Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Wegetariańskie pasztety na ziarenkach pieprzu

Pyszne i sycące sałatki na ziarenkach pieprzu

Wiosenne surówki i sałatki

Masło z awokado


1505.20180

45

Ta wersja masła jest tak naprawdę dla wszystkich. Dla tych, którzy są weganami i dla tych, którzy liczą kalorie. Dla osób, które chcą sobie urozmaicić dietę i szukają alternatywy dla tradycyjnego masła.

 

  • awokado
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Obierz awokado, przekrój na pół, nie wyrzucaj pestki. Zmiksuj na gładką masę awokado z cytryną, szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem. Masło przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku z pestką w środku. Będzie wtedy wolniej czernieć.

Do masła można dodać również posiekaną pietruszkę lub szczypiorek.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>

Zupa z zielonych szparagów


1205.20180

415

Sezon na szparagi trwa w najlepsze-ku mojej ogromnej radości, ponieważ je uwielbiam:-). Wcześniej mogliście znaleźć na blogu przepis na krem z białych szparagów, który można podawać z dowolnymi dodatkami. Tym razem zamieszczam przepis na zupę z zielonych szparagów, którą przygotowałam z ziemniakami i śmietaną.

  • 2 pęczki zielonych szparagów
  • 2 młode ziemniaki
  • 1/2 małego pora                                                         
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%
  • łyżka masła
  • świeży szczypiorek lub pietruszka
  • przyprawy: sól, biały pieprz, ziele angielskie, kurkuma, liście laurowe

Odłam końcówki szparagów. Same złamią się w odpowiednim miejscu. Umyj je i pokrój na mniejsze kawałki. Ziemniaki pokrój w większą kostkę, a pora i czosnek w plastry. Na rozgrzanym maśle podsmaż ziemniaki z porem i czosnkiem. Posól odrobinę i dodaj kurkumę. Po 5 minutach przełóż je do garnka. Wlej wodę, dodaj ziele angielskie, liście laurowe i gotuj do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj szparagi, zmniejsz ogień i gotuj dalej przez 10 minut.

Na koniec dodaj śmietanę wymieszaną z odrobiną zupy, pieprz do smaku oraz posiekany szczypiorek lub pietruszkę. 

Smacznego:-)

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>

Leniwe z serem i sosem malinowym


1005.20180

220

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kluski leniwe, szagówki z serem, czy kopytka-to różne nazwy dotyczące tej samej potrawy:-). Myślę, że kluski leniwe gościły i nadal goszczą na stole w każdym polskim domu. To świetna opcja dla tych, którzy lubią obiady na słodko:-).

Leniwe:

  • 120 g mąki pszennej
  • 200 g tłustego twarogu
  • 1 małe jajko

Sos malinowy:

  • 150 g malin
  • 1 i ½ łyżki brązowego cukru

 

Ser rozgnieć widelcem. Wymieszaj na stolnicy mąkę z jajkiem i serem. Zagnieć miękkie ciasto i uformuj wałek, po czym pokrój go na kawałki. Gotuj kluski w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię i od tego momentu przez ok. 2 minut.

Umieść maliny w małym garnku, dodaj 1/4 szklanki wody i cukier. Zagotuj krótko, po czym zmiksuj. Polej leniwe gorącym sosem i podawaj od razu.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: