25
Chłodnik z pieczonego melona z arbuzem
Dzisiejszy przepis na chłodnik dołączy do nowej podkategorii zup-czyli „chłodniki”. W sam raz na letni czas:-).
- ½ melona miodowego
- 30 dag arbuza
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
- 3 łyżki brązowego cukru
- listki mięty lub melisy do dekoracji
Nie obieraj melona, tylko upiecz go w skórce w temp. 200-220°C przez ok. 30-40 minut. Wydrąż miąższ do dowolnego naczynia, dodaj arbuza oraz sok i cukier. Zmiksuj całość, do uzyskania gładkiej konsystencji. Włóż do lodówki na ok. 2 godziny przed podaniem.
Smacznego:-)
wydrukwydruk bez zdjęć
