220
Hiszpańska jajecznica
Zacznijcie dzień od cudownie kolorowej, pikantnej jajecznicy z tortillą i pachnącym szczypiorkiem, a na pewno będzie udany:-).
- 2 jajka
- 1 placek tortilli kukurydzianej
- 1 średni pomidor obrany ze skórki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- ½ papryczki chili (lub mniej czy więcej, wg uznania)
- 2 łyżki oleju do smażenia
- przyprawy: sól
Potnij lub pokrój tortillę w paski i podsmaż ją na oleju, po czym przełóż na talerz. Na tej samej patelni podduś pomidora pokrojonego w kostkę, dodaj posiekaną drobno papryczkę, po czym dorzuć do tego podsmażoną wcześniej tortillę. Rozbełtaj jajka i wlej na patelnię. Przypraw solą do smaku. Na koniec posyp szczypiorkiem.
Miłego dnia:-)
wydrukwydruk bez zdjęć
