Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Muffiny z czerwonymi porzeczkami i malinami


2208.20190

430

Muffiny z czerwonymi porzeczkami i malinami.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pojechałam ostatnio na wieś. Tę z mojego dzieciństwa i dostałam tam sporą ilość czerwonej porzeczki. Był pyszny kompot do słoików, a także muffinki, do których dodałam również maliny.

 

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 2 jaja
  • 130 g masła
  • ¾ szkl. drobnego cukru
  • cukier waniliowy
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 300 g czrewonych porzeczek
  • 50 g malin

Rozpuść masło w rondelku, przestudź. Połącz w naczyniu składniki: roztopione masło, jogurt, jajka, cukry. Wymieszaj rózgą tylko do połączenia składników. 

Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaj do mokrych składników, wymieszaj krótko, po czym dodaj owoce. Wymieszaj delikatnie.

Nakładaj ciasto do formy wyłożonej papilotkami. Piecz muffinki w tem. 180 st. C przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Po tym czasie wyciągnij muffinki, przestudź.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>

Malinowo-porzeczkowe ptasie mleczko


2607.20190

220

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domowe ptasie mleczko jest banalnie proste w wykonaniu:-) Jest mocno owocowe dzięki sezonowym owocom. Koniecznie wypróbujcie poniższy przepis, a na pewno będziecie do niego powracać;-). Moje dzisiejsze ptasie mleczko to zdecydowanie wersja fit.

  • 400 g wymieszanych owoców: maliny, porzeczki
  • 300 g naturalnego serka homonigezowanego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny

Polewa czekoladowa:

  • 50 g czekolady
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mleka

Zmiksuj krótko owoce, po czym przetrzyj je przez gęste sitko. Do tak powstałego soku dodaj serek homogenizowany oraz cukier. Wymieszaj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozpuść żelatynę w dwóch łyżkach gorącej wody, wlej do masy, wymieszaj. Tak powstały krem przelej do plastikowego pojemnika na wysokość ok. 2 cm. Wstaw do lodówki, aby krem stężał.

Przygotuj polewę czekoladową: wszystkie składniki należy umieścić w garnku i roztopić na małym ogniu. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji, przestudzić.

Gdy krem będzie miał konsystencję galarety, pokrój go na w miarę równe kawałki. Każdy kawałek zanurzaj w czekoladzie i delikatnie wyciągaj łyżką na talerz, bądź inne, szklane naczynie. Tak przygotowane ptasie mleczko wstaw do lodówki na 3-4 godziny.

Smacznego:-)

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>

Lemoniada malinowo-porzeczkowa z werbeną


1407.20190

410

Jaką robicie lemoniadę na słoneczne, letnie dni? Ja dzisiaj przygotowałam lemoniadę z malinami oraz miksem porzeczki czerwonej i białej. Dodałam dużo werbeny cytrynowej oraz brązowy cukier;-).

  • 60 g brązowego cukru
  • 3 łyżki malin
  • łyżka czerwonej porzeczki
  • łyżka białej porzeczki
  • litr przegotowanej wody
  • łyżka listków werbeny cytrynowej*
  • lód w kostkach

Umyte owoce wrzuć do szklanego naczynia, wlej wodę oraz dodaj brązowy cukier, wymieszaj. Dorzuć również listki werbeny, odstaw na godzinę. Przed podaniem wrzuć kostki lodu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Możecie użyć również melisy cytrynowej lub mięty.

 

wydrukwydruk bez zdjęćidź do strony przepisu >>
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: