Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

1906.20160

420

Lody jogurtowe z truskawkami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kto z nas nie lubi nieco się ochłodzić w upalne dni? ;-). Lody zdecydowanie się do tego przyczynią. Dzisiaj proponuję Wam zdrowe i mało kaloryczne lody, ponieważ ich bazą jest jogurt grecki. Zrobiłam lody truskawkowe, ale świetnie nadają się również maliny, a później wiśnie.

  • 60 dag truskawek
  • 650 g jogurtu greckiego
  • 150 ml śmietany kremówki
  • 2 pełne łyżki miodu
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • kilka listków świeżej mięty lub melisy cytrynowej

+ dodatkowo pojemniczki do lodów, ok. 7-8, w zależności od wielkości.

Przygotowanie lodów zacznijcie dzień wcześniej. Wyściel durszlak gazą, wylej na nią jogurty. Durszlak oprzyj na garnku. Jogurty muszą się odsączać z wody przez całą noc. Nazajutrz przełóż jogurty do miski, dodaj miód, cukier puder, sok. 

Usuń szypułki z truskawek, odłóż kilka. Pozostałą część zmiksuj i przetrzyj przez drobne sitko. Dodaj je do jogurtu, zmiksuj całość około minuty. Uzyskasz gładką i puszystą masę. W razie potrzeby dosłodź. Odłożone truskawki pokrój na drobno, dodaj do masy. To samo zrób z listkami mięty lub melisy i dorzuć do miski. Wymieszaj całość delikatnie. Włóż masę do zamrażalki, po godzinie wyjmij i przemieszaj. Wkładaj masę kolejno do pojemniczków i uderzaj o blat, aby zminimalizować ilość pęcherzyków w lodach. Powkładaj patyczki. Włóż do zamrażalki. Lody powinny być gotowe po 3-4 godzinach.

Po wyciągnięciu musisz odczekać kilka minut, albo polać dół pojemniczka ciepłą wodą. Po tym czasie będzie można wyciągnąć loda z platikowej foremki.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treść

Proszę narysować poniższy kształt zaczynając od kropki, nie przerywając rysowania:

Ta przeglądarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: