Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

2106.20150

410

Sałata z rukolą, truskawkami i kozim serem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowałam tę sałatkę, ponieważ miałam ochotę na słodko-słone połączenie składników. Rukola idealnie współgra z truskawkami. Smak sałaty podkreślony jest słodko-kwaśnym sosem winegret na bazie miodu i octu balsamicznego. Do tego ser kozi i szaleństwo kubków smakowych gwarantowane;-).

Sałata:

  • 400 g rukoli
  • 15 dag dojrzałych, pozbawionych szypułek, truskawek
  • 80 g dojrzałego sera koziego

Sos winegret:

  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek
  • łyżka miodu
  • świeżo zmielony pieprz
  • łyżeczka soku z cytryny
  • łyżeczka ostrej musztardy
  • garść liści bazylii

Umytą i wysuszoną rukolę rozłóż na płaskim, dużym talerzu. Na niej porozkładaj pokrojone w plastry truskawki. Kozi ser możesz zarówno zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, jak i pokroić po prostu drobno nożem.

Wszystkie składniki składające się na sos zblenduj, dobrze wymieszaj. Polewaj sałatę tuż przed podaniem.

Smacznego:-)

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treść

Proszę narysować poniższy kształt zaczynając od kropki, nie przerywając rysowania:

Ta przeglądarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: