Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Kruche ciastka z serduszkiem
Już niedługo święto wszystkich zakochanych:-). Na tę okazję proponuję przygotować kruche ciasteczka z galaretką porzeczkową. Wanilia, skórka cytrynowa oraz brandy dodane do ciastek tworzą pachnącą i kuszącą kompozycję. Warto spróbować…;-). czytaj dalej0702.20152

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Już niedługo święto wszystkich zakochanych:-). Na tę okazję proponuję przygotować kruche ciasteczka z galaretką porzeczkową. Wanilia, skórka cytrynowa oraz brandy dodane do ciastek tworzą pachnącą i kuszącą kompozycję. Warto spróbować…;-).

 

  • 400 g przesianej mąki pszennej
  • 1 żółtko+1 białko
  • 3 łyzki syropu waniliowego
  • 100 g cukru
  • 220 g miękkiego masła
  • 1 kieliszek brandy
  • 2 łyżki skórki otartej z cytryny
  • galaretka porzeczkowa

Z mąki, masła, cukru, żółtka, brandy, syropu waniliowego oraz skórki cytryny zagnieć ciasto. Rozwałkuj je na oprószonej mąką stolnicy-najlepiej partiami, będzie bardzo delikatne. Wycinaj z ciasta kwadraty, serca lub inne dowolne kształty foremką lub radełkiem. W połowie ciasteczek wytnij małą foremką lub nożem serduszko. Rozbełtaj białko. Złóż ciastka tak, aby część z wyciętym sercem była na górze. "Przyklejaj" części ciastek białkiem.Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej bpapierem do pieczenia. Piecz w temp. 180°C.przez 10-15 minut. Wyciągnij i pozostaw do wystygnięcia.

Rozpuść galaretkę w szklance gorącej wody. Przestudź. Jak juz będzie bardziej gęsta, to nałóż małą łyżeczką odrobinę garaletki do wgłębienia ciastek. Musisz uważać, aby garaletka nie była za rzadka, bo wtedy wsiąknie w ciastka. Na koniec ciastka można oprószyć cukrem pudrem.

Przepis pochodzi ze strony: www.kropkatv.pl

Smacznego:-).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: