Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urz─ůdzeniu. Pozostaj─ůc na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuj─Ö czytaj wi─Öcej

0601.20170

430

Ciasteczka "brzoskwinki"

┼Ülicznie wygl─ůdaj─ů, bardzo dobrze smakuj─ů, zw┼éaszcza nazajutrz, gdy zrobi─ů si─Ö bardziej mi─Ökkie. Mo┼╝na je r├│wnie┼╝ nadziewa─ç r├│┼╝nymi kremami. Ja przygotowa┼éam mleczne nadzienie na bazie ┼╝├│┼étek.

 

Składniki na około 15-20 sztuk złożonych ciastek.

Ciastka:

  • 2 jajka
  • 220 g drobnego cukru do wypiek├│w
  • 1 ┼éy┼╝eczka ekstraktu z wanilii
  • 100 ml oleju rzepakowego lub s┼éonecznikowego
  • 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia
  • 250g + 2 ┼éy┼╝ki przesianej m─ůki pszennej 

Krem:

  • szkl. mleka+dodatkowo dwie ┼éy┼╝ki
  • 2 ┼╝├│┼étka 
  • 2 ┼éy┼╝ki m─ůki
  • 2 ┼éy┼╝eczki cukru

+dodatkowo galaretka brzoskwiniowa lub cytrynowa (jasna) oraz wi┼Ťniowa, truskawkowa (czerwona) oraz barwniki: czerwony lub r├│┼╝owy oraz ┼╝├│┼éty

Ciastka: wymieszaj w wi─Ökszym naczyniu cukier, jajka oraz olej, np. widelcem lub r├│zg─ů. Nie trzeba miksowa─ç sk┼éadnik├│w, ani ich ubija─ç. Dodaj ekstrakt, proszek do pieczenia, 2 ┼éy┼╝ki m─ůki - wymieszaj i odstaw na p├│┼é godziny.

Po up┼éywie tego czasu dosyp m─ůk─Ö i kr├│tko zmiksuj, tylko do po┼é─ůczenia sk┼éadnik├│w. Masa b─Ödzie bardzo klej─ůca. Opr├│szaj d┼éonie m─ůk─ů i formuj z ciasta kulki wielko┼Ťci niedu┼╝ego orzecha w┼éoskiego. Uk┼éadaj na blaszce wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia, w dwu-, trzycentymetrowych odst─Öpach. 

Piecz ciastka w temperaturze 180ºC przez 15 - 20 minut. Przestud┼╝.

Krem: odlej odrobin─Ö zimnego mleka i rozprowad┼╝ w nim m─ůk─Ö, wymieszaj. Pozosta┼ée mleko podgrzej na ma┼éym ogniu, dodaj cukier oraz ┼╝├│┼étka, a na ko┼äcu m─ůk─Ö. Trzymaj garnek z mas─ů na ma┼éym ogniu i mieszaj, a┼╝ zg─Östnieje, przestud┼╝.

Mleko rozdziel na dwie miski. Na dwa ma┼ée talerzyki wysyp dwie r├│┼╝ne galaretki. Do ka┼╝dej miseczki z mlekiem dodaj barwnik, maczaj w niej ciastka i i obtaczaj w galaretkach. Odstaw, ┼╝eby troch─Ö przesch┼éy. Nast─Öpnie posmaruj ciastka kremem i z┼é─ůcz. Przechowuj w szczelnie zamkni─Ötym pojemniku w lod├│wce.

Smacznego:-)

Pomysł na ciasteczka pochodzi ze strony www.mojewypieki.com.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdj─Ö─ç
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
tre┼Ť─ç

Prosz─Ö narysowa─ç poni┼╝szy kszta┼ét zaczynaj─ůc od kropki, nie przerywaj─ůc rysowania:

Ta przegl─ůdarka nie obs┼éuguje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do gˇry