Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

2502.20170

440

Dro?d?owe kieszonki z farszem mi?sno-warzywnym

To danie z powodzeniem mo?ecie przygotowa? na obiad, doskonale nada si? równie? na kolacj?. Ciasto dro?d?owe z farszem mi?sno-warzywnym, a do tego dowolny sos i sa?ata. Jestem ciekawa Waszych opinii:-).

Ciasto:

  • 200 g mški
  • 220 ml ciep?ego mleka
  • 20 g ?wie?ych dro?d?y
  • 1/3 ?y?eczki soli

Farsz:

  • 30 dag mi?sa mielonego
  • ?rednia pietruszka
  • cebula czosnkowa
  • zšbek czosnku
  • 10 dag pieczarek
  • olej
  • ½ czerwonej papryki
  • ?ó?ty ser do posypania
  • przyprawy: sól, ?wie?o zmielony pieprz, s?odka papryka, oregano

 

Ciasto: najpierw przygotuj rozczyn: dwie ?y?ki mški po?šcz z mlekiem i dro?d?ami, odstaw na 15 minut. Po tym czasie dodaj reszt? mški oraz sól. Odstaw do wyro?ni?cia, a? ciasto podwoi swojš obj?to??. Wyro?ni?te ciasto rozwa?kuj, wykrój kó?ka, z?ó? placki jak do pierogów i nak?adaj do ?rodka farsz, po czym sklejaj tylko boki. Dno formy wy?ó? papierem do pieczenia, uk?adaj na nim obok siebie kieszonki z farszem. Na koniec posyp ?ó?tym serem.

Piecz kieszonki przez 40 minut w 190C.

Farsz: pietruszk? zetrzyj na grubych oczkach tarki. Cebul?, pieczarki i czosnek posiekaj drobno. Papryk? pokrój w drobnš kostk?. Wszystkie warzywa w kolejno?ci: cebula i czosnek, pietruszka i papryka, pieczarki, poddu? na oleju przez ok. 10 minut, po czym dodaj mi?so. Dodaj wszystkie przyprawy. Sma? ca?o?? na ma?ym ogniu przez kolejne 15 minut.

 

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treœć

Proszę narysować poniższy kształt zaczynajšc od kropki, nie przerywajšc rysowania:

Ta przeglšdarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry