Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urzšdzeniu. Pozostajšc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

0601.20150

240

Domowe spaghetti z kurczakiem i suszonymi pomidorami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dzisiejsze po?šczenie domowego makaronu oraz kurczaka i suszonych pomidorów to doskona?y pomys? na obiad. Suszone pomidory nadajš kurczakowi wyrazistego smaku, a ?wie?e oregano...mhmmm-cudowny zapach i smak:-).

Makaron:

  • 180 g przesianej mški pszennej
  • 1 jajko
  • 1 ?y?ka oliwy lub oleju
  • troch? ciep?ej, przegotowanej wody

Sos:

  • 30 dag fileta z kurczaka
  • 40 g suszonych pomidorów
  • 1/3 szklanki s?odkiej ?mietany
  • 1 cebula
  • 2 zšbki czosnku
  • 1 ?y?ka ?wie?ego oregano
  • 2 ?y?ki mas?a
  • przyprawy: sól, ?wie?o zmielony pieprz, kurkuma

Przygotowania zacz??am od sosu. Pokrój filet w ma?e kawa?ki, odstaw. Pokrój równie? drobno cebul? i poddu? jš na ma?le, po czym dodaj przeci?ni?ty przez prask? czosnek. Uwa?aj, aby si? nie przypali?:-). Na koniec dodaj pokrojone drobno suszone pomidory oraz wszystkie przyprawy oraz po?ow? oregano. Wlej ?mietan? i dobrze wszystko wymieszaj.

Na stolnicy lub blacie wysyp mšk?, zrób w niej wg??bienie. Jajko rozk?ó? widelcem i dodaj do mški cišgle zagarniajšc mšk?. Wlej oliw?. Mieszaj i dodawaj ciep?š wod? (nie jest to konieczne) i zagnie? g?adkie, spr??yste ciasto. Rozwa?kuj do?? cienko, przetnij placek na pó? i ka?dš cz??? posyp mškš, aby makaron si? nie sklei?. Zwi? w rulon od w??szej cz??ci, tak, aby makaron by? jak najd?u?szy. Posiekaj makaron w najbardziej cienkie paski, w jakie potrafisz. Ugotuj go w posolonej wodzie do momentu, a? b?dzie al dente.

Podawaj makaron goršcy z sosem oraz z pozosta?ym oregano.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treœć

Proszę narysować poniższy kształt zaczynajšc od kropki, nie przerywajšc rysowania:

Ta przeglšdarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry