro?ony", jak wskazuje nazwa;-). Bez problemu wycišgniecie je z pucharków i odwrócicie, jak na zdj?ciu:-).

Smacznego:-)