Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

2604.20180

815

Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Na smutki i chandrę: ciasto czekoladowe.

Na uśmiech i pogodę: ciasto czekoladowe.

Na plotki i ploteczki: ciasto czekoladowe.

Po śniadaniu, obiedzie i kolacji: ciasto czekoladowe.

Chyba się ze mną zgodzicie, że ciasto czekoladowe, a w tym przypadku moooooccno czekoladowe, nadaje się na każdą okazję?;-). Tak samo uważała ikona mody oraz urocza aktorka: Audrey Hepburn. Przepis na ciasto pochodzi  z książki napisanej przez jej syna, Dottiego Lukę,  Audrey w domu. Niewiele osób wie, że aktorka była prawdziwą domatorką, kochającą gotowanie, dla której najważniejsza była rodzina. Najbardziej ceniła sobie w życiu te chwile, które mogła spędzić w domu z dziećmi i mężem oraz psami. Polecam zarówno książkę, jak i ciasto: jest wilgotne, BEZGLUTENOWE,
i mocno czekoladowe.

 

  • 250 g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao
  • 100 g masła+do wysmarowania blaszki
  • 7 jajek
  • 1 szkl. drobnego cukru
  • szczypta soli                                                                                    
  • cukier puder do oprószenia

+ okrągła forma: 24 cm lub mniejsza kwadratowa

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki. Mieszaj do

rozpuszczenia. Wyłącz ogień. Dodaj 7 żółtek, wymieszaj. W oddzielnej misce ubij białka dodając szczyptę soli i cukier partiami. Ubite na sztywno białka dodawaj powoli do czekoladowej masy. Wymieszaj delikatnie całość, wlej do formy wysmarowanej masłem.

Piecz ciasto w temp. 190 st. C przez 30-35 minut. Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem. Ciasto można również podać z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęć
dodaj komentarz
Pan/Pani:
nick:
treść

Proszę narysować poniższy kształt zaczynając od kropki, nie przerywając rysowania:

Ta przeglądarka nie obsługuje nowoczesnych technologii.

zmień rysunek
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: