Ta strona wykorzystuje pliki cookies i zapisuje je na Twoim urządzeniu. Pozostając na stronie akceptujesz taki stan rzeczy. akceptuję czytaj więcej

Babeczki i muffinki

Jajka na wiele sposobów: świetne pomysły na śniadanie:-)

Kremy na ziarenkach pieprzu w różnych kolorach i smakach:-)

Ciasto miodowe z żurawiną


1703.20170

825

Intensywnie miodowe ciasto z żurawiną i chrupiącymi orzechami-idealne do kawy lub herbaty.

Ciasto:

  • 200 g masła
  • 50 g miodu lipowego, faceliowego
  • 300 g przesianej mąki pszennej
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 3 jajka
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej do pierników
  • 150 g orzechów włoskich posiekanych na większe kawałki
  • 70 g suszonych żurawin
  • cukier puder do posypania

Konfitura:

  • 150 g suszonych
  • 100 ml soku jabłkowego
  • 1 łyżka miodu

+ okrągła forma do pieczenia o średnicy 23 cm

Ciasto: namocz żurawinę, którą dodasz do ciasta. Utrzyj masło z cukrem trzcinowym na puszystą masę. Stopniowo dodawaj jajka. Następnie dodaj miód oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą piernikową. Wszystko dobrze wymieszaj.  Dodaj posiekane orzechy i odsączoną żurawinę. Po wymieszaniu wlej ciasto do formy wysmarowanej masłem i piecz przez 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 175ºC. Po upieczeniu ciasto ma ciemny kolor.

Konfitura: wszystkie składniki ugotuj w garnku na małym ogniu do uzyskania konsystencji konfitury.

Gorącą konfiturę wyłóż na wierzch ciasta i posyp odrobiną cukru pudru.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

idź do strony przepisu >>

Zielona, wiosenna sałata


1303.20170

210

"Wiosna, wiosna, wiosna...ach, to ty...". Tęsknicie?:-) Ja bardzo. Myślicie, że dzisiejszą sałatą możemy zachęcić wiosnę do szybszego pojawienia się?:-) Możemy spróbować. Same zielone składniki: roszponka, awokado, szczypiorek, brukselka, a do tego mocno cytrynowy dressing:-).

Sałata:

  • 15 dag brukselki
  • 150 g roszponki
  • awokado
  • cebula dymka
  • 40 g sera camembert (opcjonalnie)

Dressing:

  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka musztardy dijon
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka oregano
  • przyprawy: sól, pieprz

Umytą i oczyszczoną roszponkę wrzuć do miski. Obrane awokado przekrój na pół, a później na cienkie talarki. Brukselkę i cebulę dymkę posiekaj na drobno, dorzuć do miski. Składniki na dressing wymieszaj w miseczce, po czym wlej do sałaty, wymieszaj. Na koniec, jeśli dodajesz, pokrój ser na mniejsze kawałki i podawaj z sałatą.

Smacznego:-)

 

 

idź do strony przepisu >>

Omlet ze szpinakiem i rokpolem


1003.20170

15

Przepis na puszysty omlet ze szpinakiem dołączam do przepisów w kategorii: „jajka na wiele sposobów”. Do upieczonego już omletu dodałam odrobinę sera rokpol, co dodatkowo podkreśliło smak śniadaniowego dania. Na zierenkach pieprzu mogliście już skosztować omletu z groszkiem i pieczarkami oraz omletu z kurkami.

 

  • 3 jajka
  • 30 g mrożonego szpinaku
  • 50 g sera rokpol
  • 30 ml mleka
  • łyżka masła
  • przyprawy: sól, biały pieprz

 

Wlej jajka do miski, dodaj mleko i wybełtaj energicznie całość przez minutę. Dodaj przyprawy. Szpinak włóż na patelnię, podsmaż na maśle, przypraw do smaku. Dodaj jajka, zwiększ ogień na pół minuty, po czym zmniejsz i smaż omlet do momentu, aż jajka się zetną. Złóż go na pół, dodaj w niektórych miejscach ser i pozostaw na chwilę, niech się rozpuści.

Smacznego:-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

idź do strony przepisu >>
Archiwum
do góry
grupa MTMdesign: