Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

1211.20130

835

Sałatka z kurczakiem I

Przepis na sałatkę pochodzi od mojej koleżanki. Sałatka znakomicie nadaje się na okazje, kiedy spodziewamy się gości lub wychodzimy do znajomych. Uwierzcie mi: jest pyszna:-).

 

  • 450 dag fileta z kurczaka
  • 160 g papryki konserwowej
  • 2 woreczki białego ryżu
  • 250 ml majonezu (najlepszy jest z Winiar lub Hellmann’s, musi być gęsty)
  • 1 cebula
  • 1 puszka kukurydzy
  • przyprawy: pieprz i sól

Ugotuj ryż, ale nie sól wody*.  W oddzielnym garnku ugotuj także filet z kurczaka. Tym razem jednak trzeba posolić wodę. Ja znalazłam w sklepie paprykę, która była już pocięta na paski, co znacznie przyspiesza przygotowaniaJ Jeżeli nie masz takiej, to pokrój paprykę na małe kawałki lub paski. Posiekaj bardzo drobno cebulę, a kukurydzę odcedź na durszlaku. Wystudzonego kurczaka pokrój na małe kwadraciki (ok.1 cm). Połącz wszystkie składniki w dużej misce i dodaj cały słoik majonezu. Na koniec dodaj przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj.

Teraz wystarczy tylko przełożyć sałatkę do innego naczynia i gotoweJ. To typ sałatki, która smakuje również od razu po przygotowaniu, ale najlepiej jednak będzie, jak wszystkie składniki przegryzą się nieco w lodówce. Prze włożeniem do lodówki warto przykryć sałatkę folią aluminiową (zawsze matową stroną do dołu) lub jakimś talerzem.

*moja rada: ja zawsze gotuję ryż w ten sposób, ponieważ wtedy zużywa się znacznie mniej soli,
a efekt ten sam. Ugotowany ryż posypuję tylko szczyptą , natomiast do garnka wsypałabym ok. łyżeczki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treść

Proszę narysować poniższy kształt zaczynając od kropki, nie przerywając rysowania:

Ta przeglądarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: